Nälkä ei välttämättä ole nälkä lainkaan. Tässä viisi syytä, jotka saattavat saada sinut syömään turhaan.

Kun on nälkä, silloin kannattaa syödä. Vai kannattaako? Joskus näläntunne saattaa johtua jostain ihan muusta kuin ravinnontarpeesta.

Ennen kuin suuntaat jääkaapille, kysy ensin itseltäsi onko sinulla oikeasti nälkä vai…

1. Oletko sittenkin janoinen?

Nestevaje saattaa tuntua nälkänä. Huolehdi siitä, että juot päivän aikana riittävästi vettä.

2. Näitkö juuri jotain herkullista?

Reseptit, ruokablogit ja muut ihanat ruokakuvat herättävät ruokahalun ja voivat saada vatsan kurnimaan.

3. Oletko väsynyt?

Väsyneenä nyt vain yksinkertaisesti nälättää. Vähentämällä univajetta vähennät syöpöttelynhalua.

4. Söitkö liikaa sokeria?

Sokeri, tuo valkoinen vihollisemme. Liiallinen sokerin syöminen sotkee hormonitasapainoa. Sekaisin olevat hormonit puolestaan välittävät aivoihin virheellistä tietoa siitä, että elimistö kaipaa ravintoa. Eli nälkä, nälkä, nälkä!

5. Oletko stressaantunut?

Se voi tuntua oikealta nälältä koska stressi lisää greliini-hormonin määrää, joka puolestaan aiheuttaa näläntunnetta.

Lähde: womenshealthmag.com

Lue lisää:

Saako nälän päästää kurnimaan? Asiantuntija vastaa

7 aamuun sopivaa ruoka-ainetta, jotka pitävät nälän loitolla

Salaattirullat ovat helppo eväs. Kuva: Tuomas Kolehmainen

Piristä viikonlopun illanistujaisia hauskoilla caesarsalaattirullilla.

Caesarsalaatti rullalla

4 annosta

Valmistusaika 30 min

2 kerää sydänsalaattia

1 pkt (n. 150 g) pekonia

2 avokadoa

100 g ituja tai silmusalaattia

dippi

1 ½ dl majoneesia

½ sitruuna

2 rkl kapriksia tai 2 anjovisfilettä

½ dl parmesaaniraastetta

mustapippuria myllystä

1 Valmista ensin dippi. Mittaa astiaan majoneesi ja purista sitruunan mehu. Lisää kaprikset tai anjovisfileet ja juustoraaste. Soseuta sauvasekoittimella hyvin. Rouhi pippuria

ja sekoita.

2 Kuumenna pannu ja levitä pekonit vierekkäin pannulle. Paista rapeiksi ja anna jäähtyä talous<HH>paperin päällä.

3 Irrottele salaattikerästä isot lehdet syrjään odottamaan. Hienonna ne lehdet, joihin ei saa käärittyä täytettä. Kuutioi avokado. Leikkaa pekonisiivut pieneksi. Sekoita kulhossa salaattisilppu, pekonit, avokadokuutiot ja idut.

4 Aseta salaatinlehdelle noin ruokalusikallinen täytettä. Taita kevyesti sivusta lehden reunat sisäänpäin ja kääräise rullalle. Kiinnitä halutessasi hammastikulla.

Tiramisukakku sopii tarjottavaksi aikuisten juhliin. Kuva: Tuomas Kolehmainen

Tiramisu-jäätelökakun voi tehdä hyvissä ajoin odottamaan pakkaseen.

Taivaallinen tiramisu-jäätelökakku

8 annosta

Valmistusaika 10 min + pakastus 20 min

50 g tummaa suklaata

1 ½ dl vahvaa kahvia

4 rkl kahvilikööriä

12–16 marsalakeksiä

1 l vaniljajäätelöä

2 rkl makeuttamatonta kaakaojauhetta

lisäksi

leipävuoka tai vastaava

1 Rouhi tumma suklaa veitsellä. Sekoita kahvi ja likööri lautasella. Dippaa puolet kekseistä yksi kerrallaan pikaisesti seokseen. Lado ne mahdollisimman tiiviisti vuoan pohjalle.

2 Leikkaa jäätelö puoliksi pituussuunnassa. Aseta toinen jäätelölevy tiiviisti keksien päälle. Dippaa ja lado toinen keksikerros. Ripottele puolet suklaasta keksien päälle. Aseta toinen jäätelölevy keksien päälle. Pakasta kakkua 20 minuuttia.

3 Kumoa kakku vuoasta. Ripottele kaakaojauhetta siivilän avulla kakun päälle. Käytä loput suklaasta koristeluun.