Mies vietellään vehnäsillä. Kirjailija Pirjo Hassisen leipomukset saavat hänen miehensä kehräämään.

• 54-vuotias kirjailija. Asuu Jyväskylässä.

• Julkaissut 12 romaania. Lisäksi kirjoittanut his­toriallisia romaaneja nimellä Birgitta Hurme. Saanut muun muassa Savonia-palkinnon ja Kirjallisuuden valtion­palkinnon. Ollut kolme kertaa Finlandia-palkin­toehdokkaana.

• Tänä syksynä ilmestyi romaani Rouva (Otava).

Pirjon ruokapäiväkirja viikon ajalta:

Maanantai

13 Jälkiuuniruispala, ingmariinia, edamjuustoa, italialaista salamia, kurkkua, kahvia

16 Omenapiirakkaa, vaniljakastiketta, kahvia

19 Broilerijauhelihakeitto, moniviljasämpylä, ingmariinia, edamjuustoa, kurkkua, vettä

20 Kupillinen kahvia

23 Pari sämpylää, ingmariinia, edamjuustoa, italialaista salamia, pensasmustikoita, muu­tama viinirypäle, kupillinen teetä

01 Mangoviili

02 Puolikas sämpylä, sulatejuustoa, kinkkumakkaraa

– Vuorokausirytmini ei ole perinteinen: valvon pikkutunneille ja herään myöhään. Aamupalaa syön puolenpäivän jälkeen.

Tiistai

12 Kaksi moniviljasämpylää, sulatejuustoa, kinkkumakkaraa, kaksi kupillista kahvia

14 Puoli tuntia reipasta kävelyä

17 Tonnikala-pastasalaatti, karjalanpiirakka, ingmariinia, sokeritonta cokista

19 Kupillinen kahvia, pieni pala omenapiirak­kaa, lusikallinen vaniljakastiketta

21 Omatekoinen hedelmäsalaatti

23 Kolme viipaletta täysjyväleipää, sulate­juustoa, kinkkumakkaraa, napostelusalamia

02 Pari desiä täysjyvämuroja sellaisenaan

Keskiviikko

12 Kaksi karpalo-ruispalaa, ingmariinia, edamjuustoa, kylmäsavustettua kinkkua, tomaattia, kaksi kupillista kahvia

15 Kupillinen kahvia, pulla

16 Tunti kaupungilla kävelyä

18 Maksalaatikkoa, porsaan grillikylkeä, vettä

20 Ruisriisipiirakka, ingmariinia, kinkkumak­karaa, kupillinen kahvia

00 Kaksi ruisriisipiirakkaa, ingmariinia, edam­juustoa, kylmäsavukinkkua, kylmäsavulohta, herkkukurkkua, lasillinen kevytjaffaa

02 Raparperiviiliä, muroja, kuivalihapaloja

– Iltapäivällä karmea nälkä: kuusi tuntia il­man oikeaa ruokaa tekee minusta paholaisen!

Torstai

12 Kolme jälkiuuniruispalaa, ingmariinia, kinkkumakkaraa, juustoa, kylmäsavukinkkua, kurkkua, kaksi kupillista kahvia

15 Puoli tuntia sauvakävelyä

17 Karjalanpiirakka, kylmäsavulohta

18 Karjalanpaistia, perunaa, porkkanalaatik­koa, kylmäsavulohta, herkkukurkkua, vettä

21 Kupillinen kahvia, puraisu pullasta

00 Kolme jälkiuuniruispalaa, ingmariinia, edamjuustoa, kinkkua, savupallasta, mangoviili

– Merisuolalla maustettu voi-kasvirasvalevite on suurherkku. Päätän pyristellä kohti vähärasvaisempaa levitettä.

Perjantai

10 Kaksi jälkiuuniruispalaa, ingmariinia, juus­toa, kinkkua, tomaattia, kaksi kupillista kahvia

14 Minimaalinen annos lohta gourmet-ravin­tolassa, lasillinen valkoviiniä, kuppi kahvia

16 Kaupungilla kävelyä noin puoli tuntia

18 Rinkeli, ingmariinia, juustoa, lusikallinen paistettua pekonisilppua

20 Kupillinen kahvia, pullaviipale

23 Kolme jälkiuuniruispalaa, ingmariinia, edamjuustoa, lähes rasvatonta maalaissylt­tyä, kylmäsavulohta, pieni annos karjalanpais­tia, kaksi luumua, lasillinen kevytjaffaa

02 Kuivalihaa, briejuustoa, viinirypäleitä

Lauantai

13 Sekaleipää, ingmariinia, edamjuustoa, maalaissylttyä, tomaattia, kahvia 15 Tuoreita lakkoja, vähän sokeria

18 Lihamakaronilaatikkoa, vettä

20 Köyhä ritari, vadelmahilloa, kahvia

23 Sekaleipää, ingmariinia, edamjuustoa, rasvatonta kinkkuleikettä, tomaattia

01 Hedelmäsalaatti, mangoviili

– Väsytti jostain syystä koko päivän.

Sunnuntai

12 Sekaleipää, ingmariinia, munakokkelia, paistettua pekonia, kurkkua, tomaattia, kaksi kupillista kahvia, suupala pullaa

17 Jälkiuuniruispala, sulatejuustoa, kinkkua

18 Karitsa-naudanlihapullat, perunamuusi, vihreä salaatti, porkkanaraaste, vettä

20 Kupillinen kahvia

23 Kaksi omatekoista sämpylää, edamjuus­toa, rasvatonta kinkkua, tomaattia

01 Viili – Teen muusin aina täysmaitoon ja höystän sen vielä voilla.

Asiantuntijan arvio:

+ Konstailematonta, hyvää kotiruokaa on ruokalistalla lähes päivittäin. + Pirjo syö aamiaisen, vaikka myöhäisenkin, ja lämpimän lounaan säännöllisesti.

+ – Leipä on hyvä välipala, mutta päälle lisää kasviksia juuston ja kinkun kaveriksi. Kasviksia ja hedelmiä voisi muutenkin lisätä ruokavalioon.

– Iltaa kohden ateriavälit ovat liian pitkiä, mikä kostautuu naposteluna.

Pirjo voisi ottaa iltapa­lan aina samaan aikaan ja koostaa siitä nykyis­tä ruokaisamman. Kunnon keitto tai salaatti pitää nälkää ja vähentää yösyöntiä.

Asiantuntijana laillistettu ravitsemusterapeutti ja FAF Personal trainer Arja Vanhanen.

Teksti: Marja-Liisa Husso Kuva: Petri Blomqvist

Muistisairaudet eivät kosketa vain ikääntyneitä. ”Arvasin, että jotakin on pielessä, mutta kyllä se järkytyksenä tuli”, Kemiönsaarella asuva Ben-Markus Hellbom kertoo, miltä tuntui saada diagnoosi nelikymppisenä. 

Myöhemmin ajateltuna Ben-Markus Hellbomin, 50, muisti reistaili jo ennen diagnoosia. Hellanlevyt ja kahvinkeitin jäivät päälle ja ovi tuli lukittua, vaikka avaimet olivat sisällä.

Unohtelu ei kuitenkaan saanut Hellbomia hakeutumaan tutkimuksiin, vaan törmäily. 

Ben-Markus sai nelikymppisenä kaksi aivoinfarktia peräkkäisinä vuosina, 2010 ja 2011. Kummankin infarktin jälkeen hän opetteli uudelleen puhumaan. Toipuminen eteni muuten hyvin, mutta vapina ja pahat tasapainohäiriöt vaivasivat. 

– Tasapaino lähti niin, että olin sinisenä ja keltaisena mustelmista koko ajan, Ben-Markus kertoo. 

Vaikka aikaa kului, ovenkarmeihin ja kaikkeen muuhun mahdolliseen törmäileminen jatkui. Lopulta Ben-Markus ohjattiin neurologin tutkittavaksi. 

– Minulla on sellainen mielikuva, että hän arvasi, mistä on kyse. 

Ben-Markuksen pää kuvattiin, mutta kuvissa ei näkynyt mitään erityistä. Selkäydinnäytteessä sen sijaan oli tietty arvo vinksallaan. Alkoi hahmottua, että Ben-Markusta vaivasi Alzheimerin tauti – oli luultavasti vaivannut jo useamman vuoden. 

Lopullinen diagnoosi tuli, kun Ben-Markus oli 45-vuotias. 

– Arvasin, että jotakin on pielessä, mutta kyllä se järkytyksenä tuli. 

Tieto oli helpottava, mutta myös masentava. Diagnoosi oli kova paikka myös Ben-Markuksen vaimolle ja parin viidelle lapselle, joista nuorin oli alle kouluikäinen.

”Sanoin, että älä nyt murehdi, poikasi on kerrankin 20 vuotta edellä aikaansa!”

Edellä aikaansa

Samana päivänä, kun Ben-Markus sai diagnoosin, hän meni kertomaan uutiset kahdeksankymppiselle äidilleen. 

– Sanoin, että älä nyt murehdi, poikasi on kerrankin 20 vuotta edellä aikaansa!

Nykyään Ben-Markus ajattelee, että Alzheimer on ainakin helpompi sairaus kuin raju syöpä. Taudin kanssa on välillä vaikeaa, mutta sellaista ei Ben-Markuksen mielestä kannata harmitella, mistä ei pääse eroon. 

Arjessa sairaudesta on kaikenlaista pientä harmia. Esimerkiksi kerran Ben-Markus aikoi juoda maitolasillisen, mutta kaatoikin lasin sijasta maidon viemäriin. Vasta kun maitolitran viimeiset tipat putoilivat tiskialtaaseen, tuli mieleen, että mitähän olen tekemässä. 

– Nimien muistaminen on vaikeaa, samoin vuosilukujen hahmottaminen. Paremmin tosin muistan taaksepäin kuin eteen, Ben-Markus kertoo.

– Totta kai se turhauttaa, mutta nämä ovat kuitenkin pieniä asioita. 

Nykyään kotona on liesivahti, ja kahvinkeitin on mallia, joka menee itsestään pois päältä tiputettuaan tietyn määrän kahvia suoraan termospulloon. 

16 tunnin työpäivät vaihtuivat sohvalla istumiseen

Ben-Markus on aina ollut kova tekemään töitä. Hänen vanhemmillaan oli aikanaan oma yritys, ja Ben-Markus hoiti jo kahdeksanvuotiaana pieniä työtehtäviä iltapäivisin ennen läksyjen tekoa.

Isona hänestä tuli sisustaja. Niin arkkitehtitoimiston leivissä kuin omassa yrityksessäkin päivät venyivät helposti 12–16-tuntisiksi. Diagnoosin saadessaan Ben-Markus oli uransa huipulla.

– Oli selvä homma, että menen eläkkeelle. Olisi tehnyt mieli tehdä töitä vielä, mutta se kariutui. 

Sairaus on herpaannuttanut Ben-Markuksen keskittymis- ja aloitekykyä merkittävästi. Joinain päivinä tuntuu, että kone ei kerta kaikkiaan käynnisty ja mihinkään ei pysty ryhtymään.  

– Sillä ei onneksi ole mitään väliä. Jos ei lähde, niin sinä päivänä en tee mitään.

Joka aamu Ben-Markus kuitenkin herää kuuden aikoihin, kun vaimo nousee töihin lähteäkseen. Aamutoimien lomassa hän kuuntelee Aki Linnanahdetta sekä Minna Kuukkaa radio Novalta. 

Joskus koko päivä menee keittiön sohvalla istuen ja radiota kuunnellen. 

Muistisairas kyttää toista

Ben-Markus asuu pienessä Kemiönsaaren kunnassa.

– Siitä olen kiitollinen, että täällä on aina joku, joka tulee käymään tai soittaa, hän sanoo.

”Huomasin, ketkä ovat ystäviä ja ketkä eivät. Se karsi aika ison joukon pois, mutta ei harmita.”

Naapurissa asuu toinen muistisairas, hänkin vasta 58-vuotias. Ben-Markus ja naapuri ”kyttäävät” vuoroin toisiaan, käyvät juttelemassa. 

Muutenkin naapurusto on mukava. Ben-Markus toimii joutessaan eräänlaisena apulaistalkkarina, käy poraamassa naapureille hyllyä seinille ja rasvaamassa lukot. 

Vaikka naapurit pitävät yhtä, kaveripiiriä sairastuminen karsi. 

– Huomasin, ketkä ovat ystäviä ja ketkä eivät. Se karsi aika ison joukon pois, mutta ei harmita.

Vaikea ennustaa

Kuten useimmat pitkäaikaissairaat, Ben-Markus on saanut osansa byrokratiasta. Sairaseläkkeelle pääseminen vaati kuukausikaupalla odottelua ja kymmeniä lausuntoja. Avun saaminen kunnalta oli vaikeaa, koska nelikymppinen muistisairas oli uusi juttu myös kunnalle. 

Työelämän lisäksi Ben-Markus joutui luopumaan ajokortista. 

– Se oli vaikeaa ensimmäisen vuoden, kun maaseudulla asutaan. 

Kotoa keskustaan on 13,5 kilometriä, ja Ben-Markus ei tasapainohäiriöidensä takia saa kävellä yli sataa metriä yksin. Nykyään hänellä on joka kuukausi käytettävissään yhdeksän edestakaista matkaa keskustaan tai naapurikuntaan Saloon.

Vertaistuen löytäminen ei sekään ole ollut ihan helppoa, koska melkein kaikki Alzheimeria sairastavat ovat 20–40 vuotta vanhempia kuin Ben-Markus. Muistiliiton tapaamisissa ja kursseilla hän on aina porukan nuorin. Yli 85-vuotiaista 15–20 prosentilla on Alzheimer, mutta työikäisillä sairaus on harvinainen.

Alzheimerin taudin kaikkia syntysyitä ei tiedetä, eikä taudin kulkua osata kovin hyvin ennustaa. Tauti voi pysyä vuosia samassa vaiheessa tai pahentua yhtäkkiä. Ben-Markus arvelee, että hänen aivoinfarktinsa antoivat vauhtia sairaudelle, joka olisi muuten ehkä puhjennut myöhemmin. 

Nyt Ben-Markus syö taudin etenemistä hidastavaa jarrulääkettä sekä muistilääkettä. Tasapainohäiriöitä on edelleen, mutta vapina on lääkkeiden ansiosta lakannut. Jarrulääkityskin vaikuttaa toimivan.

Voi myös hyvin olla, että Ben-Markuksen elinaikana saadaan kehitettyä uusia, yhä tehokkaampia lääkkeitä Alzheimeriin.

– Varrotaan nyt ja katsotaan, mitä tapahtuu. Olen päättänyt pistää hanttiin tosi kovasti ja elää ainakin 150-vuotiaaksi.

Juontaja Anni Hautala teki uuden aluevaltauksen – nyt hän on myös ruokakirjailija.

Anni Hautalan Ruokakirjaa juhlisti eilen iso joukko suosikkijuontajan läheisiä. Annin avopuoliso, stand up -koomikko Niko Kivelä kertoo, että he maistoivat koko uusioperheeseen voimin kirjan kehittelyvaiheessa kaikki sen reseptit.

– Olen hirvittävän ylpeä Annista. Luin yöllä kirjan kannesta kanteen. Nauroin myös monessa kohtaa, koska tekstit olivat niin Annin kuuloisia. Arvostan Annin aitoutta ja luottoa itseensä.

”Haluaisin, että kaikki ovat aina hyvällä tuulella, mikä on tietenkin mahdottomuus.”

 Anni tekee suurimman osan perheen ruuista.

– Hän on todella otettu, jos laitan kotona ruokaa. Minä taas yritän koko ajan naurattaa perhettä, se on rankinta minun kanssani elämisessä. Haluaisin, että kaikki ovat aina hyvällä tuulella, mikä on tietenkin mahdottomuus, kovalla tahdilla stand up -keikkoja tekevä Niko sanoo.

Viime vuodet useita tv-ohjelmia juontanut Anni pitää puolestaan kevään taukoa tv-töistä ja keskittyy Aamulypsyn juontamiseen sekä perheeseen.

– Haaveilen, että voisin sitten tehdä viikonloppuisin enemmän fine dining -ruokia perheelle. Aika usein kiireessä päädyn siihen jauhelihakastikkeeseen, jota kaikki syövät mielellään.

”Pelkään, että iskeekö minuun festarimasennus, kun kukaan ei ole koko ajan meikkaamassa minua kuvauskuntoon.”

Ensi viikolla nähtävä Idolsin finaalijakso on Annin viimeinen tv-työ hetkeen.

– Odotan innolla, että kaikki ylimääräiset työt jäävät hetkeksi pois. Toisaalta pelkään, että iskeekö minuun festarimasennus, kun kukaan ei ole koko ajan meikkaamassa minua kuvauskuntoon.

 Niko ja Anni eivät juuri ole kommentoineet aikaisemmin yhteiselämäänsä. Avoliitossa asuva pari ei ole kihloissa.

– Se on varmaan aika paljon minusta kiinni, ei ole nytkään sormusta taskussa, Niko virnisti.