Yhtä mustaa kahvia kuin gootin meikki. Kuva: Shutterstock
Yhtä mustaa kahvia kuin gootin meikki. Kuva: Shutterstock

Aina ei tarvitse valita sitä tavallista, keskipaahtoista mustaa kahvia.

Tässä kaikille tyylistään tarkoille täysin uudenlainen asustevalikoima, nimittäin kahvit. Mitä erikoisempien kahvien kuvat valtaavat Instagramia, sillä nyt on mistä valita. Jotkin juomat voivat olla hiukan haasteellisia tehdä itse, mutta lopputulos on vaivan arvoinen.

Kuuluipa tyyliisi mustanpuhuvat vaatteet tai värien loisto, niiden pariksi löytyy varmasti sävy sävyyn myös kahvia. Poimimme viisi hauskinta trendiä:

1. Goottikahvi

Me Naiset kertoi tällä viikolla mustien kukkien olevan uusi puutarhatrendi. Nyt löytyy samasta sarjasta lattea! Pikimusta latte saadaan aikaan värjäämällä kahvi hiilellä. Voi kuulostaa pahalta, mutta hiili ei ole vaarallista.

2. Espresso-tonic

Unohda gin tonic ja vaihda se trendikkäämpään espresso-toniciin! Juomassa yhdistyvät näppärästi kylmä kahvi ja perjantai-illan terassidrinkki. Resepti on simppeli: lisää lasilliseen tonic-vettä shotillinen espressoa. Tonic-vesi antaa juomaan aivan uudenlaista potkua.

 

Espresso Tonics anyone? Tag us or use #dailyespressoshot to be featured ☕️❤️ 📷:@sebastianscoffee

Henkilön Daily Espresso Shots (@dailyespressoshot) jakama julkaisu

3. Marenkikahvi

Jos kahviin kaipaa näyttävyyttä, sitä saa helposti marengista. Tavallisesta marengista voi taiteilla isojakin teoksia kahvin päälle ilman, että se sulaa. Kahvi ja herkku samassa paketissa!

 

#폴의머랭공장 #meringuecoffee #coffee #takeoutdrawing #seoul #cafe #meringue ☕️

Henkilön joo (@staywellfed) jakama julkaisu

4. Kirkas kahvi

Onko se kahvia ollenkaan? Vedeltä näyttävän kirkkaan kahvin on luonut brittiläinen yritys CLR CFF, mutta se ei kerro tarkkaan, miten kahvi on tehty. Saatiinpa väri kahvista pois miten tahansa, juoma on muuten normaalin mustan kahvin tapainen sokeriton juoma, josta kuitenkin puuttuu hampaita värjäävät ominaisuudet. Kyllä kiitos!

5. Sateenkaarikahvi

Sateenkaarikahviin käy melkeinpä mikä tahansa kahvi, johon kuuluu höyrytettyä maitoa. Maitovaahtoon lisätään erilaisia elintarvikevärejä, jonka jälkeen maidolla taiteillaan kahviin kuvioita kuten normaalistikin esimerkiksi cappuccinoon. Jos omistat maidonvaahdottimen, niin tätä kelpaa kokeilla kotona.

 

Best thing to do when there's a spare few minutes? Have a play date with food colouring! 🌈💜💙💚

Henkilön The Coffee Shack (@thecoffeeshack.strahan) jakama julkaisu

Juttua muokattu 18.5.2017 klo 14.19: poistettu kohta, jossa kerrotaan lääkehiilen vaikutuksista.

Murean possupadan salaisuus on 1,5 tunnin haudutusaika. Kuva: Panu Pälviä
Murean possupadan salaisuus on 1,5 tunnin haudutusaika. Kuva: Panu Pälviä

Viikonloppuna pöytään nostetaan herkullinen possupata, josta ei makua puutu.

Tulinen possu-korianteripata

4 annosta

valmistusaika 35 min + haudutus 1 ½ t

600 g possunniskaa

3 vihreää jalapenoa

1 ruukku korianteria

3 limeä

2 sipulia

4 valkosipulinkynttä

1 rkl öljyä

4 rkl tomaattipyrettä

2 dl vettä

1½ tl suolaa

Lisäksi

1 prk ranskankermaa

  1. Kuumenna uuni 250-asteiseksi. Pilko liha kuutioiksi. Paahda uunissa 15 minuuttia.
  2. Hienonna sillä välin jalapeno ja korianteri. Säästä korianterista osa koristeluun. Sekoita yrtti-jalapenoseos paahtuneiden lihojen pintaan.
  3. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipulit. Leikkaa kaksi limeä puoliksi. Kuumenna öljy padassa. Kuullota sipuleita ja valkosipuleita noin 5 minuuttia. Lisää lihat, limenpuolikkaat, tomaattipyre, vesi ja suola. Anna hautua miedosti kiehuen 1 ½ tuntia.
  4. Tarjoa mureutunut liha tortillojen sisällä. Koristele korianterinlehdillä, lusikoi päälle ranskankermaa ja purista limen mehua. Pata sopii myös riisin kanssa tarjottavaksi.

Valsoian soijaa ja grillattuja vihanneksia sisältävä pizza oli yksimielisesti kaikkien raatilaisten suosikki.

Marketteihin on tullut iso valikoima vegaanisia mättöruokia, kuten hampurilaisia ja vegaanisia vastineita lihapiirakoille. Tällä kertaa kahdesta kasvissyöjästä ja yhdestä sekasyöjästä koostunut raatimme testasi markettien vegaanipizzat. Kaikki pizzat ovat Saarioisten roiskeläppää lukuunottamatta pakastepizzoja. 

Raadin mielestä vegaanipizzoissa on vielä paljon kehittämisen varaa, sillä monet testaamiemme pizzojen maut olivat mitäänsanomattomia tai omituisia, eivätkä vegaanijustot maistuneet miltään. Sentään yksi pizza nousi kirkaasti ykköseksi: Valsoian grillattua soijaa ja vihanneksia sisältävä pizza oli kaikkien raatilaisten mieleen.

Valsoia: Pizza with soya and grilled vegetables

Hinta: 4,99e K-Citymarket Ruoholahdessa.

Puu-uunissa paistettu pizza sisältää soijaa, grillattua kurpitsaa ja paprikaa, pinaattia, parsakaalia ja varsiparsaa.

Astetta värikkäämpi valinta!
Astetta värikkäämpi valinta!

Plussat:

”Näyttää terveelliseltä, plussaa väreistä.”

”Maistuu parsalle ja muille kasviksille. Kerrankin pakastepizza, jossa kasvikset näyttävät melko freeseiltä.”

”Pohja on aika hyvä, siinä on hyvä sitko.”

”Tomaattikastike on ok ollakseen pakastepizzassa.”

”Pizza valmistuu nopeasti 4–6 minuutissa.”

Miinukset:

”Vegaanijuusto ei maistu miltään eikä se sulanut. Miksi sitä on tungettu mukaan?”

”Pizza on aika pieni, ja kokonaisuus on aika tylsä.”

Pisteet: 13,5/15

Bio Inside: Pizza Pesto

Hinta: 6,28e S-Market Ruoholahdessa.

Pestokastiketta ja kirsikkatomaatteja.

Pizza pesto, kun haluat kokeilla jotain erilaista!
Pizza pesto, kun haluat kokeilla jotain erilaista!

Plussat:

”Ulkonäkö on ok.”

”Reuna on hyvä ja rapsakka.”

Miinukset:

”Pizzan keltainen väri herättää epäilyksiä.”

”Mitä limaa tämän taikinan päällä on? Vegaanijuusto tarttuu kitalakeen.”

”Liman määrä hyökkää. Onko suussani etana?”

Pisteet: 3/15

Trattoria Alfredo: Vegan Pizza Verdura

Hinta: 1,89e Lidlissä.

Kiviuunissa paistettu kirsikkatomaatti-herkkusienipizza.

Tässä on jokaiselle jotakin!
Tässä on jokaiselle jotakin!

Plussat:

”Voisin syödä yhden neljäsosan.”

”Tämä on Lidlin vegaanipizzoista parempi. Lisäisin suolaa ja pippuria.”

Miinukset:

”Täytteet ovat limaiset. Mä en halua syödä tätä loppuun.”

”Vegaanijuusto näyttää muovilta. Onneksi sitä on vähän.”

”Huono suutuntuma. Ihan liikaa limaista, märkää pinaattia.”

”Sori, mä en pysty. Märän pinaattimössön ja herkkusienien yhdistelmä on liikaa.”

Pisteet: 6/15

Deliziosa: Vegan Bruchetta Pizza

Hinta: 1,89e Lidlissä.

Kiviuunissa paistettu sipuli-tomaattipizza.

Sipulinystävän suosikki!
Sipulinystävän suosikki!

Plussat:

”Mun mielestä tää ei oo pahaa, koska mä tykkään sipulista.”

”Tässä ei ollut yhtä limainen suutuntuma kuin toisessa Lidlin pizzassa.”

”Pohja on kelvollinen.”

”Hirveä pettymys. Lidlin kasvispizzat ovat hyviä, mutta vegaaniset ei.”

”Tätä voisi syödä, jos lisäisi itse lisää kasviksia.”

Miinukset:

”Sipuli-inferno!”

”Täytteet ovat köyhät.”

”Mitäänsanomaton. Tässä maistuu vain sipuli.”

”Ugh, myös tämän pizzan juusto on limaista.”

Pisteet: 7,5/15

Saarioinen: Vegepizza

Hinta: 1,39e K-Citymarket Ruoholahdessa.

Vanha tuttu roiskeläppä, nyt myös vegaanisena!
Vanha tuttu roiskeläppä, nyt myös vegaanisena!

Plussat:

”Ihanaa, roiskeläpästä on tullut vegaaniversio. Tulee ihan lapsuus mieleen! Tässä on hyvässä ja pahassa samanlainen fiilis kuin muissa roiskeläpissä. Voisin syödä tätä vanhojen muistojen vuoksi pari kertaa vuodessa.”

”Tämä on hieman tulinen.”

Miinukset:

”Se on se vegaanijuusto, nolla pistettä!”

”Pohja on löysä. Jälkimaku on aika paha.”

”Tämä ei päräytä.”

Pisteet: 6/15