Viimeisiä työpäiviä kesätöissä vietellään, niin päätin leipoa työkavereille Chocolate Chip Cookieseja pitkien työpäivien iloksi. Reseptinä käytin hyväksi havaittua, Sara La Fountainilta lainattua reseptiä, pienin muokkauksin tosin:)
......
225 g voita 2, ½ dl fariinisokeria, 2 ½ dl sokeria, 1 rkl nestemäistä vanilja-aromia tai 2 tl vanilliinisokeria (itse käytin vaniliinisokeria) 2 kananmunaa, 3 rkl Van Houtenin kaakaojauhetta, 5 dl vehnäjauhoja, 1 tl ruokasoodaa, 300g M&M- karkkeja ja 130g valkosuklaata.
......
Vaahdota voi ja sokerit, lisää vaahdon joukkoon kananmunat. Sekoita toisessa kulhossa vehnäjauhot, kaakaojauhe, vaniliinisokeri ja ruokasooda, kaada jauhoseos muun taikinan joukkoon. Paloittele suklaa ja lisää se ja karkit taikinaan. Nostele pienehköjä kekoja taikinaa leivinpaperille. Palleroita ei tarvitse muotoilla, koska taikina leviää kuumassa uunissa. Muista jättää tarpeeksi väliä kekojen välille etteivät keksit liimaudu yhteen. Paista 180 asteessa 14-16 minuuttia. Keksejä kannattaa tarkkailla jo 10 minuutin jälkeen, eiliset keksit jäivät juri sopivan "chewyiksi" kun paistoin niitä vain 12 minuuttia.
......
Tarjoa keksit kylmän maidon kera!



Kommentit (3)

Sofié

Hei Hanna!Jos kekseistä pidät, niin kannattaa ehdosttomasti raapustaa resepti ylös ja kokeilla keksejä :)Kauniita kuvia sinulla blogissasi :)

Hanna from the corner table

nuo kaikki tuontapaiset keksit on mun suosikkeja! Hyviä ihan pelkälleen tai vaikka kahviin dipattuna :)

Jenni

Suussa sulavan herkullinen resepti! Kokeilin eilen ja ai ai mitä namia. Piti tuoda maistiaisia myös työkavereillekin, ettei kaikki mene omaan nassuun :) kaloreita kun noissa ei ole juuri yhtään ;) sooda puuttui kaapistani, joten korvasin sen leivinjauheella. Näytti onnistuvan silläkin mainiosti.

Seuraa 

Blogiarkisto

2014
2013
2012
2011
2010