Kirjoitukset avainsanalla itsetehty jäätelö

 

Meillä oli lasten serkku yökylässä ja tein pakkaseen herkkusuille suklaista mansikka-banaanijäätelöä. Tai oikeastaan suklaista mansikka-banaani nice creamiähän tämä on! Kevyttä jäätelöä ilman lisättyä sokeria.

Banaanien ja mansikoiden lisäksi jäätelöön lisättiin hieman raakakaakaojauhetta. Tarkoitukseni oli tehdä jätskipallot, mutta en löytänyt jätskikauhaa, joten jouduin tyytymään ihan vain jätskipalasiin. Jätskin tarjoilin herkuttelijoille mansikoiden kanssa.

 

 

Suklainen mansikka-banaanijäätelö

Kolme jäistä banaania
Reilusti mansikoita
Loraus kaurajuomaa
Pari teelusikallista raakakaakaojauhetta

Pilko banaanit ja pakasta niitä ainakin neljä tuntia. Itse pilkon tummuneet banaanit aina pakkaseen, joten niitä on siellä sitten valmiina kun on jätskinteon aika.

Hurauta ainekset blenderissä niin, että niistä tulee pehmismäinen massa. Jos blenderi jumittaa, sekoittele vähän lusikalla ja jatka hurauttelua.

Maistele ja kun maku on sopiva, lusikoi ja sekä tasoittele jäätelömassa laakean pakasterasian pohjalle. Laita rasia pakkaseen ja anna jäätyä kunnolla.

 

 

Jätski oli niin hyvää jo pehmisvaiheessa, että varastimme siitä pojan kanssa annokset ja herkuttelimme ne parvekkeella. Loput laitoimme pakkaseen ja tarjoilimme sitten illalla pyjamabileissä!

Mukavaa viikonloppua kaikille!

 

-R

 

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Kommentit (0)

Kommentit julkaistaan hyväksynnän jälkeen.

Sisältö jatkuu mainoksen alla

 

Kesällä täytyy tottakai syödä jätskiä ja olenkin sitä nyt tehnyt itse jonkin verran. Täältä löydät esimerkiksi ohjeen herkulliseen banaanijäätelöön ja täältä suklaa-kahvijäätelöön.

Lapset halusivat vaihteeksi tikkujätskejä, joten tein mansikka-banaanismoothien ja siitä sitten jäädytin mehujäämuoteissa tikkujätskejä. Lapset tykkäsivät kovasti ja minusta on ihan mahtavaa, että jätskit on niin helppo tehdä. On myös mukavaa, että niissä ei ole lisättyä sokeria ja niitä voi hyvin syödä ihan joka päivä.

 

 

Mansikka-banaanijätskit

maustamatonta jugurttia
mansikoita
banaania
kaurajuomaa
kaurahiutaleita

Ainekset vain blenderissa sekaisin ja muotteihin. Jätskeistä voi tehdä juuri sellaisia kuin haluaa eli ainesten suhteita voi muunnella oman mielensä mukaan. Kaurahiutaleita käytin jätskeissä siksi, että sellaisen voi syödä vaikkapa aamu- tai välipalalla.

Smoothie kannattaa jättää melko paksuksi, jotta puutikut pysyvät paremmin pystyssä. Mielestäni myös on mukavempi kun jätskissä ei ole niin paljon jäätä, joka tulee helposti paljosta nesteestä.

Kaadoin smoothiet muotteihin, tökkäsin niihin tikut pystyyn ja laitoin jätskit pakastimeen jäätymään. Tikut pysyivät tosi hyvin pystyssä vaikka sitä hieman epäilinkin ensin.

 

 

 

Löysin puiset tikut Granitista, mutta kyllä niitä varmaan muualtakin saa. Muoviset tikut on tosiaan menneet hukkaan, joten siitä syystä ostin nyt näitä puisia. Täytyy vielä suorittaa etsintäoperaatio, josko ne muotteihin kuuluvat tikut jostain löytyisi. Kaikki kuusi tosiaan hukassa eli olen varmaan ne jemmannut jonnekin.

Meillä on käytössä Ikean muoviset mehujäämuotit ja olen tykännyt, että ne on just sopivan kokoiset. Jotkut muotit on turhan isoja, mutta nämä on olleet kyllä sopivan kokoisia.

Tässä alla vielä ne pari herkullista jätskiohjetta niin lasten kuin aikuistenkin makuun.

 

Ihanaa viikkoa kaikille!

 

-R

 

Kommentit (0)

Kommentit julkaistaan hyväksynnän jälkeen.

 

Kirjoittelin aiemmin, että teen usein lapsille ja itselleni banaanipehmistä, jota voi syödä vaikka joka päivä. Muokkaan perusohjetta aina välillä lisäämällä joukkoon jäisiä marjoja tai raakakaakaojauhetta, mutta nyt kokeilin lisätä suklaapehmiksen päälle lorauksen espressoa. Ja tulipa muuten herkkua!

Nämä nice creamit ovat ihania, sillä ne eivät ihan oikeasti ole lainkaan epäterveellisiä ja ne ovat superhelppoja tehdä. Kunhan pakastimessa on pari banaania viipaloituna ja jääkaapissa kasvijuomaa tai maitoa, onnistuu perus nice creamin valmistus. Blenderi toki tarvitaan myös ja voisin uskoa, että mitä tehokkampi härveli, sitä helpompi homma on.

 

 

Suklaa-kahvi Nice Cream

2 annosta

2 jäistä banaania
Kaurajuomaa
2 tl raakakaakaojauhetta
Espressoa tai tummapaahtoista kahvia

Pilko tummuneet banaanit ja pakasta ne yön yli. Jos nice cream on mieleen, kannattaa pitää pakastimessa valmiina pilkottuja baanaaneja. Näin jätskiainekset ovat aina valmiina. Ja muuten, tummuneet banaanit kannattaa ehdottomasti pilkkoa ja pakastaa!

Ennen kuin aloitat, ota banaanit hetkeksi aikaa huoneenlämpöön, jotta ne pehmenevät vähän. Keitä kahvit oman makusi mukaan. Voit keittää joko espressoa tai vaikkapa tummapaahtoista kahvia. Jos teet jätskikahvia, keitä useampi kupillinen, mutta jos teet lusikoitavat jälkkärit, riittää esimerkiksi kupillinen espressoa kahteen annokseen.

Sitten siihen pehmiksen valmistukseen! Laita banaaniviipaleet blenderiin ja kaada päälle loraus kaurajuomaa. Hurauta niitä blenderissä vähän ja jos blenderi jumittuu, sekoita ja töki banaaneja vähäsen lusikalla. Lorauta joukkoon hieman lisää nestettä.

Hurauta taas vähän lisää ja käytä välillä lusikkaa apuna. Lisää kaurajuomaa ja sekoittele kunnes pehmis alkaa näyttää pehmikseltä. Lisää sekaan pari lusikallista raakakaakaojauhetta ja hurauta niin, että kaakaojauhe sekoittuu pehmikseen. Maista pehmistä ja lisää kaakaojauhetta, jos haluat.

Lusikoi jäätelö tarjoiluastioihin ja kaada pehmiksen ympärille loraus keittämääsi kahvia. Kahvia voit laittaa pehmiksen sekaan oman makusi mukaan ja jos haluat, voit tehdä vaikka jätskikahvin.

 

 

Nice Cream on meillä tosiaan oikea hitti! Varsinkin lämpimänä kesäpäivänä se taltuttaa ihan täysin jätskihimot ja tosiaan sitä voi tehdä sekä syödä hyvällä omallatunnolla.

Laitan tähän alle vielä ohjeen siihen ihan perus Banaani Nice Creamiin, vaikka sen valmistus nyt ei juuri poikkeakaan tämän kahviversion valmistuksesta.

 

 

Herkullista viikkoa kaikille!

 

-R

 

Kommentit (2)

Kommentit julkaistaan hyväksynnän jälkeen.

 

Olen jo monta vuotta tehnyt lapsille (ja itselleni) itse jäätelöä. Tai oikeastaan pehmistä kai tämä on! Banaanipehmistä. Sitä on joka tapauksessa aivan törkeän helppo tehdä ja ihan oikeasti se ei ole tippaakaan epäterveellistä. Toki meillä ihan tavallistakin jätskiä syödään, mutta tämä on meillä ns. terveellinen herkku.

Kuulostaa liian hyvältä ollakseen totta, mutta ei se ole. Tämä banaanipehmis eli Banaani Nice Cream  on helppo ja nopea tehdä. Se ei todellakaan ole epäterveellistä ja maistuu hurjan hyvälle!

 

 

Banaani Nice Cream

2 jäistä banaania
Kaurajuomaa

Pilko tummuneet banaanit ja pakasta ne yön yli. Minulla itselläni on yleensä muutama banaani pilkottuna pakastimessa, sillä pilkon sinne aina ne tummuneet banaanit, joita ei enää syödä. Näin jätskiainekset on aina valmiina.

Kun teet pehmistä, ota banaanit hetkeksi aikaa huoneenlämpöön, jotta ne pehmenevät hieman. Laita banaaniviipaleet blenderiin ja kaada päälle hieman kaurajuomaa. Hurauta niitä blenderissä hieman ja jos blenderi jumittuu, sekoita ja töki seosta vähäsen lusikalla.

Hurauta taas hieman lisää ja käytä välillä lusikkaa apuna. Lisää kaurajuomaa ja sekoittele kunnes pehmis vastaa koostumukseltaan pehmistä.

Lusikoi jäätelö tarjoiluastioihin ja ei muuta kuin herkuttelemaan!

 

 

Banaani Nice Cream sopii koko perheen herkkuhetkiin ja sen valmistuksessa voi käyttää mitä tahansa maitojuomaa. Olen välillä lisännyt joukkoon esimerkiksi pakastevadelmia tai -mansikoita ja oikeasti vain mielikuvitus on rajana! Eli ei muuta kuin testailemaan.

Alla on ohje aivan superhyvään Suklaa-kahvi Nice Creamiin, joka maistuu varsinkin aikuisille.

 

 

Mukavaa viikonloppua kaikille!

 

-R

 

Kommentit (1)

Kommentit julkaistaan hyväksynnän jälkeen.

Seuraa 

 

Tavallinen elämä, arki ja koti voi olla kaunista ja ihanaa. Ilo pitää ottaa irti elämän ja arjen pienistä asioista sekä hetkistä.

Meidän kodissa tavarat vaihtavat jatkuvasti paikkaa ja jokunen projekti on aina kesken tai ainakin suunnitteilla. Ruokareseptejä blogissa ei ehkä näy, mutta kotikosmetiikkaohjeita kyllä!

Tässä kodissa asuu kolmen lapsen äiti, joka on joogahullu luonnonkosmetiikkafani ja hänen miehensä sekä kahdeksanvuotias esikoistytär, viisivuotias pikkuveli sekä kolmevuotias pikkusisko. Mukana menossa on myös karvainen koirakaveri!

Lukijat ovat kertoneet blogin olevan elämänmakuinen ja se ilahduttaa kirjoittajaa kovasti. 

Tervetuloa seuraamaan!

Facebook

Instagram

Bloglovin

 

Yhteydenotot:
koti.kumpulassa@gmail.com

 


Blogin edelliset jutut löydät tämän linkin takaa.

 

Blogiarkisto

2019
2018
2017

Kategoriat