Vinkki! Voit tilata netistä tähän drinkkiin tarkoitetun pullonpidikkeen, jolloin pullo tyhjenee sitä mukaa kuin juoma hupenee. Kuva: Mikko Hannula
Vinkki! Voit tilata netistä tähän drinkkiin tarkoitetun pullonpidikkeen, jolloin pullo tyhjenee sitä mukaa kuin juoma hupenee. Kuva: Mikko Hannula

Kesän cooleimmassa drinkissä yhdistyvät meksikolainen olut ja tequila.

Trendikkään olutdrinkin pohjana ovat frozen margaritan ainekset: kirpeää sitrusta, tujaus tequilaa ja reilusti jäitä. Tuttuun cocktailiin lisätään huurteinen olut – ja uusi drinkki on syntynyt.

Coronarita

6 annosta

Valmistusaika 10 min

5 limeä

1 appelsiinin mehu

1 litra jäitä

½ dl sokeria

4 dl margarita mix -juomasekoitusta (esim. Mr & Mrs T)

1 ½ dl tequilaa

3 pulloa Corona-olutta

1. Purista mehut neljästä limestä. Viipaloi yksi koristeeksi. Purista appelsiinin mehu.

2. Laita jäät, sokeri ja margarita mix tehosekoittimeen ja sekoita jäähileeksi. Sekoita joukkoon mehut ja tequila.

3. Täytä korkeat lasit puoleen väliin tequilaseoksella. Kaada varovasti kuhunkin lasiin puolikas pullollinen kylmää olutta. Sekoita.

Näin teet lasien koristereunat: Kostuta limellä. Pyöritä reuna suolassa lautasella. Laita lasit pakastimeen.

Vierailija

Coronarita on kesän viilein drinkki!

ÄLKÄÄ MENKÖ IHMISET TÄHÄN ANSAAN !!! Ostimme jo kaikki drinkin ainekset , myös 30€:n Tequila pullon Alkosta! Mutta Santa Marian Margarita Mix - jauheen valmistus on lopetettu jo vuosia sitten !! Eikö pitäisi tarkistaa , että kaikki ohjeen ainesosat ovat saatavilla, ennen kuin laitatte tuollaisia ohjeita lehteen, ?? Ei taida Alko antaa rahoja takaisin pullosta ! :( :(
Lue kommentti
Tee suklaakiekkoja jo valmiiksi odottamaan, niin kahvi valmistuu hetkessä! Kuva: Panu Pälviä

Ah kahvi, tuo suomalaisten lempiliemi. Tänä syksynä suklaata ei säästellä, kun kahvihammasta alkaa kolottaa.

Suklaakahvi

4 annosta

Valmistusaika 15 min + jähmettyminen 15 min

50 g tummaa suklaata

6 dl maitoa

4 espressoshottia tai vahvaa suodatinkahvia

  1. Sulata suklaa vesihauteessa. Levitä leivinpaperi tarjottimelle tai leikkuulaudalle. Piirrä kahvikupin avulla siihen neljä ympyrää. Käännä leivinpaperi ympäri. Levitä suklaa lusikalla ympyröiden sisälle, mutta jätä keskelle neulanpään kokoinen reikä. Anna kovettua jääkaapissa 15 minuuttia.
  2. Laita kahvi keittymään. Mittaa maito kattilaan. Lämmitä se kiehuvaksi. Vaahdota maitoa sauvasekoittimella. Kaada kahvi tarjoillessasi suklaan läpi.
  3. Jaa maito kuppeihin. Nosta suklaat kuppien päälle.
Rouhi pähkinää puuroannoksen päälle. Kuva: Panu Pälviä

Jos haluat puurosta erityisen pehmeän, liota hiutaleita vedessä yön yli.

Chai-puuro ja karamellihedelmät

4 annosta

Valmistusaika 20 min

8 dl vettä

4 dl isoja kaurahiutaleita

1 rkl inkivääriä raastettuna

1 tl suolaa

½ tl kardemummaa

1/4 tl neilikkaa

1 dl mustaa teetä

2 dl maitoa

Karamellihedelmät

2 banaania tai päärynää

1 rkl voita

1 tl kanelia

2 rkl vaahterasiirappia

  1. Mittaa vesi kattilaan. Lisää kaurahiutaleet ja mausteet. Anna kuumentua miedolla lämmöllä kiehuvaksi. Sekoita välillä. Kun puuro on porissut 5 minuuttia, lisää maito ja musta tee. Sekoita hyvin. Peitä kannella ja anna hautua juuri ja juuri poristen sillä välin, kun valmistat hedelmät.
  2. Leikkaa banaani kiekoiksi tai päärynä siivuiksi. Poista päärynästä siemenet. Sulata voi pannussa. Lisää hedelmät pannulle. Paista ensimmäiseltä puolelta muutama minuutti, käännä ja lisää kaneli. Lorauta vaahterasiirappi pannulle ja sekoittele vielä varovasti sekaisin.
  3. Kauho puuro lautasille ja nostele hedelmät päälle. Lusikoi pannulta kaikki voi ja siirappi mukaan.