OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

” Päiväkodista kannetaan kumisaappaiden ja piirustusten lisäksi iloinen kuusivuotias, joka pakkaa laukkuunsa satukirjan, pyjaman ja hammasharjan. Lapsella on edessä odotettu yökyläily mummolassa vanhemmilla rento ilta kahden kesken. Silloin nautitaan hyvästä ruuasta ja viinistä, jutellaan asiat rauhassa halki. ”

Näillä sanoilla alkaa Alexander ja Hanna Gullichenin Safkaa maanantaista sunnuntaihin –kirjan perjantairuokaa käsittelevä luku.

Kun saimme Bellablogien ja Safkaa –kirjan yhteistyön tiimoilta valita itsellemme oman ruokapäivän Safkaa-kirjasta, valinta oli todella hankala. Kuten tiedätte, valmistan ruokaa, pidän siitä oikein todella paljon, mutta silti harvemmin teen ruokia minkään ohjeiden mukaan. Leivonnassa noudatan aika tarkasti annettuja ohjeita, mutta ruuanlaitto on mulle sellaista fiilispohjalta puuhastelua.

Siksipä varsinaiset kokkokirjat ovat minulle vähän vierasta maaperää. Kun kuitenkin aukaisin Safkaa-kirjan sivut, imaisi se minut heti sisäänsä. Ohjeet eivät olleetkaan mitään pientä piiperrystä vaikeista raaka-aineista, vaan pikemminkin juuri sellaista rennon rempseää ja rehellistä ruokaa, jota meidän keittiössämme muutenkin jo valmistuu. Nakkikastike, kaalilaatikko ja pyttipannu. Kuulostaako tutulle? Kyllä ja ei.

Vaikka ohjeet kirjasta löytyvätkin ihan tavallisiin ruokiin, on jokaisessa reseptissä jokin ihana raikas twisti. Ja siksihän tämä kirja onkin varmasti tehty. On haluttu näyttää, että niiden tavallistenkin ruokien valmistus voi olla hauskaa, kun raaka-aineilla ja tekotavoilla vähän leikitellään.

Vaikka varsinaisen Safkaa-kirjan kehyskertomus olikin tuo lapsen yökyläily ja vanhempien kahdenkeskinen aika, meni meillä kokkailuhetki vähän erilaisella kaavalla. Pakkasimme nimittäin yhtenä sunnuntaina itsemme autoon, kurvasimme ruokakaupan kautta ja ajoimme Lähiömutsi-perheen luo viettämään lapsiperhekyläilyaikaa. Minä tein tuoretomaattipastaa ja jälkkäriksi vedettiin jädeä. Ihan huikean iisiä ja kivaa. Miksi ei useammin tule mentyä kaverille kauppakassin ja reseptin kera? Yhdessä kokkaaminen ja syöminen kun on vaan niin kivaa.

Vaikka emme syöneetkään pastaamme rauhallisessa aikuisseurassa. Ja vaikka ei ollut edes perjantai, toteutui silti sama asia, mitä Safkaa-kirjan perjantaisivuillekin oli kirjoitettu. Sitä lapsikatrasta, niitä tärkeitä aikuisia ja sekaista ruokapöytää katsellessa tuli tunne: ”Ollaan tässä ja nyt”

TUORETOMAATTIPASTA
(vapaasti lyhenneltynä)
4:lle

  • 1-2 valkosipulin kynttä
  • 4 kypsää tomaattia
  • yrttejä
  • 1/2dl oliiviöljyä
  • suolaa
  • mustapippuria
  • 400g pastaa
  • 150g fetaa
  1. Hienonna valkosipuli ja yrtit, pilko tomaatit
  2. Laita pilkotut ainekset tarjoiluvatiin. Päälle öljy ja mausteet. Jätä koko komeus huoneenlämpöön tekeytymään.
  3. Keitä pasta suolavedessä. Keitä al denteksi. Ota hieman keitinvettä talteen.
  4. Kaada valutettu pasta tomaattikastikkeeseen. Lisää tilkka keitinvettä, feta ja vielä loraus oliiviöljyä.
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Nyt minua kiinnostaisi kuulla, mikä on teidän perheen lempiruoka lasten keskuudessa, tai mikä oli oma lapsuutesi lempisafka. Kaikkien vastanneiden kesken arvotaan kolme Safkaa maanantaista sunnuntaihin-kirjaa, sekä Safkaa ja vinkkua -viiniopasta.

 -Karoliina-

Edit: Arvonta voimassa torstai-iltaan 11.12.2014 klo 20.00 asti

 Seuraa Kolmistaan-meininkiä myös Instagramin, Facebookin, Bloglovinin, Blogilistan, sekä Eskon ja Karoliinan twittereiden kautta.

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Kommentit (103)

Maria
2/103 | 

Omia suosikkeja ovat aina olleet erilaiset ruokaisat salaatit, lapsella taas pastapainotteisia, suurin lemppari varmaan lasagne. Tuota yllä olevaa ohjetta aion kyllä kokeilla, vaikuttaa juuri sellaiselta joka on helppo ja nopea tehdä sudennälkäiselle lapselle heti päiväkodin jälkeen :)

Sanna
5/103 | 

Mun lapsuuden lempisafka oli ehdottomasti ja on kyllä edelleenkin, mummon pitkään haudutettu lihapata, siihen keitettyjä pottuja sekä puolukka-omena hilloa, vielä kun tämän komeuden muussasi ja sekoitti mössöksi, oli/on santsikiekka takuu varma.

6/103 | 

Oma lapsuuden lempiruoka on ehdottomasti makaronilaatikko. En osaa sitä (enää) tehdä, pastamaasta kun ei tahdo löytää sitä laatikkoon tarvittavaa makaronia...
Karvaisten lasten äitinä meidän koko perheen herkku on maksamakkara - kiitos Lidlin sitäkin saa kaukana kotomaasta.

Veera
7/103 | 

Musta on tullut "mummon keittiö" -kokki!
Yhä useammin huomaan kaivavani esiin oikean valuurautapannun ruskean kastikkeen tai lihapullien tekoa varten.
Ja kun lapset saivat tänään valita, mitä kivaa tehtäisiin yhdessä, kun on kerran perjantai, he halusivat leipoa pullaa ;)

Itse tehden maistuvat lapsille niin taikinasta asti leivotut pitsat kuin omalla valkosipulimajoneesilla maustetut hampurilaisetkin. Ja maistuvat ne aikuisillekin, tietysti, vaikkeivät kotikeittiössä mitään varsinaista pikaruokaa olekaan.

Perinneruokia siis ja huolella laitettuna pikaruokateollisuuden lanseeraamia suosikkeja!

hanna
8/103 | 

Meillä kokoperheen kestosuosikki on pastan sekaan sotkettu arabianpesto,feta ja tuore basilika..nopea ja helppo mut silti niiin hyvää!! Ja äidin tekemät hirvirullat on maailman parasta ruokaa :)

viiviK
9/103 | 

Pikkusisarusten lempi ruoka on siskonmakkarakeitto ja oma lempparini lapsena oli pinaattiletut :)

Hemey
11/103 | 

Itse tykkäsin lapsena äidin tekemästä nakkikastikkeesta! Kunnolla voita, jauhoja ja nakkeja! :)

13/103 | 

Minun lempisafkani pienenä oli lihaperunasoselaatikko. Itse en osaa tätä edes tehdä, joten pitäisi äidiltä kysyä reseptiä. Sen muistan että joukkoon piti saada paljon ketsuppia ja hyvää oli!

Sofia
14/103 | 

oma lapsuuden suosikkini oli ehdottomasti siskonmakkarakeitto, johon äitini tapasi laittaa myös makaroonia :D itsetehty pizza taitaa tällä hetkellä olla tämän talouden lemppari. Mielusti päällä pitää olla jotain maukasta juustoa, kuten vuohenjuustoa.

Jonsbe
15/103 | 

Omana suosikkina lapsuudesta on isän tekemät uuniperunat ja lohimedaljongit! Tietysti sitruunalohkon ja savukalasaaristolaisleivän kera :)

On muuten ihania noi safkaa kirjan reseptit, ne ainakin mitä olen päässyt kokeilemaan! Toivottavasti kirjan saisi joko arvonnasta tai pukilta jouluna..

lasikyynel
17/103 | 

Nyt kyllä tuli tehtyä syvä sukellus lapsuuteen, mikähän mun lempiruoka olikaan... Päädyin lopulta isän tekemään erikoisruokaan, jonka koostumusta en itse osaa nimetä. Jotain pyttipannun tyyppistä se oli, nam!

Pihlaja
18/103 | 

Siskonmakkarakeitto on lasten lempiruokaa. Makaronilaatikko maistuu myös aina hyvin.

Riina
19/103 | 

Ehdottomasti makaroonilaatikko ja on edelleen lempiruokaani. Olen aina tykännyt "helposta", simppelistä ja terveellisestä kotiruuasta. Mitä yksinkertaisempaa yleensä sitä parempaa:)

juuliv
20/103 | 

Lapsesta asti ja edelleen lempparia ollut äidin tekemän tonnikalapaistos, mums. Niin epäeettistä, niin hyvää silti.

ammi
21/103 | 

Mun lempisafka joskus pienenä oli äitin tekemä kinkkukiusaus ja mummon tekemä makaronilaatikko!

iituliina
22/103 | 

Mun lemppari oli äitin nakkikastike. Keitetyt perunat ja porkkanaraaste kylkeen tietty.

23/103 | 

Meidän lapsilta kysyin lempiruokia: tytöllä kanakeitto ja pojalla itsetehty pitakebab, kummatkin ruoat maistuu myös meille vanhemmille. Omassa lapsuudessa lemppariani oli isin tekemä lihapiirakka ja sen lisukkeena äidin valmistama leipäjuustosalaatti :)

Piia
24/103 | 

Meidän poika on vasta 4kk vanha, joten hänen lempiruokansa lienee aika vahvasti äidinmaito, heh ;)

Omasta lapsuudesta ehdoton lemppariruoka oli isän tekemä uunimakkara ja perunamuusi! Edelleen kuuluu lemppariruokiin ja säännöllisesti kutsun itseni ja mieheni vanhempieni luo syömään isän tekemää uunimakkaraa :) Vaikka isä on ohjeen minullekkin kertonut, niin jotenkin siitä ei vaan koskaan saa tehtyä yhtä maukasta kuin isän tekemänä! :)

sartsu
25/103 | 

Hei olispa kiwaa woittaa tuollainen palkinto :)
Meillä onneksi lapset on aika pitkälti kaikkiruokaisia mutta yks meidän perheen viikonloppu herkku on kyllä se uuni pellillinen home made pizzaa

Sanna raitasukka
26/103 | 

Lapsen ehdoton lemppari on spagetti jauhelihakastikkeella ja perjantaisin tortillat. Omasta lapsuudesta muistan kiinankaali-ananassalaatin ja jämä spagetista tehdyn "pannupitsan".

suviv
27/103 | 

Mun lemppariruokaa oli pienenä lihapullat ja pitkä pasta, joka myös spagettina tunnetaan . :D

mari
28/103 | 

Lempiruokaa lapsuudessa oli ehdottomasti mummun tekemä mausteinen possunlihapata seuranaan keitetyt perunat ja raikas vihersalaatti. Kyseinen ruoka on päätynyt myös omaan keittiööni ja sitä tuleekin tehtyä monesti sunnuntaisin. Propsit vaan mummulle!

Oona
30/103 | 

Minulla ei vielä omia lapsia ole, mutta ehdoton suosikkiruokani lapsena oli äitini tekemä makkarakastike ja perunat. Ja kyllä se muuten maistuu edelleenkin!

SarahCath
31/103 | 

Lapsuuteni lemppariruokaa oli lasange ja riisipuuro. Edelleenkin nämä maistuvat hyvin minulle :)

AllekirjoittanutM
32/103 | 

Oma lempiruoka lapsena oli kaikki äidin tekemä ruoka! <3 äiti teki aina itse ruokaa, aniharvoin mitään valmisruokia. Parhautta oli perunamuusi ja uunilohi. Kotiruokaa kaikessa yksinkertaisuudessaan. Toivon, että voisin mahdolliselle jälkikasvulle jatkaa tätä äidin perinnettä, valmistaa hyvää kotiruokaa perheelle, se on oiva tavoite. Koti on se paikka mistä saadaan eväät omaan elämään, olen hyvin kiitollinen äidin opeista patojen äärellä. Pullantuoksuinen äiti on ihana.

eela
33/103 | 

Lasten herkkua on lohikeitto tai uunilohi.
Itse muistan, että pidin lapsena jauhelihakastikkeesta joko perunoilla tai makaronilla. Pidän siitä kyllä vieläkin, ja lapset pitää myös. :-)

linem
34/103 | 

Oma suosikkini taisi olla lapsena makaroonilaatikko ja lasagne. Äidin tekeminä tietysti parhaita ♥

Saara
35/103 | 

Oma lapsuuden lempiruoka oli (ja kyllä edelleen top 3:ssa) poronkäristys, pottumuusi ja puolukkasose. Omalla 1v lapsella ei vielä erityistä lempiruokaa ole, mutta bataatti on suosikki ruoka-aines.

Johanna
36/103 | 

Lapsuuden lemppari oli unkarilaistyyppinen kanapata, jossa paprikaa, smetanaa ja paljon valkosipulia..

Tuntuu että 3 vee lapselle ei tällä hetkellä kelpaa mikään, paitsi "jälkiruoka".. huoh.

Anne
37/103 | 

Lasten herkkua ovat paistetut muikut, lihapullat ja riisipuuro. Itse muistan lapsuudestani äidin marjapuurot ja tuoreet sämpylät välipalalla.

Johanon
38/103 | 

Niin ällöltä kuin se joistain kuulostaakin, niin mikään ei voittanut eikö voita kunnon äidin tekemää maksakastiketta oikein kermaisella ja voisella perunamuussilla :)!

Mira
39/103 | 

Mummin tekemä pyttipannu on ihan ehdottomasti parhain!
Nykyisin tehdään melkein joka viikko, varsinkin perjantaisin fajitoja. Ne valmistuu nopeasti ja niistä saa tehtyä niin monen makuisia ettei niihin kyllästy koskaan!

Ulla
40/103 | 

Täällä omasta lapsuudesta on parhaat muistot ku koko perheen kans oltiin yhtäaikaa syömässä ja ruokana oli lämpimiä voileipiä. Oikee vaaliaa ranskanleipää ja paljo voita. Päällä leikkele, tomaattia ja juustoa. Nam! Nykyään tulee kyllä välteltyä gluteenia eikä ookkaan pitkään aikaan tullu syötyä minkäänlaita versiota lämpimistä voileivistä.

Virve
41/103 | 

Onneksi lapset ovat MELKO kaikkiruokaisia (kunhan ei mitään vihreää eksy lautaselle..). Mut jos yksi ruoka ylitse muiden pitää nostaa, niin keitetyt perunat ja jauhelihakastike. Tai sitten (purkki)hernekeitto.

Mirkka
43/103 | 

Me ollaan pojan kanssa pastan ja peston suurkuluttajia! Mutta myös makaroni ja ketsuppi on pojan lemppari pitkän/laiskan päivän pikaherkkuna!:-D Sitä mäkin oon syöny pienenä! :-D

KatiElinaXX
44/103 | 

Koska itselläni ei lapsia vielä ole, on pakko turvautua oman lapsuuteni lempiruokaan, eli makaronivelliin. Maitoa, voita ja makaronia, enään en söis :D

Juuli
45/103 | 

Mun lapsuuteni ehdoton lempiruoka oli iskän tekemä makkarakastike ja perunat. On se vieläkin maailman parasta, harmi vaan, kun sitä saa niin harvoin. Meidän 3-v poikakin on sitämieltä, et vaarin tekemä makkarakastike on parasta.
Tällä hetkellä naperon lemppari kotiruoka taitaa olla Parmesan-kuorrutettu uunilohi ja perunamuussi sekä parsakaali+porkkanat. Hyvää ja helppoa!

Anna
46/103 | 

Mun lapsuuden lemppariruoka oli ehdottomasti meijän iskän tekemä palapaisti ja iltapalaksi väsätyt sämpylät. Myös mummon tekemä jauhelihakastike oli aivan huippua!
Oman lapseni lemppari taitaa olla myös kotitekoiset sämpylät ja makkarakeitto, ainakin tällä hetkellä :)

Siiri
47/103 | 

Meillä ihan parasta oli aina päivät kun oli "sitäsuntätä". Eli jääkaapin perältä pistettiin kaikki ruoanjämät paistin pannulle. Varsinkin rapeaksi paistettu pasta on niin hyvää! :D Ja ei mennyt ruokaa hukkaan!

Lasu
48/103 | 

Niinkin eksoottinen ruoka kuin makaroonilaatikko! Ja se vähän kovettunut päällinen. Olisi voinut syödä pelkästään sitä :D

-Mila-
49/103 | 

Kahden pienimmän (5v. ja 2v.) suurinta herkkua on avokadopasta (josta myös vanhemmat tykkäävät), eikä haittaa vaikka olisi chiliä vähän reilumminkin. Esikoinen on meillä se "ruokarajotteisin". Hän tykkää perusmauista ja hänen lempiruokansa on mummin jauhelihakastike ja spagetti: tästä setistä tykkää tosi paljon koko muukin perhe ja taisi tuo olla omastanikin mielestä se ykkösruoka lapsena. :)

Helmi
50/103 | 

Lapsuuden ehdoton lemppari oli isän tekemä pasta chili tomaatti jauheliha kastikkeella. JS pastaruuat muutenkin oli mieleen, menee kyllä kokeiluun tuo ohje!

51/103 | 

Lapsuuden lempiruoka oli perinteinen spagetti ja jauhelihakastike. Tai kalapuikot keitetyillä perunoilla. :)

Marjut
52/103 | 

Lapsen suosikkeja on kanakeitto ja makaronilaatikko. Omasta lapsuudestani muistan erityisesti isän tekemän perunamuusin :)

Mirva
53/103 | 

Tätä joutui oikein hetken pohtimaan... niin vahvaksi ykköseksi on italialainen noussut viime vuosina :)

Top3 kuitenkin löytyi...
1. Iskän tekemät makkaraperunat, joihin sotkettiin kanamunaa mukaan. (Iskän kokkauspäivä oli harvemmin, kun äitillä.)

2.Äitin tekemä puolukkapuuro/vispipuuro. (Puuron jäähtymistä tiskialtaan kylmässä vedessä odotettiin isosiskon kanssa kilpaa.)

3. Mummolassa parasta oli talkkuna ja piimä :)

SannaLV
55/103 | 

Meidan perheen ihan ehdoton leppariruoka on tortillat kana seka jauhelihataytteella. myos meidan 2,5 vuotias poika tykkaa niista kun on oikein paljon kurkkua ja tomaattia tayttena lihan rinnalla! (poika jos saisi paatta, han elaisi vain lihalla, kurkulla ja tomaatilla)

Katinka
57/103 | 

Äidin tekemä makaronilaatikko oli lapsena lemppariani.
Tyttöni kanssa paistelemme itse pinaattilettuja ja kaikille maistuu!
Nam.

Marika
58/103 | 

Oma lempiruoka oli kalapullat. Puolivuotinen syö vasta soseita, mutta luumu maistuu :)

Sanna
59/103 | 

"Henri Alenin muttisoosi" (ilman punkkua. Se vaan on koko perheen suosikkiruoka ja yrttejä vaihtelemalla maistuu joka kerta erilaiselta.

Emmi
61/103 | 

Hmm, tähän on tosi vaikea vastata! Kaikki lapsuudessa mamman tekemät ruuat oli niin herkullista (ja on edelleenkin..), että vaikeaa valita vain yksi. Sanotaan nyt vaikka ihanan vivahteikas jauhelihamureke ja perunamuusi! Sitä oli aina sillon tällön ja siks se maistu sitäkin paremmalle, kun ei popsinut sitä joka päivä. Namnam!

Shini
62/103 | 

Kyllä omassa lapsuudessa lempparit oli ihan nää perinteiset pasta ja jauhelihakastike ja myöskin muusi ja savustettu lohi.

HannaKoo
64/103 | 

Koko lapsuuden mun lempisafkaa oli äidin tekemät lihapullat muusilla ja sienikastikkeella. Muistan jopa joskus tilanneeni kyseistä ruokaa äidiltä häihini sitten isona kun menen naimisiin :) Samalla reseptillä olen itse jatkanut kokkailua ja toivottavasti siitä tulee joskus myös omien lasteni lempisafkaa :)

Hemu
65/103 | 

4 kk vauvan suosikki on mangosose :)
Oma lapsuuden lemppariruoka oli hernekeitto. Harmi vain, kun mies ei tykkää siitä, niin tulee vain joskus harvoin tehtyä sitä nykyään.

Suski
67/103 | 

Lapsuuden lempiruoka ehdottomasti mummin tekemä lasagne. Oman lapsen herkkuruokaa oliviit ja kaikki keitot.

j-Ni
68/103 | 

Minun ehdoton lapsuuden lempiruoka oli isäni tekemä makaroonilaatikko. Ja on se kyllä edelleenkin oman isän tekemänä todella hyvää

Veera
69/103 | 

Lapsuudenkotin ruokalistalta omankin kodin ruokapöytään ovat päätyneet niin maksa, munuaiset kuin keitetty kielikin.

sanna
70/103 | 

Mumman tekemä kaalikeitto ja piimävelli♥ pitää toivoa että mumma ehtii viälä kaikkia perinneruokia tarjoolla sitte aikanaan 3kk vanhalle lapsenlapsenlapselleen.

elina
72/103 | 

Meidän ruokapöydän menestys taitaapi olla tuorejuustolla ja tomaattipyreellä höystetty nakkikeitto, ei arkiruokaa kummempaa, mutta koko porukalle sitäkin maistuvampaa. :)

jennu
73/103 | 

Meillä ei ole vielä näkynyt bolognesen voittanutta :) kana-mozzarella salaatti hyvänä kakkosena.

74/103 | 

Mun lapsuuden lempiruoka oli ehdottomasti spaghetti ja jauhelihakastike. Edelleenkin kyllä maistuu mainiosti kaikkine eri muunnoksineen! :)

ellu
75/103 | 

Lapsena ehoton oli maito-makaroni eli keitettyä perusmakaronia, johon oli kypsennylsen loppuvaiheessa lisätty maitoa. Pastan tärkkelys teki maidosta paksumpaa, vellimäistä. Tuolloin olin vielä autuaan tietämätön lempiruokani taloudellisuudesta - ja valmistuksen helppoudesta. Ilmankos äiti sitä pyynnöstäni usein kokkailikin.

Daniella
76/103 | 

No meillä lasten suosikki on makaronilaatikko, ylläri! Kana+riisi-yhdistelmä toimii myös ihme kyllä aina.

78/103 | 

Lapsuuteni lempisafka oli ehdottomasti sei, perunamuussi ja valkokastike. Tätä halusin syödä niin usein kuin mahdollista. Harmi, että olen nykyään kokonaan kalaton, enkä voisi edes kuvitella laittavani kalaa suuhun, mutta voin silmissäni maistaa tuon ruoan, joka vie minun lapsuuteni ruokapöytään. :)

KaroH
79/103 | 

Oman lapsuuteni lempiruoka oli kotitekoinen lasange. Nykyäänkin tykkään siitä hirveästi ja onnekseni myös tyttäreni! :) Sitä tuleekin tehtyä usein.

Katja
80/103 | 

Oma ehdoton suosikkini oli kaikessa yksinkertaisuudessaan pastaa juuston kanssa, en tiedä miksi mutta aina oli pakko saada :-D Toinen hyvä kakkonen oli makaronilaatikko, ja toimii edelleen!

Lilyyy
81/103 | 

Oma lempiruokani lapsena oli ehdottomasti äidin tekemä uunilohi juurespedillä! Sitä syötiinkin kyllä usein , veljeni mielestä vissiin vähän liikaakin :) Poikani herkkuruoka taitaa vaihdella vähän joka päivä, fiiliksen mukaan mennään! :D

82/103 | 

Lempiruokani lapsena oli isäni valmistama ns. "possunruoka". Nimi tuli siitä, että tähän ruokaan laitettiin paistinpannulle paistumaan jo kuivahtaneista leivistä kuutioita, ne paistettiin voissa ja joukkoon heitettiin kaikenlaista mitä kaapeissa sattui olemaan ja minkä parasta ennen päiväys lähestyi kovaa vauhtia tai oli mahdollisesti jopa mennyt. Isäni ei lapsuudessani juuri ruokaa valmistanut ja oli aina spesiaalikeissi, kun hän tätä omaa, meidän lasten mielestä jännittävää ja herkullista, sörsseliä valmisti. Tämä ruoka oli paitsi erityisherkku meille lapsille, myös hyvä ratkaisu välttämään ruokaa päätymästä roskikseen. Myöhemmin isästäni on tullut todellinen gourmet-kokki, emmekä valitettavasti ole saaneet nauttia possunruuasta enää pariinkymmeneen vuoteen.

Anna-Maria
84/103 | 

Lapsuuteni lempiruoka oli isäni valmistama ns. "possunruoka". Nimi tuli siitä, että paistinpannulle kuutioitiin jo kuivahtaneiden leipien joukkoon kaikkea mitä kaapeista löytyi ja tällä tavoin saatiin hyödynnettyä ruokia, joiden parasta ennen- päivä lähestyi kovaa vauhtia tai oli jo mennyt. Kuutioidut leipäpalaset paistettiin muiden ainesosien, esim. makkaranpalasten, kanssa voissa ja kaikessa yksinkertaisuudessaan tämä sörsseli oli minun ja sisarusteni suurta herkkua. Isäni ei lapsuudessani juuri valmistanut ruokaa ja "possunruuan" valmistus oli aina spesiaalikeissi. Äitini valmisti aina terveellistä ja järkevää ruokaa eikä siksi varmaan saanut samanlaista hehkutusta ruuistaan meiltä lapsilta, kuin isäni tällä ihmeruuallaan.

Anna-Maria
85/103 | 

Myöhemmin isästäni on tullut suorastaan gourmet-kokki, emmekä valitettavasti ole saaneet "possunruokaa" enää pariinkymmeneen vuoteen.

Mervihoo
87/103 | 

Meidän pojalle maistuu parhaiten kala, pastat ja lihapullat eli aika perussettiä

Marika
88/103 | 

Paistettu lohi ja valkokastike kananmunalla. Herkkua lapsena ja nytkin omana kokkailuna

Pauliina
91/103 | 

Oma lemppariruokani lapsena oli mummon voissa paistetut lihapullat ja puolukkahillo. Omat lapseni pitävät lohikeitosta ja perunamuusin kanssa menee melkein mikä vaan.

Jenni
92/103 | 

Lapsuuden lemppareita olivat iskän maksapata ja nakkikastike. Äiti ei liiemmin kokkaillut, iskä sitäkin enemmän. Oi ja riisipuuro ja letut, njamsk!

Ansamaria
93/103 | 

Meidän 1,5-vuotias vetää napa paukkuen vihanneksilla höystettyä karjalanpaistia :D Jännä, koska itse olen tykästynyt siihen vasta aikuisiällä.
Kasarilapsena oma suosikkini taisi olla pizza ja makaronilaatikko.

Cherry
94/103 | 

Lapsuuden lempiruokia on ollut ainakin äidin tekemä porkkana-perunamuusi ja palapaistikastike sen seurana.

Jenni
95/103 | 

Omia lapsia ei vielä ole, mut ihan pienenä suokkari oli vähän kyseenalainen isän tekemä herkkumunamössö, joka siis sisälsi keitettyä kananmunaa ja perunaa, voita ja salaisena ainesosana kuivattua valkosipulia. Ei mahtais mennä nykyisissä ravitsemussuosituksissa ihan kärkisijoille tämä. :D Vähän vanhempana sitten perinteiset jauhelihakastikkeet ja muut, megainhokkeja oli jauhelihakeitto ja matikkasoppa (eli siis madekeitto), joita ei onneksi ole tarjollakaan juuri missään.

Joliel
96/103 | 

Lapsuudessani suurinta herkkua olivat mm. hernekeitto ja perinteinen läskisoosi. Hernekeitosta pidän edelleen -tosin kasvisversiona ja läskisoosit ovat jääneet kasvissyöntiin siirtymisen myötä jo vuosia sitten.

Susanna H
97/103 | 

Oman lapsuuteni lempiruokaa oli ainakin mummon tekemä makaronivelli (nyt kun asiaa ajattelen, en yhtään ihmettele miksi mummo ihmetteli, kun aina halusin sitä) sekä varmaankin lihapullat. Ruoasta on minulla oikeastaan vain hyviä muistoja, se on mukavaa :)

98/103 | 

Omia lapsuuden (ja edelleenkin) lempiruokia on näppylämuusi (perunamuusi jossa seassa jauheliha ) + puolukkahillo sekä herkku jotai ei kukaan muu valmista yhtä hyvin, mummoni tekemä jauhelihakastike ja perunat. Myös lasagne on herkkua. Kirja olisi upea piristämään omia kokkailuja jotka arjen kiireessä usein jämähtää niihin muutamiin joiden tietää uppoavan kaikille lapsille.

99/103 | 

Minun lapsuuden herkku oli Jauhelihaperunasoselaatikko puolukkasurvoksella. Nam!

Itsellä ei vielä lapsia ole, mutta siskon lapset kun tulevat kylään, heidän herkkuaan on uunilohi ja perunamuusi.

juuli
101/103 | 

lapsuuteni lempiruoka taitaa olla lasagne. aikoihin en ole sitä tehnytkään, ehkä siksi että toivoisin siihen jotain uutta twistiä. löytyisiköhän kirjasta?

sikkuralla
102/103 | 

Meillä koko perheen suosikkiruoka on spagetti ja jauhelihakastike pienillä variaatioilla.

Silja
103/103 | 

Meidän lapsilla on kaikilla omat suosikkiruokansa, eskarilainen tykkää eniten yllätysyllätys spagetista ja jauhelihakastikkeesta, kolmevuotias rakastaa lohta ja 1 vuotias on superinnostunut pinaattilätyistä!! :)) Itse syön melko kasvispainotteisesti ja kaipaisin niin uutta intoa ja ideoita kokkaamiseen (arki melko hektistä tällä hetkellä..) ja aina kun kokeilen kokkailla lapsille jotain uutta niin joudun aina toteamaan että parasta vaan pysyä vanhoissa, tutuissa ja helpoissa :) tylsää, mutta toimivaa.

Kommentit julkaistaan hyväksynnän jälkeen.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Seuraa 

Kolmistaan ja Karoliina Pentikäinen

Kolmistaan on blogi rakkaudesta ja likasukista. Mukavista tennareista ja oikeasta elämästä. Uusperheestä, vanhemmuudesta, ihanista mekoista ja viinilasillisista, jota kohotetaan hämärtyvissä syysilloissa. Suklaasta ja suukoista, fiilistelystä ja tasa-arvosta. Uustamperelaisuudesta ja keskisuomijuurista. Kerrostaloelämästä ja pyörällä kuljettavista matkoista, joiden määränpäätä ei tiedä (johtuen seikkailunhalusta tai vaan huonosta yhteydestä Google Mapsiin). 

Kirjoittaja on 34-vuotias ammattibloggaaja, kirjailija,copywriter ja kirjoittamisen sekatyönainen, jonka tietokone, näppis ja aivot raksuttavat H23 Agencyn seinien sisällä. Tokaluokkalaisen äiti. Vaimo. Isosisko. Tytär. Ja ystävä, joka soittaa aivan liian harvoin.Kotimaisen kirjallisuuden maisteri, joka on saanut Kauppakadun approsta arvosanan Cum Laude Approbatur.


Blogissa olevien kuvien ja tekstin luvaton julkaisu on
tekijänoikeuslain vastaista.

Teemat

Hae blogista

Blogiarkisto

2019
Tammikuu
2018
Lokakuu
Syyskuu
Elokuu
Tammikuu
2017
Lokakuu
Maaliskuu
2016
2015