Kiireettömät aamiaisletut viimeistellään granaattiomenan siemenillä. Kuva: Sami Repo
Kiireettömät aamiaisletut viimeistellään granaattiomenan siemenillä. Kuva: Sami Repo

Lettuja, mustikoita ja ripaus rakkautta. Voiko täydellisempää sunnuntaiaamiaista ollakaan? Näin aamun trendilettu tehdään kolmella eri tavalla.

1. Kalastajan vaimon banaanipannarit

Ihmepannareita teki vuosi sitten ihan jokainen, eivätkä ne ole menneet vieläkään pois muodista. Parasta on, ettei banaanipannareissa käytetä ollenkaan jauhoja. Näin ne valmistetaan Kalastajan vaimon tapaan:

Tarvitset:
1 banaani
2–3 rkl kaurahiutaleita
2 munaa

Tee lettutaikina sekoittamalla kaikki ainekset. Taikinan voi tehdä myös edellisenä iltana valmiiksi jääkaappiin. Kalastajan vaimon mukaan mustikat valmiiden lettujen päällä kruunaavat makunautinnon.

Lue lisää: Kalastajan vaimon aamiaisletut


Kuva: Shutterstock

2. Rahkaletut

"Olemme villinä rahkaletuista, joihin tulee vain ripaus jauhoja", Hyvä terveys -lehden toimitus hehkutti Facebookissa. Näin rahkatletut tehdään.

3 annosta (yht. 10 lettua)
Valmistusaika 15–20 min.

Tarvitset:
2 kananmunaa
125 g (puoli rasiaa) pehmeää maitorahkaa
2 rkl vehnä- tai spelttijauhoja
1/4 tl suolaa

Paistamiseen:
2–3 rkl pullomargariinia

Vatkaa kananmunien rakenne rikki kulhossa. Sekoita joukkoon rahka, jauhot ja suola. Kuumenna lettupannu, lisää koloihin rasvaa ja paista taikina letuiksi.


Kuva: Shutterstock

3. Kiireettömät letut

Resepti: Me Naisten ruokatoimittaja Katja Nordlund

Lettujen paistaminen aamulla on suuri rakkaudenosoitus. Sunnuntaiaamuna sitä ei tarvitse tehdä kiireessä.

Noin 20 annosta
Valmistusaika 25 minuuttia

Tarvitset:
1 dl ohrajauhoja
2 dl täysvehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1/2 tl suolaa
3 dl (soija)maitoa
2 munaa
rasvaa paistamiseen

Lisäksi:
vaahterasiirappia
granaattiomenaa tai muuta hedelmää

Sekoita kuivat aineet kulhossa. Vatkaa sekaan maito pienissä erissä. Riko joukkoon munat. Paista taikina keskilämmöllä pieniksi letuiksi. Tarjoa lämpimät letut vaahterasiirapin ja granaattiomenan siemenien kanssa.

Lisää lettuohjeita aamuun:

Ricottaletut, ruotsalaiset vohvelit ja amerikkalaiset aamuletut