Paperille raapustettu ostoslista on samaan aikaan sekä niiiiin vanhanaikainen että söpösti retro. Mutta entäs jos se jää kotiin? Älä huoli, kaupassa ostoskärryjään lykkivän modernit apuvälineet ovat monet!

Ruutupaperi, Post it -lappu, kauppa­kuitin selkäpuoli, kämmen – kaikki tarpeettomia. Kätevin kauppalista on nyt sähköinen, jaettava ja ehdotteleva. Pieni askel ihmiskunnalle, suuri askel markettikävijälle. Vaihtoehtoja riittää:

1. Puhelimeen ladataan sovellus, ostoslista kirjoitetaan puhelimeen ja jaetaan perheen luureihin. Kaikki voivat päivittää listaa sitä mukaa kun nappaavat koriinsa ostoksia.

Esimerkiksi Couple- sekä OurGroceries-sovellukset iPhone- ja Android-puhelimiin, ilmainen.

2. Kas, tarjouksessa ovat broilerisuikaleet ja pavut. Mitäs niistä keksisi? Puhelin käteen ja ruokaohje hakuun. Reseptivaihtoehtojen­ lisäksi palvelu antaa­ ostoslistan ateriasi raaka-aineista. Voit myös nakittaa kauppalistan tekstarina tai meilinä eteenpäin.

Pirkka.fi- sekä Foodie.fm-reseptihaku ja -ostoslistat mobiilipalveluna ja sovelluksena iPhone-, Windows- ja Android-­puhelimeen, ilmainen. Valion resepti- ja kauppalistapalvelu mobiilina, netissä ja iPhone-sovelluksena, ilmainen.

3. Entäs viini? Ruksi ensin netin Matchart.fi-sivulla ruokasi tiedot, esimerkiksi ainekset, kastike, lisäke, valmistustapa ja lihan kypsyysaste. Palvelu kertoo ruokaan sopivan viinin alkuperämaan ja rypälelajikkeen sekä punaisen että valkoisen ystäville. Viini-lehden sovellus­ ei kysy yhtä tarkkoja ateria­tietoja, mutta tarjoaa ruokalajiin ja pääainekseen sopivat Alkon viinit nimen ja hinnan kera.

Matchart-sovellus iPhonelle ja iPadille sekä­ netissä, ilmainen. Viini-lehden Ruoasta viiniin -haku viinilehti.fi, ilmainen.

4. Kauppalistaretroilijat arvostavat vanhaa kunnon käsityöperinnettä. He nappaavat hylätyt ostoslistat koreista­ ja kassoilta, kuvaavat ne ja julkaisevat kuvat Facebookin Löydetyt kauppalaput -ryhmässä. Siellä sitten yhdessä pohditaan, mitä kaupassa­kävijä oli kokkaamassa.

Lue myös:

Näitä ruokia et taatusti osaa lausua oikein

Menossa ruokakauppaan? Muista kauneusainekset!

Nämä 5 perusruokaa ovat yllättäviä sokeripommeja

Salaattirullat ovat helppo eväs. Kuva: Tuomas Kolehmainen

Piristä viikonlopun illanistujaisia hauskoilla caesarsalaattirullilla.

Caesarsalaatti rullalla

4 annosta

Valmistusaika 30 min

2 kerää sydänsalaattia

1 pkt (n. 150 g) pekonia

2 avokadoa

100 g ituja tai silmusalaattia

dippi

1 ½ dl majoneesia

½ sitruuna

2 rkl kapriksia tai 2 anjovisfilettä

½ dl parmesaaniraastetta

mustapippuria myllystä

1 Valmista ensin dippi. Mittaa astiaan majoneesi ja purista sitruunan mehu. Lisää kaprikset tai anjovisfileet ja juustoraaste. Soseuta sauvasekoittimella hyvin. Rouhi pippuria

ja sekoita.

2 Kuumenna pannu ja levitä pekonit vierekkäin pannulle. Paista rapeiksi ja anna jäähtyä talous<HH>paperin päällä.

3 Irrottele salaattikerästä isot lehdet syrjään odottamaan. Hienonna ne lehdet, joihin ei saa käärittyä täytettä. Kuutioi avokado. Leikkaa pekonisiivut pieneksi. Sekoita kulhossa salaattisilppu, pekonit, avokadokuutiot ja idut.

4 Aseta salaatinlehdelle noin ruokalusikallinen täytettä. Taita kevyesti sivusta lehden reunat sisäänpäin ja kääräise rullalle. Kiinnitä halutessasi hammastikulla.

Tiramisukakku sopii tarjottavaksi aikuisten juhliin. Kuva: Tuomas Kolehmainen

Tiramisu-jäätelökakun voi tehdä hyvissä ajoin odottamaan pakkaseen.

Taivaallinen tiramisu-jäätelökakku

8 annosta

Valmistusaika 10 min + pakastus 20 min

50 g tummaa suklaata

1 ½ dl vahvaa kahvia

4 rkl kahvilikööriä

12–16 marsalakeksiä

1 l vaniljajäätelöä

2 rkl makeuttamatonta kaakaojauhetta

lisäksi

leipävuoka tai vastaava

1 Rouhi tumma suklaa veitsellä. Sekoita kahvi ja likööri lautasella. Dippaa puolet kekseistä yksi kerrallaan pikaisesti seokseen. Lado ne mahdollisimman tiiviisti vuoan pohjalle.

2 Leikkaa jäätelö puoliksi pituussuunnassa. Aseta toinen jäätelölevy tiiviisti keksien päälle. Dippaa ja lado toinen keksikerros. Ripottele puolet suklaasta keksien päälle. Aseta toinen jäätelölevy keksien päälle. Pakasta kakkua 20 minuuttia.

3 Kumoa kakku vuoasta. Ripottele kaakaojauhetta siivilän avulla kakun päälle. Käytä loput suklaasta koristeluun.