Eikö metsuriseksuaalimuoti vielä mennytkään? Kuva: Shutterstock
Eikö metsuriseksuaalimuoti vielä mennytkään? Kuva: Shutterstock

Survival bread eli ”selviytymisleipä” koostuu vehnäjauhoista, suolasta ja vedestä.

Jauhoja, suolaa ja vettä sekaisin, kevyt vaivaus ja taikina uuniin pariin sataan asteeseen 20–25 minuutiksi.

Pinterest kertoo, että osavaltiokohtaisten hakutulosten perusteella palvelun alaskalaiskäyttäjät ovat todella kiinnostuneita survival bread -nimisestä leivästä – ainakin siitä päätellen, kuinka paljon he etsivät ”selviytymisleivän” kuvia ja reseptejä. Voi olla, että alaskalaiset eivät ole kauan yksin mielenkiintonsa kanssa, sillä ilmiöstä ovat kirjoittaneet myös muutamat isot verkkosivustot, esimerkiksi Country Living.

Mikä sitten tekee yksinkertaisesta leivästä niin erityisen?

Sen lisäksi, että leipään tarvitaan vain kolmea ainetta ja se on helppo valmistaa, leipä säilyy kuivassa ja ilmatiiviisti pakattuna jopa vuoden, kertoo reseptiä esitellyt Leaf.tv-sivusto. Käntty ei tietenkään maistu juuri miltään ja on kuivaa, mutta käy erityisen hyvin esimerkiksi eräolosuhteisiin.

Suomeksi laivakorppunakin tunnettu leipä on ollut historiassa esimerkiksi merimiesten ja sotilaiden murkinaa.

Sitä tarina ei kerro, tietävätkö alaskalaiset meitä muita enemmän esimerkiksi lähestyvästä maailmanlopusta vai miksi heidän leipämieltymyksensä ovat survivalistisen kuivakat. Hyvän, pehmeän ja maukkaan leivän tekeminen kotona ei nimittäin ole vaikeaa – katso vaikkapa nämä reseptit.

Tai ehkä amerikkalaistrendi enteilee sitä, että pettuleipä ja korvikekahvi tulevat Suomessakin muotiin hetkenä minä hyvänsä?

Ovatko alkoholittomat oluet oikeasti hyviä – ja mitkä niistä ovat parhaita? Me Naiset testasi.

Alkoholiton olut on viimeksi kuluneen vuosikymmenen aikana nostanut hurjasti suosiotaan. Huhtikuussa Yle kertoi, että S-ryhmä kasvatti holittomien oluiden myyntiä 30 prosenttia alkuvuonna. Keskon myymälöissä myynti kasvoi vieläkin enemmän.

– Alkoholiton olut on kasvattanut myyntiään selvästi enemmän kuin oluen myynti kokonaisuudessaan, Keskon osto- ja myyntijohtaja Aki Erkkilä kertoi.

Mutta millaisia makuelämyksiä alkoholittomien oluiden joukosta voi löytää? Me Naiset testasi!

Viisihenkinen raatimme sokkotestasi 11 erilaista alkoholittomaksi nimettyä olutta. Niistä muutama ei kuitenkaan ollut aidosti alkoholiton: osassa testiryhmän tuotteissa on alkoholia enimmillään 0,5 prosenttia. Mukaan testiin pääsi niin perinteisiä lager-tyyppisiä juomia kuin tummempiakin alkoholittomia oluita.

Jokaiselle alkoholittomalla oluelle raatimme antoi sanallisen arvion lisäksi pistearvion asteikolla 0–5. Näiden pisteiden pohjalta laskimme jokaiselle juomalle keskiarvon.

Osa juomista jakoi raadin mielipiteitä. Kaikilla makutestiin osallistuneilla päällimmäisenä testistä jäi mieleen kuitenkin jonkinmoinen pettymys. Mikään testatuista oluista ei säväyttänyt raatia kunnolla.

Näin eri alkoholittomat oluet pärjäsivät:

Testin voittaja!

1. Clausthaler, 0,5 %, hinta 1,89 € (0,33 l) Arvosana: 3 ½

Hyvin vaahtoava, vaaleankellertävä olut tuoksuu raadin mielestä juuri siltä, miltä oluen kuuluukin tuoksua. Melko mietoa makua kehutaan raikkaaksi, mutta valitettavasti juomasta jää melko penseä jälkimaku.

”Alku hyvä, jälkimaku outo. Jää tuhnuinen tunne kitalakeen.”

 

Toimiva saunakaveri

2. Beck’s blue, 0,3 %, hinta 1,59 € Arvosana: 3-

Hunajainen Beck’s saa raadin nyökyttelemään hyväksyvästi. Mausta löytyy jopa hieman humalaa, eikä juoma maistu liian vetiseltä. Hinta-laatusuhde on oikein mainio!

”Hyväksyisin tämän heittämällä saunaolueksi.”

 

Hitaampaan siemailuun

3. St. Peters Without, 0,0 %, hinta 1,89 € (0,33 l) Arvosana: 3-

Runsaasti maltaalta maistuva St. Peters jakaa raadin mielipiteitä. Osa kehuu täyteläistä ja makeaa makua, mutta osa pudistelee sille päätään. Suosittelemme tummemman oluen ystävälle!

”Tämä sopii hyvin sellaiseksi hitaammin siemailtavaksi. Ei toimi janojuomana.”

 

Hunajaisen ystävälle

4. San Miguel, 0,0 %, hinta 1,59 € (0,33 l) Arvosana: 3-

Myös San Miguel maistuu raadin suuhun hunajaiselta. Siitä puuttuu kuitenkin tyystin potku, eikä loppumakukaan säväytä. Turhan makeaa karttavan on syytä skipata tämä.

”Jos tykkää hunajasta, tämä on varmasti mieluinen valinta.”

 

Suolaisen ruuan kyytipojaksi

5. Koff Crisp Tumma, 0,0 %, hinta 1,34 € (0,33 l) Arvosana: 3-

Siirappinen Koffin tumma olut saa raadilta osakseen hyväksyvää nyökyttelyä. Makea ja siirappinen maku vie ajatukset saunan terassille ja suolaisen ruuan kaveriksi. Raatilaiset toivovat kuitenkin hieman vähemmän makeutta.

”Hyvä yritys, mutta ei ihan täydellinen.”

 

Pettymyksien klassikko

6. Paulaner Hefe-Weiss, 0,5 %, hinta 2,69 € (0,5 l) Arvosana: 2 ½

Klassisen saksalaisen vehnäoluen alkoholiton versio hurmaa raadin värillään. Paulaner näyttää lasissa ihan ehdalta vehnäoluelta! Maku ei kuitenkaan vie jalkoja testiryhmän alta. Juomasta puuttuu raikkautta ja jälkimaku on jopa tunkkainen.

”Tuoksu ja väri ovat erinomaiset, mutta maku pettymys.”

 

Mauton janojuoma

7. Heineken, 0,0 %, hinta 1,65 € (0,33 l) Arvosana: 2+

Alankomaiden oma klassikko Heineken herättää lasissa epäilyksiä: keltaisena poreileva olut muistuttaa enemmän siideriä kuin olutta. Hajusta raati löytää saippuamaisuutta. Makukin on perin laiha.

”Ihan ok janojuoma kesällä, koska tämä ei maistu juuri miltään.”

 

Kirpeää kyytiä

8. Easy Rider Bulldog IPA, 0,4 %, hinta 2,49 € (0,33 l) Arvosana: 1+

Testiryhmästä löytyy monta IPA-oluiden ystävää. Easy Riderin alkoholiton versio katkerasta oluesta ei kuitenkaan hurmaa yhtäkään maistelijoista. Juoman väri ja kuohu vaikuttavat hyvältä, mutta hedelmäinen maku maistuu teolliselta.

”Liian kirpeä.”

 

Pistävä perusholiton

9. Lapin kulta, 0,0 %, hinta 1,14 € (0,33 l) Arvosana 1+

Viljankeltainen ja kevyt perusolut tuoksuu pistävältä. Ja siltä se myös maistuu. Raati kuvailee Lapparin alkoholitonta versiota tyypilliseksi alkoholittomaksi olueksi – eikä se ole mikään kehu.

”Tämä haisee lähinnä porttikongilta. Jos kyseessä olisi ensimmäinen alkoholiton olut, jota maistan, en enää koskaan haluaisi maistaa toiste.”

 

Tymäkkä suunkuivattaja

10. A.Le Coq, 0,0 %, hinta 0,80 € (0,33 l) Arvosana: 1

Vaaleankeltainen olut saa suun kuivumaan, mikä on ristiriitaista, sillä raati kuvaa olutta vetiseksi. Testiryhmän mukaan juoma maistuu lähinnä säilöntäaineilta, jotka paistavat siitä läpi. 

”En pysty juomaan tätä pientä lasillista loppuun.”

 

Skottilainen kusetus?

11. BrewDog Nanny State, 0,5 %, hinta 2,59 € (0,33 l) Arvosana: 1-

Pahnan pohjimmaiseksi vertailussa jäi skottilaisen klassikkopanimon BrewDogin olut. Sen tuoksu ja väri saavat raadin innostumaan, mutta maku karmaisee selkäpiitä. Testiryhmä on yhtä mieltä siitä, että juoma maistuu lähinnä rautatangolta.

”En usko, että voisin missään tilanteessa nauttia tästä. Tulee melkein oksennus suuhun. Yleensä rakastan BrewDogin oluita, mutta tämä alkoholiton versio on ihan huijausta.”

Kotijäätelöön tarvitset vain kermaa ja kondensoitua maitoa. Jäätelökoneen voit unohtaa.

Mansikka-lakujäätelö

4 annosta

valmistusaika 20 min + jäädytys 6 t

½ l mansikoita

100 g pehmeää lakritsia

4 dl kuohukermaa

1 tlk kondensoitua maitoa

  1. Perkaa mansikat ja soseuta ne sauvasekoittimella.
  2. Leikkaa lakritsi pieniksi muruiksi.
  3. Vaahdota kerma sähkövatkaimella. Sekoita joukkoon kondensoitu maito. Kaada massa leipävuokaan tai muuhun pakastimen kestävään astiaan. Valuta mansikkasose raidoiksi ja ripottele lakumurut päälle.