Kuva Pia Inberg
Kuva Pia Inberg

Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Pese sitruunat hyvin kuumalla vedellä ja raasta niiden kuori. Kuori ja raasta valkosipulinkynnet. Sekoita kaikki mausteet keskenään ja hiero broilerinfileiden pinnalle. Kuumenna rypsiöljy paistinpannulla ja paista fileitä noin minuutti per puoli niin, että pinta saa väriä.

Siirrä fileet uuniin 15 minuutiksi. Tarjoa esimerkiksi lohkoperunoiden ja chilimajoneesin kanssa.

Resepti

Annoksia:
4
Vaikeustaso:
Helppo

Valmistusaika: noin 20 minuuttia

Resepti

2
kpl
sitruunan kuori
4
kpl
valkosipulinkynttä
1
rkl
balsamiviinietikkaa
savustettua paprikajauhetta
1
tl
suolaa
1
tl
mustapippuria
4
kpl
broilerin rintafileetä
1
rkl
rypsiöljyä