Sivut

Kommentit (18)

Elmeri(kö?)

"-Lihaa ei tarvitse korvata millään. Pitäisi vain syödä monipuolisesti ja tasapainoisesti ja tarpeeksi proteiineja, hiilihydraatteja ja valkuaisaineita, Sukula neuvoo."

Mitä mieltä Sukula on siitä tarvitseeko kasvissyöjä proteiinien ja valkuaisaineiden lisäksi aminohappoja ; )

jonsuli1

Outo artikkeli. Hmm. Lihaa ei tarvitse korvata millään???? Juuri itse totesi että korvasin jauhelihakastikkeen kasviksilla. Kun itse aloitin kasvissyönnin yli 20 vuotta sitten se oli suht uusi ilmiö. Silloin mietityiin kyllä mitä sen jauhelihapihvin tilalle lautaselle laitetaan. Pelkät perunat ja porkkanaraaste tuskin olisi ollut se ratkaisu. Kynnyskysymys on nimenomasn siitä että löytää sille lihalle sen korvaavuuden, jos sitä.on aina käyttänyt aterioiden päätähtenä. Toki olen samaa mieltä siitä että ns. lihankorvikkeita, seitania, soijarouhetta yms ei ole pakko käyttää.

J

Suurin osa suomessa syötävästä naudanlihasta tulee, yllätys yllätys, MAITOtiloilta. Jos hiilijalanjälkeen haluaa oikeasti vaikuttaa, jättää sitten myös ne maitotuotteet pois ruokavaliosta?

Minnako

Vierailija kirjoitti:

"-Lihaa ei tarvitse korvata millään. Pitäisi vain syödä monipuolisesti ja tasapainoisesti ja tarpeeksi proteiineja, hiilihydraatteja ja valkuaisaineita, Sukula neuvoo."

Mitä mieltä Sukula on siitä tarvitseeko kasvissyöjä proteiinien ja valkuaisaineiden lisäksi aminohappoja ; )

Itseasiassa myös kasvisruoan proteiineissa on monipuolisesti aminohappoja. Kuitenkin käytettäessä vain tavallisia kasviksia saattaa aminohapoista lysiinin, metioniinin ja treoniinin saanti jäädä niukanlaiseksi. Ongelmaa ei ol, jos ruokavalioon sisältyy riittävästi palkokasveja, pähkinöitä ja siemeniä.

Novegano

No kyllä Italiassa on paljon helpompi olla kasvissyöjä! Hedelmät ja vihannekset aivan toista maata kuin tässä pimeässä pohjosessa. Ennen ku ne pääsevät kaupantiskille-no...googlata itse, minkälaista ainetta siihen käytetään

Vierailija

Vierailija kirjoitti:

"-Lihaa ei tarvitse korvata millään. Pitäisi vain syödä monipuolisesti ja tasapainoisesti ja tarpeeksi proteiineja, hiilihydraatteja ja valkuaisaineita, Sukula neuvoo."

Mitä mieltä Sukula on siitä tarvitseeko kasvissyöjä proteiinien ja valkuaisaineiden lisäksi aminohappoja ; )

Mitä jos vaikka ottaisit ensin selvää, mitä ne paljon puhutut aminohapot on, ennen kuin tulet viisastelemaan. Kaikkea lehdistä ja blogeista luettua lisäravinne-, fitness-, ravintohömppää ei tarvitse pureskelematta uskoa ;)

Välitätkö muista ja luonnosta?

Milloin alatte tehdä juttuja hajusteellisten tuotteiden haitoista niin ihmisille kuin luonnollekin? Näissä erilaisissa ruokavalioissa keskitytään vain omaan hyvinvointiin - vaikka luonnostakin toki puhutaan jotain.

Milloin luovutaan omasta itsekkyydestä ja aletaan kiinnittää huomiota myös toisten ihmisten hyvinvointiin? - Tuoksulliset tuotteet ovat usein myrkkyjä, jotka sairastuttavat herkemmät ihmiset. Mutta siitä ei tunnuta välitettävän, vaikka asiasta kauniisti huomauttaisi.

Kattt

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

"-Lihaa ei tarvitse korvata millään. Pitäisi vain syödä monipuolisesti ja tasapainoisesti ja tarpeeksi proteiineja, hiilihydraatteja ja valkuaisaineita, Sukula neuvoo."

Mitä mieltä Sukula on siitä tarvitseeko kasvissyöjä proteiinien ja valkuaisaineiden lisäksi aminohappoja ; )

Mitä jos vaikka ottaisit ensin selvää, mitä ne paljon puhutut aminohapot on, ennen kuin tulet viisastelemaan. Kaikkea lehdistä ja blogeista luettua lisäravinne-, fitness-, ravintohömppää ei tarvitse pureskelematta uskoa ;)

Taisi tuon ensimmäisen kirjoittajan piikki mennä ohi lujaa ja nopeasti. Proteiini = valkuaisaine = aminohapoista koostuva.

Ylipäätään jäi hieman epäselväksi Sukulan ravintotietojen laajuus. Hiilihydraatteja emme välttämättä tarvitse, mutta proteiineja eli valkuaisaineita kyllä. Selvästi runsaimpia proteiinin lähteitä ovat eläinproteiinit, joten kyllä, liha on pakko "korvata" jollain muulla proteiinilla. (Proteiinin lähteitä Sukula ei mainitse, mainostaa vain kasviksia.)

Tämä toki selittää miksi Sukula näyttäisi syövän vain erilaisia pastoja, joista saa kyllä proteiineja, mutta aika yksipuoliselta kuulostaa. Jos itse olisin kasvissyöjä, hakisin kyllä vaihtelua esim. sieniproteiinista (quorn), pähkinöistä, tai soijaproteiinista/muista palkokasveista.

Vierailija

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

"-Lihaa ei tarvitse korvata millään. Pitäisi vain syödä monipuolisesti ja tasapainoisesti ja tarpeeksi proteiineja, hiilihydraatteja ja valkuaisaineita, Sukula neuvoo."

Mitä mieltä Sukula on siitä tarvitseeko kasvissyöjä proteiinien ja valkuaisaineiden lisäksi aminohappoja ; )

Mitä jos vaikka ottaisit ensin selvää, mitä ne paljon puhutut aminohapot on, ennen kuin tulet viisastelemaan. Kaikkea lehdistä ja blogeista luettua lisäravinne-, fitness-, ravintohömppää ei tarvitse pureskelematta uskoa ;)

Tässähän nyt vain kuittailtiin Sukulalle, koska proteiini=valkuaisaine=aminohappo. Eli jospa nyt vaan ottaisit asioista ensin selvää, ennen kuin tuohdut ;) ja proteiinit ei ole mitään fitnesshömppää, vaan elämälle välttämättömiä.

Sukulan mielestä rasvojen saantiin ei tarvitse kiinnittää huomiota? 

Taina

Ei aikuinen ihminen sitä proteiinia kovinkaan paljon tarvitse, ei sellaisia määriä kuin nykyisin länsimaissa suositellaan.

1950-luvullahan jo amerikkalaiset ravitsemustieteilijät ihmettelivät, kun tutkivat Kreikan saarten ja eteläisen Italian ruokavaliota, että miten ihmeessä ne ihmiset on siellä niin terveitä, vaikka saavat aivan liian vähän proteiinia. Lihansyönti oli hyvin harvoin tapahtuvaa, maitotuotteita kohtuudella ja rannikoilla kalaa. Suuri osa proteiineista kuitenkin tuli viljatuotteista, pähkinöistä, siemenistä ja palkokasveista. Ja hyvin voivat ns. Välimeren ruokavaliolla.

Itsekin olen sentyyppistä vegetarismia harjoittanut 16-vuotiaasta asti, jo 25 vuotta, murehtimatta proteiinin määristä, ja olen erittäin hyvin voinut, huolimatta siitä että saan suomalaisiin suosituksiin nähden liian vähän proteiinia. En muutenkaan ole koskaan käyttänyt mitään lisäravinteita, en edes sitä D-vitaa, eikä ole menoa haitannut.

Hannu the engineer

Jos joku ei syö lihaa, so what?

Ilmastonmuutoksesta puhuminen lihansyönnin yhteudessä on pelkkää näpertelyä. Kiitos EU:n, kiinan ja jenkkien, maatalouttamme ajetaan edelleen alas. Siis näiden suurtuottajien jotka tuottavat sitä halpaa soijaa, jolla korvata liha ja maitotuotteet. Näitten vegaani-visionäärien mielestä suomalainen maatalous- liha- ja maidontuotanto pitäisi lopettaa - miksi?

Mitä hiilijalanjälkiin tulee Suomi on harvaan asuttu metsäinen maa joten me tuotamme sitä ihmisten ja eläinten tarvitsemaa happea. Myös nämä tuhannet pakettipeltohehtaarit tuottavat happea, enemmän kun liha- ja lypsykarja pieree ja röytäilee hiilidioksiidia stratosfääriin.

Meitä on Suomessa vähemmän porukkaa kun Pietarin seudulla asukkaita, joten se mitä syömme tai juomme ei heilauta maailmaa mihinkään suuntaan.

Luomusikaa, kalaa, kanaa, kananmunia, voita ja maitotuotteita, juureksia, marjoja, sekä ruisleipää, olutta ja viinaa, mitä muuta suomalainen tarvitsee?

möttönen

Taitaa vegaaneilla kuin myös kaikilla muilla hyvä yrittää syösdä terveellisesti ja tasapainoisesti. Varmasti molemmin tavoin onnistuu ja pitää myös muistaa rajoittaa kohtuuteen tai kokonaan jotkin tuotteet.

    Kuinka paljon rahaa ja aikaa sitten kullakin on tähän, ja onko e tupäässä hyvinvointivaltioiden ylellisyyttä?

    Hampurilaisten ja grillatun lihan myöstä kyllä ainakin pihvikarjan tuotanto on kasvanut tolkuttomasti ja kuitenkin suurin osa ihmiskuntaa ei siitä hyödy lainkaan.  Perinteinen maitotalous on kyllä toiminut tasaapainoisesti aina ja ollut tärkeää selviytymiseen monialla, mutta nyt ihmiskunnan koko on rajätänyt ja siten myös maitotuotteiden kysyntä.

     Juttu sinänsä oli ihan mainio ja jos vain olisin itsekin Italiassa.

H

Vierailija kirjoitti:

"-Lihaa ei tarvitse korvata millään. Pitäisi vain syödä monipuolisesti ja tasapainoisesti ja tarpeeksi proteiineja, hiilihydraatteja ja valkuaisaineita, Sukula neuvoo."

Mitä mieltä Sukula on siitä tarvitseeko kasvissyöjä proteiinien ja valkuaisaineiden lisäksi aminohappoja ; )

Proteiini koostuu aminohapoista eli siis sama asia

Sivut

Uusimmat

Suosituimmat

Uusimmat

Suosituimmat