Tänään on ollut oikein superlauantai: olen ollut aamutreeneissä, huhkinut jumppasalin talkoissa ja siivonut ja pessyt kotona. Ja tehnyt lumitöitä tietty. Mut lumitöitä ei melkein edes lasketa; niitä riittää joka päivä. Jos sattuu olemaan vuorokauden poissa, saa kahlata ovelle. Mut kyllä te tiedätte. 

Kuvissa on loppuviikon työasu; hame h&m ja neule omaneuloma.

Kuvissa vilahtelee myös yksi hyvä arkiruoka; lohta thaitapaan. Tämä on nopea, herkullinen ja terveellinen!

Laitat ensin riisit kiehumaan; niissä kestää todennäköisesti kaikkein eniten aikaa.

Aloita sitten salaatin teko. Tarvitset: ruukullisen tuoretta korianderia, yhden kurkun, kolme kevätsipulia ja maapähkinöitä (mieluusti suolattuja). Kuori kurkku ja joko viipaloi se pyöreiksi levyiksi tai lusikalla pitkiksi viipaleiksi. Viipaloi kevätsipuli ja silpo korianteri sekaisin. Ripottele pähkinät salaatin päälle.

Loheen tarvitset noin yhden fileen per syöjä (isonäkäiselle kaksi), öljyä, seesamin siemeniä (noin rkl per lohipala), suolaa ja valkosipulia (noin yksi hienonnettu kynsi per lohipala). Lämmitä öly pannulla ja laita lohet öljyyn. Ripottele lohien päälle pikkusen suolaa, seesamin siemenet ja valkosipuli, paista molemmilta puolin noin 3 min. Tarkista kypsyys.

Sitten syömään. Arkena superhyvä ja simppeli vaihtoehto. :)

 

Nähdään pian. <3

Ihanaa että on siisti koti. Ja huomiseksi luvattu aurinkoa. Pakko päästä hiihtämään! 

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Kommentit (0)

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Seuraa 

Johanna kirjoittaa elämästään Norjassa kahden söpöliinin äitinä. Blogissa pohditaan, miten arki voi olla kaunista, esitellään päivän asuja ja ihania sisustusasioita – sekä välillä pohditaan syvällisiä.

 

Hae blogista

Blogiarkisto

2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010