Kuva: Sami Repo
Kuva: Sami Repo

Punajuuri, graavilohi ja oliivit ovat valloittava makuyhdistelmä.

1. Leikkaa lohi ohuiksi siivuiksi. Leikkaa punajuuret suupalan kokoisiksi lohkoiksi.

2. Nosta kaikki ainekset salaatti­kulhoon. Sekoita­ kastike ja pirskottele se salaatin joukkoon.

Resepti

Annoksia:
4
Vaikeustaso:
Helppo

Valmistusaika: 15 minuuttia

Resepti

300
g
graavilohta
400
g
keitettyä punajuurta
300
g
salaattisekoitusta
16
kpl
kalamata-oliiveja
1/4 ruukku tilliä

kastike:

turkkilaista jogurttia (10%)
2
tl
piparjuurta tai wasabia
1
rkl
tilliä hienonnettuna
1
rkl
sitruunamehua
suolaa