Tarjoillaankohan nettiperunasalaatti majoneesi-, kermaviili- vai öljykastikkeessa? Kuva: Shutterstock
Tarjoillaankohan nettiperunasalaatti majoneesi-, kermaviili- vai öljykastikkeessa? Kuva: Shutterstock

Amerikkalaismies keräsi vitsikkäällä perunasalaattiprojektillaan kymmeniätuhansia hyväntekeväisyyteen.

Yhdysvaltalainen Zack Danger Brown olisi tyytynyt kymmeneen dollariin saadakseen rahaa elämänsä ensimmäisen perunasalaatin valmistamiseen, mutta toisin kävi. Brown perusti joukkorahoituspalvelu Kickstarteriin rahankeruusivuston, jossa noin 7 000 lahjoittajaa antoi perunasalaattiprojektille yhteensä yli 55 400 dollaria eli noin 41 400 euroa.

Keräyksen päätyttyä Brown ilmoitti luovuttavansa osan summasta hyväntekeväisyyteen. Lisäksi hän järjestää PotatoStock 2014 -hyväntekeväisyysjuhlat syyskuussa.

Anteliaimmat perunasalaattimiehen tukijat tulevat saamaan kiitokseksi maistiaisen perunasalaatista, ja Brown on myös luvannut lausua heidän nimensä ääneen valmistaessaan salaattia. Yhden salaatin kokkaaminen paisui siis melkoiseksi urakaksi.

– Vaikka nettivitsimme saattaa jokin päivä unohtua, teon vaikutukset kestävät pitkään, Brown hehkuttaa sivuillaan.

Projektia voi seurata Kickstarter-sivulla.


Katso myös Me Naisten perunasalaattireseptit:

Sinisimpukka-perunasalaatti

Grillimakkarat ja perunasalaatti

Punajuuri-perunasalaatti

Lämmin broileri-perunasalaatti

Salaattirullat ovat helppo eväs. Kuva: Tuomas Kolehmainen

Piristä viikonlopun illanistujaisia hauskoilla caesarsalaattirullilla.

Caesarsalaatti rullalla

4 annosta

Valmistusaika 30 min

2 kerää sydänsalaattia

1 pkt (n. 150 g) pekonia

2 avokadoa

100 g ituja tai silmusalaattia

dippi

1 ½ dl majoneesia

½ sitruuna

2 rkl kapriksia tai 2 anjovisfilettä

½ dl parmesaaniraastetta

mustapippuria myllystä

1 Valmista ensin dippi. Mittaa astiaan majoneesi ja purista sitruunan mehu. Lisää kaprikset tai anjovisfileet ja juustoraaste. Soseuta sauvasekoittimella hyvin. Rouhi pippuria

ja sekoita.

2 Kuumenna pannu ja levitä pekonit vierekkäin pannulle. Paista rapeiksi ja anna jäähtyä talous<HH>paperin päällä.

3 Irrottele salaattikerästä isot lehdet syrjään odottamaan. Hienonna ne lehdet, joihin ei saa käärittyä täytettä. Kuutioi avokado. Leikkaa pekonisiivut pieneksi. Sekoita kulhossa salaattisilppu, pekonit, avokadokuutiot ja idut.

4 Aseta salaatinlehdelle noin ruokalusikallinen täytettä. Taita kevyesti sivusta lehden reunat sisäänpäin ja kääräise rullalle. Kiinnitä halutessasi hammastikulla.

Tiramisukakku sopii tarjottavaksi aikuisten juhliin. Kuva: Tuomas Kolehmainen

Tiramisu-jäätelökakun voi tehdä hyvissä ajoin odottamaan pakkaseen.

Taivaallinen tiramisu-jäätelökakku

8 annosta

Valmistusaika 10 min + pakastus 20 min

50 g tummaa suklaata

1 ½ dl vahvaa kahvia

4 rkl kahvilikööriä

12–16 marsalakeksiä

1 l vaniljajäätelöä

2 rkl makeuttamatonta kaakaojauhetta

lisäksi

leipävuoka tai vastaava

1 Rouhi tumma suklaa veitsellä. Sekoita kahvi ja likööri lautasella. Dippaa puolet kekseistä yksi kerrallaan pikaisesti seokseen. Lado ne mahdollisimman tiiviisti vuoan pohjalle.

2 Leikkaa jäätelö puoliksi pituussuunnassa. Aseta toinen jäätelölevy tiiviisti keksien päälle. Dippaa ja lado toinen keksikerros. Ripottele puolet suklaasta keksien päälle. Aseta toinen jäätelölevy keksien päälle. Pakasta kakkua 20 minuuttia.

3 Kumoa kakku vuoasta. Ripottele kaakaojauhetta siivilän avulla kakun päälle. Käytä loput suklaasta koristeluun.