Tilaajille
Ensiksi kukat valtasivat huippuravintoloiden annokset, mutta nyt niitä saa jo marketeistakin. Kuva: Getty Images
Ensiksi kukat valtasivat huippuravintoloiden annokset, mutta nyt niitä saa jo marketeistakin. Kuva: Getty Images

Jos haluat olla edelläkävijä, tsekkaa myös kombutsa, puffaaminen ja bakteerit. Ja hommaa keittiöön bioreaktori! 

1. Lautasella kukkii

Syötäväksi sopivat kukat ovat yksi vuoden isoimmista ruokavillityksistä. Ensin kukkia ilmestyi ravintoloiden lautasille, mutta nyt niitä saa jo isoista marketeistakin. Tutuin näky on annosta koristava orvokki, mutta myös kehäkukka, laventeli ja ruusu ovat syötäviä...