Olen jälleen rakastunut. Löydän itseni nykyään usein uneksimasta vihreistä pikkuruisista proteiinipalleroista. Sydämeni pamppailee, enkä voi ajatella mitään muuta kuin yhtä asiaa, edamame papuja.

Olen aina pitänyt japanilaisesta ruoasta, mutta Malesiassa vietetyn vaihdon jälkeen minulla on ollut pienoinen tauko sushiin ja muihin japanilaisiin ruokiin.  Malesiassa meni usein päivä jolloin söin pelkästään sushia, niin aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi. Muutaman kuukauden jälkeen minulle tuli täysi stoppi, mutta nykyään sushi maistuu taas, niin ja myös ne pavut.

Näiden papujen takia olen viime aikoina lähtenyt jopa iltakävelylle lähimpään japanilaiseen.  Rakas ystäväni tosin toi minulle papuja tässä hiljattain myös lahjaksi, mutta se papupussi tyhjeni alta aika yksikön.  Onneksi papuja myydään pakasteena joissakin etnisemmissä kaupoissa ja ainakin Annankadun Tokyokanissa.

Pavut keitetään tai höyrystetään ja päälle ripotellaan vähän reilummalla kädellä suolaa. Niin taivaallista! Ensi kerralla kun mietitte mitä kivaa naposteltavaa haluatte syödä illalla, niin kokeilkaapas edamameja :)

____________________________________

Hi, my name is Sofié and I?m in love again.  Do you know the feeling when your heart is beating and at the same time you feel when the butterflies tickle in your stomach? The reasons why I can?t control my thoughts are these little Japanese edamame beans.

I've always liked Japanese food, but when I was in exchange, I got an overdose of sushi, sashimi and teppanyaki. I had Japanese for breakfast, lunch, and dinner. After a little break from all of that, I can again eat Japanese and edamame beans especially.

Nowadays I?ve found myself quite regularly dreaming about those little green protein bars. Last week for example I went for little evening walk to my nearest Japanese restaurant. It?s not an addiction if it?s good for you, right? Fortunately my dear friend knows that these little green veggies are my biggest addiction, and last week she bought a pack of those to me. Edameme beans can be probably found in your nearest ethnic grocery store or stores that specialize on Japanese products.

Beans are either boiled in salty water or steamed before eating. It?s very common that some sea salt is added on top of the beans before serving.  The combination of sweet beans and salt is just delicious. Next time you are wondering what to eat for an evening snack, try edamame beans :)

Kommentit (15)

Tarja

Olen niin juntti, etten ole tällaisia papuja koskaan maistanut, mutta kieltämättä kiinnostus heräsi, sillä pidän pavuista ja ikävä kyllä myös suolasta (mikä näkyy kyllä joskus nakkisormina ja silmäpusseina, mutta who cares...). Täytyypä hankkia näitä, jos vain jostain löydän!

Ihanaa viikonloppua! <3

PS: opiskelija on opiskelija iästä huolimatta (eli viisastumista ei tapahdu): välttelen tenttiin kertaamista lukemalla mm. pavuista ja etsimällä verkkokaupoista uutta ripsiväriä... :) 20 vuotta sitten sama tapahtui katsomalla koulu-tv:tä ja Lemmenlaivan uusintoja (se oli kyllä mahtava sarja!)...

Satu

Nuo Edamame-pavut on niiiiiiiiiiiiiin hyviä!Ei ihme,että ihana ja kaunis Sofiekin niistä uneksii <3

Oijojoijoi!Onneksi on siis muitakin,joita nuo vihreät taivaalliset pikku vintiöt kiehtoo!Oon tehny kotona ja käyny puputtamassa niitä Kotossa tämän tästä - niihin ei vaan kyllästy:)!

Ja jos rakastat japanilaista ruokaa ja satut menemään Kotoon - otappas seuraavalla kerralla myös SAKE NO SASHIMI niminen alkuruoka. Siinä on graavilohta ja avokadoa.Niitä dipataan soijassa ja wasabissa. Olen tehnyt tätä kotona ainakin sata ja tuhat kertaa ja aina on yhtä namia aaah <3 Toimii myös lohesta pitävien vieraiden alkupalana (tietenkin edamamien seurana hehee) :)

Ihanaa viikonloppua kaunokainen!

-hanna

Ymmärrän rakkautesi näitä papuja kohtaan täysin, sillä rakastan niitä itsekin :) Onneksi huomenna olemme mieheni kanssa menossa sushille ja saan taas pitkästä aikaa näitä!!

Uusi Aamu

Edamamet on kyllä ihan parhautta. Japanissa kyllä välillä niitä tarjoiltiin kylminä tai vähän huonosti suolattuina ;) Mutta aina niitä tilattiin alkupaloiksi ja siihen kun odoteltiin ruokia tulevaksi. Pitääkin pitää mielessä kun tässä lähtee asioille, ehkä täältäkin löytyy kauppa, josta noita saisi kotiintuomisiksi.

annemi

Olen aivan koukussa edamameihin. Käyn hakemassa niitä pakastimeen ViiVoanista ja rohmuan yleensä aina pussillisen omaan suuhun illassa :D

Sofié

Tarja, höpsistä. Se ettet tiedä näistä pavuista ei tee sinusta kyllä yhtään junttia :D

Edamamet ovat ihan parhaita. Ne maistuvat myös raksulleni, joka ei liiemmin muuten edes pavuista välitä.

Niin. Olin sushilla tässä yksi ilta ja kun seuraavana aamuna heräsin, niin ymmärsin peilikeroimen myöstä, että eikai tässä enää niin ihan hirmuisen nuoria olla sittenkään ;)

Kiitos samoin, kävin tänään taas sushilla ja nyt loppuilta menee blogihommia tehdessä :)

Heh, noh sulla on sentään jo yksi tutkinto alla, joten älä stressaa, syö papuja <3

Sofié

Ne on ihan taivaallisia. Olen taas ihan koukussa :)

Sen takia ne ovatkin niin hyvää herkkua, kun eivät sisällä pahoja rasvoja tai sokeriakaan, mutta proteiinia sitäkin enemmän. Suola nyt ei ole se terveellisin ystävä, mutta jos senkin kanssa on maltillinen, niin parempia snackeja saa hakea :)

Kävin tänään ikäväkseni sanomassa hyvästit kauppahallin japanilaiselle. Se on ollut ensimmäinen japanilainen ravintola mihin minut on viety 15 vuotta sitten. That was love for the first bite. Harmikseni kuulin etteivät he siirry kauppahallin rempan takia Hietalahteen :/

Oi, pakko kokeilla! Kiitos vinkeistä. Viime aikoina olen syönyt beef tatakia ja sitä pitää kyllä tehdä myös kotona.

Kiitos, samoin sinulle :)

Sofié

Hei,

hih, pavut ovat parhautta <3

Toivottavasti sait tänään nauttia miehesi seurasta papujen kera :)

Sofié

Hei,

nyt olen kyllä sinulle pikkuisen kade. Japani ja varsinkin japanilaiset ovat sulattaneet sydämeni kerta toisensa jälkeen. Onnekas olet kun olet saanut asua niiden niin kauniiden ihmisten maassa.

Luulisi, että englannista löytyy. Nuo omani on viljelty Kiinassa, joten kurkkaappas jostain kiinalaisen elintarvikekaupan pakastealtaasta :)

Sofié

Hei Annemi :)

kiitos, että kerroit tuon kaupan nimen. Joku joskus mainitsi sen minulle, mutta unohdin sen ihan saman tien. Nyt löydän tieni ViiVoaniin ja paremmille papuapajille. No en kyllä yhtään ihmettele, teen ihan samoin.

P.S. Huomasin, että siellä on käyty papuostoksilla ;)

Ande

Nyt tuli tyhmä olo! Siis kuuluuko nuo syödä kuorineen (kerta ne suolataan) vai kuten herneet, eli vain sen sisuksen?

Niin monet on näitä kehuneet, että nyt on ihan pakko lähteä metsästämään omia!

Sofié

Hih, ei kuulu, vaan laitat palon suuhun kokonaan ja nappailet papuja hampaillasi.

Eli puret hennosti palkoa ja pavut sukeltavat suuhusi vähän niinkuin itsestään :)

Maaria

Moi, edamame-papuja myydään pakasteena myös Albertinkadun K-marketissa! Ja olenpa niitä pyytänyt myytäväksi myös Roban K-kauppaan :)

Seuraa 

Blogiarkisto

2014
2013
2012
2011
2010