Näissä merkeissä alkoi meidän blinibileet. Astioihin tosin tuli muutakin täytettä, kuin sitruunat ja muut, mutta reseptejä saatte vähän myöhemmin. Blinikausi käy tällä hetkellä kuumimmillaan, niin onko teillä jotain  blinien suosikkitäytettä? Itse tykkään ihan vain mädistä ja lohesta :)

Mielestäni parhaimpia illanistujaisia ovat juurikin tällaiset, joissa seurustelun lisäksi ruoka näyttelee pääosaa. Rapujuhlat ovat tietenkin ihan omiaan pitkälle yhdessäololle, mutta blineily ei ole yhtään huonompi vaihtoehto. Vai mitä?












Kuvissa näkyy omia ja Fiskars Groupin yhteistyön johdosta minulla lainassa olevia astioita. Ostin Iittalan alesta itselleni Nero-vateja ja ne kokoavat kattauksen palapeliä mielestäni oikein kauniisti. Aterimina käytin Iittalan Artik-aterimia. Lautasina käytin omia 24H-sarjan lautasia. Olen muuten huomannut, että kyseiset lautaset sopivat melkein ihan mihinkä tahansa kanssa. Laseina käytin Matti Klenellin Iittalalle suunnittelemia Lempi-laseja. Lempi-sarja on tullut myyntiin vasta tänä vuonna, joten se on teille monelle varmasti uusi tuttavuus?

Muistakaa muuten osallistua arvontaan. Osallistumisaika päättyy tänä iltana klo:20!

_________________________________

Yesterday evening we celebrated the upcoming spring and ate blinis. What is January without blinis? And yes, I served something else as toppings than lemons and limes. Do have a favorite blini topping? I personally like different kinds of fish sauces and fish roe.

Kommentit (14)

lisbet

Mäti on munkin suosikkitäyte ja smetana tietysti. Itse tykkään oikein paksuista ja rapeista blineistä ja luulen, että mulla on niihin aika hyvä resepti mutta odotan innolla sun reseptiä!

Muuten, löysitkö noita Neron epäsäännöllisen kulmikkaita astioita jostain ? Etsin niitä joululahjaksi mutta olivat kiven alla.

Huli

Mä tein ja söin loppiaisena ensimmäistä kertaa blinejä (http://meanwhileinlongfield.wordpress.com/2012/01/10/loppiaisen-blinit/). Ne olivat ihan sairaan hyviä. Smetana, mäti ja sipuli toimivat blinin päällä taivallisen hyvin. Ah! Teimme myös katkaraputäytettä, mutta se jäi minulta kokonaan maistamtta.

Meillä on 24h:ta sinisenä koko astiaston verran. Vasta viime aikoina olen alkanut kaipaamaan valkoisia lautasia, ruoka vain näyttää niissä niin paljon paremmalta. Onneksi voin hyvin ostaa saman sarjan lautasia valkoisina, ja näin yhdistellä kahta eri väriä kattauksissa.

Sofié

Minulla on ilo jakaa ihan mahtava blinitaikina-resepti teidän kanssa! Resepti ei itseasiassa ole minun vaan mahtavan blogikollegani ;)

Nyt kipin kapin Iittalan nettikauppaan tai outletteihin, sillä niiden valmistus on lopetettu. Minulla on Iittalan ABC-vati ja Nerot käy sen kanssa mahtavasti. ABC-vadit on tosin lopetettu jo muutama vuosi sitten :( Miksi mun suosikit aina lopetetaan?

Sofié

Hei, mä kurkkasin reseptisi toissa päivänä :))
Näytti tosi hyvältä!

Me tehtiin normaalitäytteiden lisäksi lohitäytettä. Ystäväni halusi myös kokeilla blinejä espanjalaisittain- chorizolla ja avokadolla :)

Niin, kaikki värit pääsevät paremmin esiin valkoista taustaa vasten. Välillä yritän ottaa kuvia värikkäissä lautasissa, mutta valkoisessa kaikki näyttää jotenkin selkeämmältä. Tykkään 24 h-sarjasta ihan hirmuisesti. Olen alkanut keräämään sitä 10 vuotta sitten :). Ainut ottamani ruokakuva, jossa muu lautanen voittaa valkoisen on tämä:

http://avecsofie.indiedays.com/2011/03/24/lemon-tart-torta-di-limone/

Noora

Katselin noita Lempi-laseja Iittalan nettisivuilla, enkä oikein osannut sanoa tykkäänkö vai en, vaikka jokin tuossa muodossa miellyttää. Tässä kattauksessa ne näyttävät kyllä hienoilta, pitänee mennä ihan liikkeeseen tsekkaamaan. :)

Sofié

Minulla on ehkä vähän sama juttu. Minulla on entuudestaan aika samalta näyttävä paksulasisempi Verna, mutta tykkään Lempi-mallista tällä hetkellä hivenen enemmän. Vernojen kanssa on se ongelma, että ne eivät mene sisäkkäin= vievät kaapeissa paljon tilaa. Nämä Lempi-lasit taasen saa sisäkkäin= eivät vie kaapissa tilaa :)

kerttu

minäkin odotan innolla reseptiäsi! blinipannaria haluaisin tänä vuonna kokeilla ja hyvät täyteideat kiinnostavat myös...

Sofié

Blinipannari kuulostaa hyvältä idealta!

Oi, tämä taikina on ihan huippu! Vieraatkin kyselivät sen perään! Saatte sen tällä viikolla :))
Me syötiin siianmättä, savulohta, savuloohimössöä ja perustäytteitä. Saatte toki täytereseptitkin :)

Annika

Heippa :) Ihanalta näyttää taas sun kattaukset ja innolla odotan blini-reseptiä... Kuule onko noi lasinaluset myös Iittalan vai mistä olet ne hankkinut? Oon muuten tänä viikonloppuna lukenut ahkerasti sun reseptejä, sillä eilen tein lohipiirakan ja käytin Västerbottensostia (juusto sopi muuten myös tänään valmistamani suppilovahverokeiton sekaan loistavasti). Lisäksi tein crème bruléeta ohjeesi mukaisesti - maku oli täydellinen, mutta sisälmys olisi saanut tulla kiinteämmäksi... outoa, sillä pidin vuokia uunissa melkein 45 min. Eli kiitos kun annat inspiraatiota ja mukavaa alkavaa viikkoa sinne :-)

Sofié

Heippa!

Ne on myös Iittalan :)

Ooh, suppilovahverokeittoa ja västerbottensia, kuulostaa aikamoiselta kombolta!!
Kiitos, että olet kokeillut reseptejäni <3 Se jos mikä lämmittää <3

Siis olen huomannut, että uunit vaikuttavat tohon bruleeseen todella paljon. Jotkuthan tykkää, paistaa bruletta pikkuhiljaa 100 asteessa yli tuninkin. Tekotapoja on varmasti yhtä paljon kuin on syöjiäkin.

No voi kuule, et tiedä miltä se tuntuu kun te kokeilette reseptejäni :)))

K

Mulla on pari kysymystä, joiden kysyminen on aina jäänyt, kun ne ei suoranaisesti liity mihinkään postaukseen, mutta aattelin nyt saada sen verran aikaiseksi, että ne kysyn. :)

Eli, muistaakseni jonkun postauksesi kommenteissa mainitsit, että olit Vaasassa käynyt jossain siistimässä ja värjäyttämässä kulmiasi, niin voisitko mahdollisesti kertoa, että mikä paikka on ollut kyseessä(siis jos olet ollut siihen tyytyväinen)? Sitten toinen kysymys vaan tuli mieleen, kun lueskelin Mariannan blogia ja siellä hän oli maininnut siitä coachingista. Selailin vaan niitä kommentteja, niin huomasin, että olit siellä maininnut joistain kirjoista, joita olet lukenut (omaan uraan ja sen suunnitteluun liittyen). Siitä vaan tuli mieleen, että jos haluat, niin voisitko mainita, että mitä kirjoja olet lukenut? (Jos siis näin äkkiseltään niitä muistat).

Mukavaa viikkoa!

Sofié

Hei!

Anteeksi että vastaaminen kesti, mutta sivujeni avaamisessa oli joitakin ongelmia :/

Kiva kun kysyit!

Ennen kävin aina Iho-Hudissa. Se on ollut ehdottomasti parhain paikka missä olen koskaan käynyt. Valitettavasti kosmetologini muutti Helsinkiin, niin nyt olen käynyt Trendyssä. Trendy ei ole ollenkaan huono, mutta tykkäsin vakkarikosmetologistani :)) Käyn laittamassa kulmani noin kerran kuussa, sillä muuten ne katoavat.

Siis viimeisin mitä olen lukenut on "There must be a better way". En nyt muista kuollaksenikaan, että kuka sen oli kirjoittanut. Minulla on ulkoisella kovalevylläni muutama artikkeli ja voisin huomenna katsoa sinulle muutaman. Ne on ehkä enemmän sellaista life coachingia :)

Kiitos samoin :)))

Elina

Hei,kysyisin vielä noista lasinalusista,mitä sarjaa ne on Iittalalla?En löytänyt verkkokaupasta ainakaan?hmm...

Sofié

Siis kurkkasin myös, että niitä ei ole siellä, mutta Iittalan ne ovat. Tai tarkennettuna- Iittala on niiden jälleenmyyjä. Ilmeisesti Outletit saavat itse päättää, että mitä myyvät, joten näiden tuotteiden saatavuus saatta olla myymäläkohtainen. Isoimmista myymälöistä varmasti löytyy. Hinta näille oli muistaakseni 4,6 ? :)

Seuraa 

Blogiarkisto

2014
2013
2012
2011
2010