Juu teinhän minä. Sitä raparperipiirakkaa.

Raparperi on todennäköisesti ensimmäinen kasvimaajuttu, joka puutarhasta nousee keväisin. Se kasvaa nopeasti ja sitä kannattaa käyttää ahkerasti. Sanotaan, ettei raparperia tulisi syödä juhannuksen jälkeen, sillä mitä vanhempi raperperi on, sitä enemmän siinä on happoa ja lopulta lähes syömäkelvottoman paljon hapakkuutta. Jos kuitenkin kerää kaiken talteen jo hyvissä ajoin ennen juhannusta (ja vaikka pakastaa!), kasvaa raparpeille uudet, tuoreet, oikein syömäkelpoiset varret parissa vikossa -ja näin sen käyttöikä tuplaantuu heinäkuun puoliväliin asti.

Raparperi on siis todella helppo, runsassatoinen ja monikäyttöinen kesäherkku -ja tietysti terveellinen sisältäessään A-, B- ja C-vitamineja sekä monia hyviä mineraleja.

Ehkä maailman helpoin (ja herkullisin) raparperipiirakka:

Tarvitset:  nipun raparperin varsia, noin kuusi kpl. // 1dl sokeria // (3rkl vehnäjauhoja)

Murutaikinaan: 2 dl vehnäjauhoja // 1dl sokeria // 1tl kanelia // 125g voita // 1dl murskattuja saksanpähkinöitä

-Voitele uuninkestävä vuoka ja vuoraa leipajauholla

-Pilko raparperit paloiksi vuoan pohjalle.

-Sekoita kuivat aineet keskenään ja murustele voi sormin sekaan. Lisää murutaikina raparperipalojen päälle.

-Paista uunin keskitasolla 200 asteessa noin puoli tuntia. Pinnasta saa tulla kunnolla ruskea ja rapea!

-Tarjoile lämpimänä vaniljajäätelön tai -kastikkeen kera.

Tää oli niiiiin hyvää! :P Helppo hymyillä loppupäivä:

Dagens paitis Sand / liivi Object / farkut 7 for all mankind / laukku Mulberry

Hauskaa maanantaita ja toukokuun ekan viikon alkua!

Kommentit (119)

daria

Aivan mielettömän herkullisen näköinen piirakka. Heti, kun saa raparperia niin alan tekemään. Ihan huippuohje varmaan!

Heli

Ihanan näköistä ja varmasti herkullista. Oon tehnyt vähän saman tyyppistä. Raparperipaistosta, siihen päälliseen tulee kaurahiutaleita. Ja maistuu kans aivan ihanalta jäätelön kera.
Aurinkoista kevättä sinnepäin!

Heli

Suvi

Ei saa tuommoisia herkkuja esitellä kun toinen ei saa syödä :D Voisitko muuten kertoa, että miten meni se runo jonka joku äitienpäivä sait pojaltasi lahjaksi? Täällä kun lähestyy tuo äitienpäivä ja töissä lasten kanssa tehdään sellaista taulua mihin se runo olisi ihan paras!!

Virpi

Ihanan näköistä piirakkaa, pitääpäs kokeilla, kun täällä hyisessä Etelä-Suomessa raparperit (tai raparperperit, niin kuin meidän 3v. sanoo... :D) kasvattavat sen verran vartta, että ovat syömäkelpoisia!

Piia

Muistakaa kaikki syödä raparperin kanssa maitotuotteita, sillä raparperin sisältämä oksaalihappo sitoutuu mielellään kalsiumin kanssa ja paremman puutteessa imee sen luustosta!

Onnellinen

Minusta on tullut blogisi vakiolukija. Kirjoitat ihanan elämänmakuisesti ja erityisesti tykkään kun päivität blogiasi usein. Ottamasi kuvat ovat myös ihania.

Vaikutat tosi positiiviselta ihmiseltä. Ihailen myös itsetuntoasi, minusta on hienoa että julkaiset blogissasi myös negatiiviset kommentit. Monella ei kantti riittäisi.

Ihanaa kesän odotusta sinulle!

Neely

Nam=). Täytyy ehdottomasti testata! Onpas kivan näköiset farkut, kovin tyylikkäänä taas olet... Aurinkoisia kevätpäiviä! Täällä lähinnä jäätyy... kaikki talvitakit on jo pesty kaappiin, kohta varmaan pakko kaivaa joku takaisin, kun tuntuu, että ei tarkene millään...

Selma

Tosi herkullisen näköistä! Nam! Täytyypä laittaa ohje muistiin herkkupäivää varten. Ja asukin taas mahtava! Mä en ikinä lakkaa ihmettelemästä noita sun hiuksia...Ja mä kun luulin et pitkät hiukset on tylsät, mutta vielä mitä. Niistähän voi näköjään taikoa ziljoona kampausta.

Sofié

Juuri tänään etsiskelin raparperia meidän kaupasta, mutta ei sitä ainakaan vielä meiltä löydy. Ihanan kuuloinen resepti!

Sofié

Uuden Kuun Emilia

Vitsit, täällä ei ihan vielä ole raparperisato valmiina, mutta kiisselin kiilto silmissä :)

Ja musta on kiva kun laitat asupostaukssia, tulee itsellekin hiukan intoa pukeutua :D

Estela

Hi there lovley Johanna, You really inspired me so much. I know that always say that to you. But it is true.
Before I did just grab something unflattered that it did'nt even match from the closet and just feeling so ugly.
But now I try to wear girly and comfortable clothes. I just like how you combine the clothes and all the colours you choose too.
Love your blog... take care.

Minty

Söin samanlaista herkkua ekaa kertaa ravintolassa nyt vappuviikonloppuna ja oli taivaallisen hyvää! Pitää varmaan testailla tätä sunkin reseptiä :)

Mari

Kiva piirakan ohje. Teen heti, kun ensimmäiset raparperit täällä Pirkanmaalla suvaitsevat ponnahtaa maasta ylös :)

Anne Tukiainen

Pitää pistää resepti muistiin seuraavia vieraita varten, kiitos siis tästä postauksesta! :D

Anu

Heti kun saan raparpereita omasta maasta niin kokeilen. Kiitos! Ei olekaan oikeesti koskaan tullut mieleen tehdä noin päin tuota piirakkaa, vaikka omenasta teen vastaavaa useinkin.
Sain just työpäivän pulkkaan ja tulin tätä kautta hakemaan hyvää mieltä kotimatkalle :) Täällä on niin kiva pistäytyä.

Neitopuu

Ohje näyttää ihanalta, mutta niin näyttää kyllä asukuvakin! Ihan suu loksahti auki kun päädyin Indiedaysin lukukierroksellani tänne. Miten osaatkin pukeutua niin luonnollisen rennosti ja silti niin kauniisti! Ja tuo kahvikuppikin on aivan ällöttävän suloinen, siis mielettömän ihana! Huhhuh, ehkä siinä oli tämän päivän superlatiivit nyt käytetty, mutta tämä postaus kehut ehdottomasti ansaitsi.

Tiina

Meillä oli mökillä raparperit vielä ihan pikkuriikkisiä. Ehkä parin viikon päästä pääsee piirakkapuuhiin. Ja tekemään kiisseliä. Ja uutta herkkuani, raparperivispipuuroa. Raparperi toimii oikein hyvin siinäkin, kun on samalla tavalla hapanta kuin puolukat ja viinimarjat.

elsi

Ai jahas, teillä edelläkävijöillä löytyy jo varsia kerättäväksi! Täälläkin varmaan muutaman viikon päästä vois enimmäistä satoa nyhtää :)

Ella

Kiitos ohjeesta, pitääkin testata. Näytti muuten herkulliselta tuossa lautasella jäätelön kera..

Emilia

Hei Johanna!

Blogisi on ihana, olen lueskellut sitä jo jonkin aikaa, mutta olen vähän huono kommentoimaan mitään, ihailen vain vain täällä ruudun takana. :) Pohdin tässä, että minkämerkkisiä ovatkaan nuo ihanat kupposet, joita postauksessa on tai mistä ne on ostettu? Olet sen varmasti maininnut aikaisemmissa postauksissa, mutta en enää muista kuinka asian laita on! Iloa ja aurinkoa kevääseesi!

kalastajanvaimo

Tiina, jos vielä palaat lukemaan näitä vastauksia ja jaksat olla niin kiltti, laita mulle ohje raparperivispipuuroon!! Kuulostaa aivan superhyvältä, vispipuuroa kun puolukkaisenakin rakastan! Oi se ois ihana saada!

kalastajanvaimo

Kiitti Anu, kiva kuulla :)
Joo tää on niin simppeli hyvä piirakka -ja toimii myös raparperin kanssa!

kalastajanvaimo

Ensisijaisesti Suomea... jos joku vaikka ulkomailla kysyy, vastaan toki automaattisesti olevani suomalainen. Mutta toki Norjakin on kotimaa, kun koti täällä on, lapset varmasti kokevat itsensä norjalaisiksi jne. Eli molempia, mutta Suomea ensin ja vahvemmin :))

kalastajanvaimo

Tosi helppo ohje ainakin -ja yleensä löytyy ainekset kaapista. Pähkinöiden kanssa saa soveltaa ja jattää kokonaan pois tai korvata vaikka mantelilla :)

kalastajanvaimo

Thank you Estela, SO nice to hear, I really love to inspire you guys! :)) It makes blogging kind of worth something and messages like yours tells me this isn't just "stupid waist of time" :D
Thanks, I appreciate it <3

kalastajanvaimo

Kiva kuulla -myös toi sun nimimerkki ;)))
Kiitosta siis ihanasta kommentista ja sitä samaa!!

kalastajanvaimo

Joo mulle täytyy olla HELPPOA, siksi tykkään tällaisista ohjeista hahaa. Kaurahiutaleet kuulostaa kans oikein hyvältä, voiskin kokeilla.. Terkkuja :)

kalastajanvaimo

:D Mietin kyllä et aika epäreilua laittaa näitä kuvia nyt ;))
Voi että se runo on vielä jossain pahvilaatikossa autotallissa... En varmaan löydä ihan ajoissa, mut yritänpäs huomenna mennä "siivoamaan" tallia ;)

kalastajanvaimo

Saa ihailla ihan hiljaa :) Se on munkin mielestä usein ihan parasta :))
Kupit on merkkiä Greengate :)
Iloista kevättä <3

suvi

koitin kaivaa sitä tuolta sun vanhastakin blogista mutta se taitaa olla vieläkin vanhempaa materiaalia :( Olis kiva jos saisit sen kaivettua jostain, mutta ei hengen hätää, eräällä tuttavallani on se myös ylhäällä, hän on vaan niiiiin huono vastaamaan puhelimeen etten tiedä ehdinkö siltäkään sitä saamaan :D Täytyy sitten tarpeen vaatiessa keksiä omasta päästä jotain, tai pyytää lapsia sanelemaan jotain kivaa :)

viipi

Runo oli meillä käytössä isänpäiväkortissa ja meni suurinpiirtein näin: Rakas isä/äiti, saatat joskus kyllästyä, kun olen niin pieni. Jätän jälkiä ja sotken. Väsytän sinua. Mutta yhtenä päivänä olen iso ja sotkuistani on vain heikko jälki. Tässä on minun/nimi jälki, jotta muistat, miten pieni olen ollut.
Ja Johanna, kiitti rapsuohjeesta! Piti oikein kipaista takapihalle katsomaan, missä vaiheessa raparperimukulat ovat ja ovathan ne - vaiheessa! Meidän vakkarisuperherkku on ollut jo pitkään sun marjapiiras+jätski-ohje, vieraatkin osaavat sitä jo oikein odottaa. Tuliaisviemisenä myös oikein mieluisaksi todettu. Iloa ja aurinkoa!

suvi

kiitos viipi! saatiin nyt lahja äidille tehtyä, vähän muokkasin tuota runoa kun tuo kyllästymiskohta on minusta vähän jotenkin kolkko :/ Onko tämä siis joku yleinen runo vai Johanna Ollin itse keksimä?
Me laitettiin nyt tauluun tällainen versio:
Rakas äiti! Saatat joskus väsyä, kun olen niin pieni, jätän jälkiä ja sotken. Mutta yhtenä päivänä olen iso ja sotkuistani on jäljellä vain heikko jälki. Tässä on minun käteni jälki, jotta muistat kuinka pieni olen ollut.
Paljon en siis muuttanut alkuperäistä. Taulusta tuli tosi hieno ja toivon, että lasten äiti tykkää! :) Samanlaisen aion kyllä tehdä sitten omien lasten kanssa joskus, ehkä se sitten auttaa olemaan hermostumatta pienistä sotkuista :)

suvi

oho, no tuli tuohonki runoon heti virheitä :D tuonne päin kuitenki!
Niin ja anteeksi nyt kun täytän koko kommenttiboksin omilla höpinöilläni!
Anteeksi myös, jos runo on Ollin keksimä ja haukuin sitä kolkoksi! :D Runo on ihana ja koskettava alkuperäisessä muodossaan, mutta koska se ei tullut hoitolasten omasta suusta, niin ajattelin "siivota" sitä hieman ;)

Jumppis-Tiina

Moi!
Kiitos tästä ihanasta reseptistä! Testattiin tänään ja nautittiin jäätelön kanssa.
Todella hyvää ja helppoa- Tack :)))
t. Tiina

Hansu

Ihanaa piirakkapaistosta! Täytyy tehdä toiseenkin kertaa, helposti hyvää!
Mut sain hymyilemään tuo "leipäjauho" (korppujauho), joissain muissakin postauksissa olet hakenut erikoisempia sanoja - niin se suomenkieli vaan unohtuu kun ei sitä aktiivisesti käytän. Muistan kun olin teininä vaihto-oppilaana ja näki ekan karran unen englanniksi - hurjaa ja samalla aika pelottavaa.

Car Auctions Guide

Outstanding post however , I was wondering if you could write a litte more on this topic? I'd be very thankful if you could elaborate a little bit more. Appreciate it!

dual pane windows

I appreciate, cause I found exactly what I was looking for. You have ended my 4 day long hunt! God Bless you man. Have a great day. Bye

r&#281;kaw na gruz legnica

Howdy would you mind stating which blog platform you're working with? I'm looking to start my own blog in the near future but I'm having a tough time selecting between BlogEngine/Wordpress/B2evolution and Drupal. The reason I ask is because your layout seems different then most blogs and I'm looking for something completely unique. P.S Apologies for being off-topic but I had to ask!

WWW

Good day! Do you know if they make any plugins to assist with SEO? I'm trying to get my blog to rank for some targeted keywords but I'm not seeing very good results. If you know of any please share. Cheers!

Ok Lazott

IF U LIKE FUNNY my channels? all of it. hey guys my names alyssa my channels all about really funny stuff it would mean alot if u guys came to my channel if u like it sub thanks

KY Sportbikes

When I originally commented I clicked the "Notify me when new comments are added" checkbox and now each time a comment is added I get several e-mails with the same comment. Is there any way you can remove people from that service? Cheers!

naples

My brother recommended I might like this web site. He was totally right. This post truly made my day. You can not imagine simply how much time I had spent for this info! Thanks!

Josette Reatherford

I've really enjoyed reading your articles. You obviously know what you are talking about! Your site is so easy to navigate too, I've bookmarked it in my favourites. . . . .

Corey Jefferis

I get pleasure from, cause I discovered just what I was having a look for. You have ended my 4 day lengthy hunt! God Bless you man. Have a nice day. Bye

Alfonzo Halter

I am glad to be one of several visitors on this great internet site (:, regards for putting up.

Seized Cars

Hey there, I think your site might be having browser compatibility issues. When I look at your blog site in Firefox, it looks fine but when opening in Internet Explorer, it has some overlapping. I just wanted to give you a quick heads up! Other then that, great blog!

Nike Nfl Uniforms

Heya terrific blog! Does running a blog similar to this take a massive amount work? I've absolutely no expertise in computer programming however I was hoping to start my own blog in the near future. Anyhow, if you have any ideas or tips for new blog owners please share. I know this is off topic but I just needed to ask. Thank you!

cuisinart 7 qt stand mixer

Heya this is somewhat of off topic but I was wondering if blogs use WYSIWYG editors or if you have to manually code with HTML. I'm starting a blog soon but have no coding skills so I wanted to get guidance from someone with experience. Any help would be enormously appreciated!

World Cuisine

Hi! I'm at work browsing your blog from my new apple iphone! Just wanted to say I love reading your blog and look forward to all your posts! Carry on the excellent work!

engine blanket heater

Great ? I should definitely pronounce, impressed with your web site. I had no trouble navigating through all tabs and related information ended up being truly simple to do to access. I recently found what I hoped for before you know it at all. Quite unusual. Is likely to appreciate it for those who add forums or anything, web site theme . a tones way for your client to communicate. Excellent task..

video security systems

Admiring the time and energy you put into your site and in depth information you present. It's great to come across a blog every once in a while that isn't the same out of date rehashed material. Great read! I've bookmarked your site and I'm including your RSS feeds to my Google account.

gurgaon apartments rate

Awesome site! You?ve some quite interesting posts.. Nice background too haha. Keep up the nice work, Ill make sure to come across and find out really your page!

Richard Threlkeld

I'm not sure why but this site is loading very slow for me. Is anyone else having this issue or is it a problem on my end? I'll check back later and see if the problem still exists.

Bret Strasburger

My partner and I stumbled over here different page and thought I may as well check things out. I like what I see so now i'm following you. Look forward to looking over your web page yet again.

holidays

Heya are using Wordpress for your blog platform? I'm new to the blog world but I'm trying to get started and set up my own. Do you require any html coding knowledge to make your own blog? Any help would be greatly appreciated!

http://www.springermarketing.c...

This is the right blog for anyone who wants to find out about this topic. You realize so much its almost hard to argue with you (not that I actually would want?HaHa). You definitely put a new spin on a topic thats been written about for years. Great stuff, just great!

Windmill

Hey! I could have sworn I've been to this site before but after checking through some of the post I realized it's new to me. Nonetheless, I'm definitely glad I found it and I'll be bookmarking and checking back frequently!

Black Mold

Hey there would you mind stating which blog platform you're working with? I'm looking to start my own blog soon but I'm having a difficult time making a decision between BlogEngine/Wordpress/B2evolution and Drupal. The reason I ask is because your layout seems different then most blogs and I'm looking for something completely unique. P.S Apologies for getting off-topic but I had to ask!

Jimmie Buskey

Hey, Great site merely a observation that I was getting immediately sent straight to the homepage when I read this inside web page; It seemed like a web browser hi-jack something like that, I am not too sure but thought you might have knowledge of it. Cheers

Alistair Overeem

Hey there this is kind of of off topic but I was wanting to know if blogs use WYSIWYG editors or if you have to manually code with HTML. I'm starting a blog soon but have no coding knowledge so I wanted to get guidance from someone with experience. Any help would be enormously appreciated!

showing on cam

Hey there! I just wanted to ask if you ever have any problems with hackers? My last blog (wordpress) was hacked and I ended up losing several weeks of hard work due to no backup. Do you have any methods to protect against hackers?

microwave oven brackets

Admiring the commitment you put into your blog and in depth information you present. It's good to come across a blog every once in a while that isn't the same outdated rehashed material. Great read! I've bookmarked your site and I'm including your RSS feeds to my Google account.

Gagner Argent

Great blog here! Also your web site loads up fast! What web host are you using? Can I get your affiliate link to your host? I wish my site loaded up as fast as yours lol

Insured Blog

Really Appreciate this article, is there any way I can get an alert email every time you write a fresh article?

Bridge To Nowhere

Iím not that much of a internet reader to be honest but your blogs really nice, keep it up! I'll go ahead and bookmark your site to come back in the future. Many thanks

space saver toaster ovens

Hiya! I know this is kinda off topic but I'd figured I'd ask. Would you be interested in trading links or maybe guest authoring a blog article or vice-versa? My site discusses a lot of the same subjects as yours and I think we could greatly benefit from each other. If you happen to be interested feel free to send me an email. I look forward to hearing from you! Great blog by the way!

till

no matter whether this is actually the excellent mascara for you personally. Maybelline The Large Quantity Communicate mascara is

Carroll B. Merriman

This is getting a bit more subjective, but I much prefer the Zune Marketplace. The interface is colorful, has more flair, and some cool features like 'Mixview' that let you quickly see related albums, songs, or other users related to what you're listening to. Clicking on one of those will center on that item, and another set of "neighbors" will come into view, allowing you to navigate around exploring by similar artists, songs, or users. Speaking of users, the Zune "Social" is also great fun, letting you find others with shared tastes and becoming friends with them. You then can listen to a playlist created based on an amalgamation of what all your friends are listening to, which is also enjoyable. Those concerned with privacy will be relieved to know you can prevent the public from seeing your personal listening habits if you so choose.

car accessories

Heya i?m for the first time here. I found this board and I in finding It truly useful & it helped me out much. I'm hoping to offer one thing back and help others like you helped me.

Lavelle Hoang

All right, I know that every single time I hear his name, it's pronounced DYE-AZ. And I've been around enough Hispanic people to know that they get upset every time it is said that way because it should be pronounced as it sounds, DI-AZ. However, I think I recall hearing someone on the radio saying that that is how Matt Diaz says his last name and that he actually gets offended when people say it the "wrong" DI-AZ way. Just to clarify, can anyone clarify this, or does anyone know if this baseball player has any Hispanic origins? If so, what's the deal with his last name pronunication?. Ah, okay. So, this chap prob doesn't speak Spanish, eh?.

cab

really wanting to obtain Swim wear from the on the web merchants due to the fact the particular lenders usually do not

best rice cooker and steamer

Hi there! I know this is kind of off topic but I was wondering if you knew where I could get a captcha plugin for my comment form? I'm using the same blog platform as yours and I'm having trouble finding one? Thanks a lot!

pond

furthermore highest value that is protected for you personally could possibly be certain. The quantity of get better at

Epifania Fontanilla

Microsoft Publisher is great, it's really easy to use without any training. Use text boxes for text, it's easy to change font/size/position and it's easy to manipulate images. You may have this on your computer already, if not maybe you could borrow someone else's PC or installation disks.

Marcie Kuti

Hey I just love your recipes. I am doing this diet since a week and its going good so far. I just wanted to ask you how much splenda granules can I take in a day?? I am a person with sweet tooth and before I started this diet I use to eat desserts every day. So am craving for sweets too much.?

BOLSAS DE PAPEL IMPRESAS

Espero que no te moleste mucho, agradezco las posibilidades que nos estas dando con estos articulos.

Emory Husanini

Yea but what people don't get is that Steve Irwin once said that if he ever died, he would want the world to know how he died...It was what he wanted, even if people say crude jokes or not. Everyone always has something to say about something. So therefore that shouldn't even be an issue.? The guy wanted ppl to know, so then why not? It was his life wasn't it?

Matthew C. Kriner

Sorry for the huge review, but I'm really loving the new Zune, and hope this, as well as the excellent reviews some other people have written, will help you decide if it's the right choice for you.

Seuraa 

Johanna kirjoittaa elämästään norjalaisen kalastajan vaimona ja kahden söpöliinin äitinä. Blogissa pohditaan, miten arki voi olla kaunista, esitellään päivän asuja ja ihania sisustusasioita – sekä välillä pohditaan syvällisiä.

 

Blogiarkisto

2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011