Kuva: Anna Huovinen
Kuva: Anna Huovinen

Valmispihvit tuunautuvat ateriaksi höystön avulla.

1. Irrota parsakaalikukinnot ja keitä niitä vähässä vedessä 5 minuuttia. Leikkaa punakaali ohuiksi viipaleiksi.

2. Kuumenna öljy pannulla ja lisää puna- ja parsakaali pannulle 5 minuutiksi. Murenna joukkoon feta ja viimeistele rouhitulla mustapippurilla. Tarjoa valmiskasvis­pihvien höysteenä.

Resepti

Annoksia:
4
Vaikeustaso:
Helppo

Valmistusaika: 15 minuuttia

Resepti

2
ras
paistovalmiita kasvis­pihvejä (esimerkiksi Saarioinen)

Höystö

300
g
parsakaalia
300
g
punakaalia
öljyä
90
g
fetaa
rouhittua mustapippuria