Me Naisten suuri tahnatesti selvitti vegaanien ja sekasyöjien suosimien tuotteiden erot. Kuvat: Annakaisa Vääräniemi
Me Naisten suuri tahnatesti selvitti vegaanien ja sekasyöjien suosimien tuotteiden erot. Kuvat: Annakaisa Vääräniemi

Pärjääkö vegaanien ylistämä uutuustuote Kallen perinteiselle mätitahnalle? Seitsemän henkilön raati selvitti asian Me Naisten tahnatestissä.

”Vegiaria Prismassa! Mun maailma on valmis! Ei enää trokausmatkoja Ruotsiin.”

”Mä nään unta. Merilevää tuubissa.”

Facebookin Sipsikaljavegaani-ryhmässä (sipsarit) repeää riemu aina, kun kauppoihin tulee uusia vegaanisia mättöruokia. Syyskuun alusta saakka yli 54 000 jäsenen foorumissa on hehkutettu Vegiar-merilevätahnaa. Se on vegaanista ”mätitahnaa”, kuten sipsarit itse kutsuvat sitä.

Jotkut sipsareista ovat aiemmin hakeneet Vegiarinsa Ruotsista. Muutama on valmistanut itsekin tuon vegetahnan, jolla voi vaikkapa koristella kasvisvoileipäkakun. Vegiar-tuubi sisältää muun muassa merileväuutetta, vettä, suolaa, rypsiöljyä sekä mausteita. 

Me Naiset kutsui koolle 25–52-vuotiaista koostuvan seitsemän henkilön testiryhmän, jossa osa on tottuneita mätitahnojen käyttäjiä. Erottavatko he kasvistahnan sokkotestissä?

Kallen mätitahna vs. Vegiar-merilevätahna

Ulkonäkö

Sokkotesti alkaa helposti; ainakin osa testaajista on sitä mieltä. Kun mäti- ja merilevätahna ovat vierekkäin, ulkonäkö paljastaa tottuneemmalle käyttäjälle, kumpi on kumpi.

”Siitä on niin kauan, kun olen syönyt mätitahnaa. Olisiko vaaleampi merilevätahnaa?” Nainen, 49

Väärin, merilevätahna on tummempi tahna ja mätitahna on se vaaleampi.

”Mätitahna on se sileämpi, kiiltävämpi ja aneemisen värinen. Merilevätahna on kauniimpi, vaikka siinä näyttää olevan rakeinen koostumus.” Nainen, 25

”Tummempi sopii paremmin Instagram-voileipiin. Se on kivan vaaleanpunainen ja pursotus on kivan rypyläinen.” Nainen, 40

 

 

Haju

Tahnojen haju jakaa selvästi mielipiteet. Toisten mielestä vegaaninen versio haisee voimakkaammalta, toisten mielestä puolestaan mätitahna.

”Vaaleampi (mätitahna) haisee miedommalta kuin tummempi (merilevä) tahna. ” Nainen, 27

”Merilevätahna tuoksuu yllättävän lohimaiselta ja savumaiselta. Sen tuoksu on kuitenkin paljon parempi kuin mätitahnan.” Nainen, 33

”Mätitahnassa on pistävämpi tuoksu. Semmoinen suolainen, joka on samalla tuttu. Merilevätahna on miellyttävämpi sekä miedompi ja sen alta jopa leipä tuoksuu hyvin.” Nainen, 52

 

Maku

”Molemmat ovat supersuolaisia.” Nainen, 25

”Mätitahna on teollisen makuinen. Merilevätahna on maukas.” Nainen, 49

”Mätitahna on suolainen ja ärhäkkä. Tosin merilevätahna on vieläkin suolaisempi ja jättää öljyisen suutuntuman, mutta se ei ole huono. Voisin ostaa tätäkin kotiin!” Nainen, 52

”Merilevätahna ei maistu aluksi niin kalaisalta kuin mitä se tuoksuu, mutta jälkimaku on todella kalaisa ja suolainen.” Nainen, 33

”Mätitahnalla päällystetty leivänpala jäi kesken, sillä maku pistää kurkussa. Merilevätahnan maku ei ole niin voimakas, mutta se on jotenkin rapuinen ja rasvaisempi.” Nainen, 27

”Merilevätahna on samettista tavaraa, jota riittää pieni hipaisu leivän päälle.” Nainen, 40

 

Sekasyöjien sokkotestissä tulos on selvä: Kallen mätitahnat jäävät toiseksi.

Merilevätahna 1 – mätitahna 0

 

    Me Naisten tahnatestissä voiton vei vegaaninen tuote.
    Me Naisten tahnatestissä voiton vei vegaaninen tuote.

    Vegiar – merilevätahna eli vegaaninen mätitahna

    • Energiaa 230 kcal / 100 g
    • Suolaa 4,30 grammaa
    • Hinta noin 2,80 euroa S-ryhmän kaupoissa

    Kysely

    Maistuuko vegaaninen mätitahna?

    Kyllä, voisin kokeilla
    Kyllä, voisin kokeilla
    96.6%
    Ei, jätetään toiseen kertaan
    Ei, jätetään toiseen kertaan
    3.3%
    Ääniä yhteensä: 362