Kirjoitukset avainsanalla pannukakku puurosta

 

Kirjoittelin aiemmin tehneeni aamupuuron jämistä pehmeitä puurorieskoja. Minun oli tarkoitus tehdä niitä nytkin välipalaksi, mutta puuroa oli jäänyt sen verran vähän yli, että rieskoja olisi tullut vain muutama ja sehän ei oikein tälle meidän porukalle olisi sopinut.

Kokeilin siis tehdä tätä ohjetta soveltaen pannukakkua, johon käyttäisin ylijääneen aamupuuron. En käyttänyt valkoista sokeria enkä lehmänmaitoa vaan korvasin ne muilla aineksilla. Melko pieni pannukakku siitä kyllä tuli ja minulle itselleni jäi ns. luu käteen enkä saanut kuin maistaa ihan pikkuruisen palan. Ensi kerralla täytyy kehitellä isompi taikina!

Pannukakku itsessään onnistui tosi hyvin. Lapset tosiaan söivät sen hetkessä ja päälle laitettiin turkkilaista jugurttia sekä mansikkahilloa. Minun pikkupalani söin turkkilaisen jugurtin ja hunajan kanssa ja jäi kyllä vähän harmittamaan, että pannari oli niin pieni! Kolme herkkusuuta söivät kuitenkin pannaria välipalaksi ulkoilun jälkeen niin innoissaan, että siitä jäi onneksi hyvä mieli kaikille.

 

 

Kaupapannari puurosta

2 dl jäähtynyttä kaurapuuroa
2 dl kaurajuomaa
2 kananmunaa
1 dl vehnäjauhoja
2 rkl rypsiöljyä
1,5 rkl nestemäistä vaniljauutetta
1/4 tl suolaa

Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen ja vuoraa pienehkö uunivuoka (omani oli 17 x 23 cm) leivinpaperilla. Sekoita kaurapuuro ja kaurajuoma keskenään. Sekoita joukkoon myös kananmunat, vehnäjauhot, öljy ja mausteet. 

Jos puuro on kovin jäykkää ja taikinaan jää kökköjä etkä niitä halua, hurauta taikina sileäksi blenderissä. Kaada sitten taikina vuorattuun uunivuokaan ja paista uunin alaosassa noin 25 minuuttia. Tarkkaile pannarin väriä välillä ja ota se pois uunista kun alkaa näyttää valmiilta.

 

 

Kuten sanottu, ensi kerralla teen isomman pannarin! Tässä alla on vielä ohjeet puuroriskoihin, joihin saa hyvin myöskin käytettyä ylitse jääneen puuron, eikä tarvitse heittää sitä pois tai syöttää koiralle.

Mukavaa viikkoa ja joulunodotusta kaikille!

 

-R

 

Kommentit (0)

Kommentit julkaistaan hyväksynnän jälkeen.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Seuraa 

 

Tavallinen elämä, arki ja koti voi olla kaunista ja ihanaa. Ilo pitää ottaa irti elämän ja arjen pienistä asioista sekä hetkistä.

Meidän kodissa tavarat vaihtavat jatkuvasti paikkaa ja jokunen projekti on aina kesken tai ainakin suunnitteilla. Ruokareseptejä blogissa ei ehkä näy, mutta kotikosmetiikkaohjeita kyllä!

Tässä kodissa asuu kolmen lapsen äiti, joka on joogahullu luonnonkosmetiikkafani ja hänen miehensä sekä kahdeksanvuotias esikoistytär, viisivuotias pikkuveli sekä kolmevuotias pikkusisko. Mukana menossa on myös karvainen koirakaveri!

Lukijat ovat kertoneet blogin olevan elämänmakuinen ja se ilahduttaa kirjoittajaa kovasti. 

Tervetuloa seuraamaan!

Facebook

Instagram

Bloglovin

 

Yhteydenotot:
koti.kumpulassa@gmail.com

 


Blogin edelliset jutut löydät tämän linkin takaa.

 

Blogiarkisto

2019
2018
2017

Kategoriat

Instagram