Kuvat: Pia Inberg ja Shutterstock
Kuvat: Pia Inberg ja Shutterstock

Jäikö vappupiknikin tarpeiden hankkiminen viime tippaan? Trendiravintoloitsija ja Marttaliiton kotitalousneuvoja laativat kauppalistan puolestasi. Nappaa helpot vinkit.

Apuakääk! Piknikkori ammottaa tyhjyyttään, jääkaapissa näkyy valo, eikä millään jaksaisi alkaa suunnitella vuosisadan maukkainta ja kuvauksellisinta vappupiknikiä.

Vedä syvään henkeä. Ravintola Juuren Ilja Björs vinkkaa vappupiknille raaka-aineet, jotka kehtaa levittää Tähtitorninmäen korkeimmallekin kukkulalle. Ehdit vielä ostaa kuohuvan Alkosta ja hakea muut herkut paikallisesta leipomosta tai hyvästä marketista.

Jos trendiravintoloitsijan vinkkaamien raaka-aineiden hankkiminen vaikuttaa tällä aikataululla mahdottomalta, nappaa Marttaliiton kotitalousneuvojan Arja Hopsu-Neuvosen vinkit. Hänen tärppinsä eivät kukkaron nyörejä kiristä, ja raaka-aineetkin löytyvät lähikaupasta, vaikka sen valikoimat olisivat suppeatkin.

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Viime hetken hienostopiknik

Ilja Björs, Juuren ravintoloitsija

Sisältö jatkuu mainoksen alla


Pari pulloa kuohuvaa

"Itse valitsisin jotain spesiaalia crémant-kuohuviiniä. Sen ympärille on hyvä rakentaa yksinkertaiset ja maittavat naposteltavat."

Kahta kotimaista juustoa, esim. Peltola Blue ja Väinö valkohomejuustoa

Aprikoosihilloa juuston kylkeen

Juureen tehtyä leipää

"Jos mahdollista, kannattaa suosia oman paikkakunnan leipomoa."

Tippaleipiä

"Tippaleipä kruunaa piknikin."

 

Viime hetken tavispiknik

Arja-Hopsu Neuvonen, Marttaliiton kotitalousneuvoja


Kotimaista kurkkua ja porkkanoita

"Molempia saa jo edullisesti, ja viipaloituja vihanneksia voi kastaa valmisdippikastikkeella maustetussa kermaviilissä."

Patonki

Nakkeja ja perunasalaattia

"Perunasalaatin voi freesata suola- tai tuorekurkuilla."

Omenoita

Vinkki! "Viipaloidut omenat eivät tummu eväsrasiassa, jos ne pyöräyttää sitruunassa, jossa on hieman sokeria ja vettä."

Pikkudonitsit


Lue myös:

Vapun viileät cocktailit

Vapun parhaat alkoholittomat juomat

Kaikki vappuun liittyvät jutut löydät täältä.

Sisältö jatkuu mainoksen alla