Kuva Sami Repo
Kuva Sami Repo

1. Valuta aurinkokuivattujen tomaattien neste pois. Laita tomaatit kulhoon muiden aineiden kanssa. Surauta rouheaksi tahnaksi sauvasekoittimella. ­Lisää tarvittaessa öljyä, jos seos on liian ­paksua.

Resepti

Annoksia:
4
Vaikeustaso:
Helppo

Valmistusaika: 5 minuuttia

Resepti

1
prk
(280 g) aurinkokuivattuja tomaatteja
1
rkl
sitruunamehua
3
rkl
oliiviöljyä
pieni kourallinen lehti­persiljan-,­ ore­ga­non-­ tai basilikan­lehtiä
muutama cashewpähkinä tai­­ 1 rkl pinjansiemeniä­
suolaa, mustapippuria myllystä