Kirjoitukset avainsanalla itämainen nuudelisalaatti

P6043789.JPG
P6043789.JPG

Hehkutin viime viikolla Insta storiesissa A:n tekemää JÄRKKYHYVÄÄ itämaista nuudelisalaattia. Satuin samalla kyselemään, haluaisiko joku reseptin. Ja kyllä gallupin mukaan halusitte. Tässä siis ohjetta, olkaa hyvä.

ITÄMAINEN NUUDELISALAATTI

  • riisinuudeleita
  • porkkanaa
  • kurkkua
  • chiliä
  • parsakaalia
  • suolapähkinöitä
  • kevätsipulia
  • tuoretta minttua
  • tuoretta korianteria

 

  • soijakastiketta
  • limeä
  • chiliä
  • oliiviöljyä
  • valkosipulia
  • sokeria
  1. Keitä riisinuudelit. Huuhtele valmiit nuudelit kylmällä vedellä.
  2. Suikaloi kurkku ja porkkana mahdollisimman ohuiksi tikuiksi.
  3. Ota parsakaalin nuput, leikkaa kevätsipuli.
  4. Revi reilut kouralliset minttua ja korianteria pieniksi paloiksi.
  5. Laita kaikki em.ainekset salaattikulhoon, suolapähkinät päälle.
  6. Valmista kastike --> 2rkl soijakastiketta, 2rkl oliiviöljyä, yhden limen mehu, 1tlk ruskeaa sokeria, 2 kynttä hienonnettua valkosipulia, 1 hienonnettu chili sekoitetaan keskenään ja sen jälkeen sekoitetaan salaatin sekaan. 

Tämä salaatti kiilasi kirkkaasti mun lempisalaattien kärkeen. Voisin kuvitella, että esimerkiksi grillatut katkaravut voisivat sopia lisukkeeksi älyttömän hyvin. Menee toki ihan näinkin!
 

-Karoliina-

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Kommentit (2)

Liljameri
2/2 | 

Meni kokeiluun!! kiitos ohjeesta, oli maukasta! Parsakaalia kyllä höyrytin hetken ja lisäsin varhaiskaalia.  

Kommentit julkaistaan hyväksynnän jälkeen.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Seuraa 

Kolmistaan ja Karoliina Pentikäinen

Kolmistaan on blogi rakkaudesta ja likasukista. Mukavista tennareista ja oikeasta elämästä. Uusperheestä, vanhemmuudesta, ihanista mekoista ja viinilasillisista, jota kohotetaan hämärtyvissä syysilloissa. Suklaasta ja suukoista, fiilistelystä ja tasa-arvosta. Uustamperelaisuudesta ja keskisuomijuurista. Kerrostaloelämästä ja pyörällä kuljettavista matkoista, joiden määränpäätä ei tiedä (johtuen seikkailunhalusta tai vaan huonosta yhteydestä Google Mapsiin). 

Kirjoittaja on 34-vuotias ammattibloggaaja, kirjailija,copywriter ja kirjoittamisen sekatyönainen, jonka tietokone, näppis ja aivot raksuttavat H23 Agencyn seinien sisällä. Tokaluokkalaisen äiti. Vaimo. Isosisko. Tytär. Ja ystävä, joka soittaa aivan liian harvoin.Kotimaisen kirjallisuuden maisteri, joka on saanut Kauppakadun approsta arvosanan Cum Laude Approbatur.


Blogissa olevien kuvien ja tekstin luvaton julkaisu on
tekijänoikeuslain vastaista.

Teemat

Blogiarkisto

2019
Tammikuu
2018
Lokakuu
Syyskuu
Elokuu
Tammikuu
2017
Lokakuu
Maaliskuu
2016
2015
Kesäkuu
Huhtikuu
2014
2013

Kategoriat