Kirjoitukset avainsanalla syksyinen piirakka

Puolukkapiirakka kookosmurupäällisellä on syksyn herkku leivonnainen. Makuna yhdistyy puolukan kirpeys ja kookoksen makeus. Tarjoile vaniljajäätelön tai vaniljakastikkeen kera. Helppo tehdä myös gluteenittomana. Tämä on herkullista!

Hei ihanat! 

Tässä sen kummemmitta puheitta lupaamani puolukkapiirakan resepti. Helppo, nopea ja herkullinen. Mitä muuta voi toivoa!?

 

 

PUOLUKKAPIIRAKKA

 

100 g voisulaa

1 dl sokeria

sekoitetaan vaahdoksi

 

1 muna

1 1/2 dl (vehnä)jauhoja

1/2 dl perunajauhoja

1 tl leivinjauhetta

1/2 dl maitoa

sekoitetaan voi-sokeri-vaahtoon mukaan tasaiseksi taikinaksi. Levitä seos piirakkavuokaan tai irtopohjavuokaan (mun suosikki)

 

3-4 dl puolukoita

ripotellaan taikinan päälle vuokaan

 

1/2 dl sulaa voita

3/4 dl sokeria

1 1/2 dl kookoshiutaleita

1 rkl (vehnä)jauhoja

1 tl vaniljasokeria

sekoita muruseokseksi ja ripottele puolukoiden päälle

 

Piirakka uuniin 175C ja noin 40-45 minuuttia. Tarjoillaan vaniljajäätelön tai -kastikkeen kera.

 

Nauti <3

 

 

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Kommentit (2)

Kikka L.
1/2 | 

Tämä pitää kokeilla! Helppo resepti ja varmaan voisi puolukoiden joukkoon raastaa hiukan omppua, eikö!

Minä en juurikaan leivo, mutta sun resepteistä tulee kipinää leipomiseen, se vaan, että meitä on kaksi ja toinen syö pienen palan, mulle jää 3/4 kaakusta. Kiva, kun inspiroit!

Lottas Liv
Liittynyt21.9.2017

Loistava idea, Kikka! Omppu raastettuna mukaan kuulostaa tosi herkulliselta! 

Tiedän sun tunteen. Meillä (mm.) tätä ei minun lisäkseni syö kukaan muu, joten herkuteltuani vähän,laitoin lopun pakkaseen. Sieltä sitä voi sulatella itselleen kahvin kanssa tai sitten tarjota yllätysvieraille. 

Ja sydämellinen kiitos, on kiva kuulla jos joku saa ideoita ja ajatuksia mun kirjoituksista <3

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Seuraa 

Mitä reilu nelikymppisen naisen ja perheenäidin elämä voikaan pitää sisällään? Uusperheen arkea, työssäkäyvä äiti joka harrastaa teatteria, sisustamista, shindoa. Rakastaa leipomista ja joo, vähän ruuanlaittoakin.  Ollaan hurahdettu veneilyyn, josta seurasi veneremppa, Avaan vahvasti mietteitä elämästä ja itsestäni. Aika kaikenkattavaa siis. Mutta niinhän elämä on <3 Toivottavasti viihdyt seurassani!

Blogiarkisto

2018
Kesäkuu

Kategoriat

Instagram