Raisa Laine Kuva Tuomas Kolehmainen
Kasvisversio syntyy helposti, kun suikaloit broilerin tilalle valko- tai lehtikaalia.
Kasvisversio syntyy helposti, kun suikaloit broilerin tilalle valko- tai lehtikaalia.

Hiilaria pastasta, proteiinia broilerista ja vitamiinia ja kuitua kasviksista. Tästä ei talven ykköskeitto parane!

Annoksia
4
Valmistusaika
20 min + kypsennys 7 min
Vaikeustaso
Helppo

Broileri-minestrone on täydellinen keitto: rutkasti proteiinia ja vain vähän rasvaa

Ainekset

250
g
broilerinfileesuikaleita
½
tl
suolaa + mustapippuria myllystä
1
rkl
öljyä
1
pieni punasipuli
1
porkkana
1
rkl
tomaattipyreetä
l
kanalientä
1
laakerinlehti
200
g
vihreitä papuja
2
dl
täysjyväkuviopastaa
1 prk (380 g)
isoja valkoisia papuja
1
rs
kirsikkatomaatteja
½
dl
hienonnettua lehtipersiljaa

Työvaiheet

  1. Ruskista broilerisuikaleet öljyssä pinnoitetussa kattilassa. Mausta suolalla ja pippurilla.
  2. Hienonna sipuli ja kuutioi porkkana. Lisää ne kattilaan yhdessä tomaattipyreen kanssa. Jatka paistamista noin 5 min.
  3. Lisää myös kanaliemi ja laakerinlehti.
  4. Leikkaa vihreät pavut muutamaan osaan ja lisää kattilaan yhdessä pastan kanssa. Keitä hiljalleen poreillen noin 7 minuuttia tai kunnes pasta on kypsää.
  5. Valuta valkopavut liemestään. Puolita kirsikkatomaatit ja lisää ne keittoon yhdessä papujen kanssa. Anna kiehahtaa vielä kertaalleen. Viimeistele keitto hienonnetulla lehtipersiljalla.

Yhdessä annoksessa: 240 kcal, proteiinia 22 g, hiilihydraattia 19 g, rasvaa 6 g

Kommentit (2)

Jennifer Morris

Wow, really, I can’t get over that delicious taste! So simple and yet – sooo great. Thank you for this. 

soundcloud to mp3

Vivek Ydv

The amazing to write on this site, i am so happy to see this sharing. Here you can know how to access all the device saved content in easy, this is the best place for open windows 10 computer  icon setting . keep sharing this link with your friend Circle.