Iänikuisen romaanin sijaan joulupaketisti voikin paljastua ruokakirja. Kuva: Shutterstock
Iänikuisen romaanin sijaan joulupaketisti voikin paljastua ruokakirja. Kuva: Shutterstock

Lahjapaniikki! Ei huolta. Vielä ehdit, ja kova lahja paketissa ilahduttaa melkein jokaista. Soppa 365 -ruokasivuston työryhmä valitsi vuoden kiinnostavimmista keittokirjoista joulun parhaat kirjalahjat.

1. Kasvisfanille. Vegaanin keittiössä saa kahlaamaan ohjeita sivu sivulta. Ruuista innostuu myös sekasyöjä. Kirjassa on lähes sata ohjetta: bataattifalafeleja, kukkakaalicouscousta, nuudeli-tofukeittoa, savuisia seitanleipiä. Ohjeiden ja ruokakuvien takana on vegaaniruokablogi Chocochilin Elina Innanen.

Elina Innanen: Vegaanin keittiössä – parempaa arkiruokaa kasviksista. Readme 2014.

2. Himoleipurille. Kokit Teemu Aura ja Markus Hurskainen tunnetaan helsinkiläisen patisseriensa upeista kakuista. Uunituoreesta kirjasta löytyy kakkujen sijaan ohjeita juurileiville, suoraan taikinaan leivotuille leiville, klassikkoleivonnaisille ja pullille.

Teemu Aura, Markus Hurskainen, Pia Sievinen & Anton Sucksdorff: Teemun ja Markuksen leipäkirja. Teos 2014.

3. Slowfoodieille. Jamie Oliverin uusin lohturuokakirja viipyilee pitkissä resepteissä ja avaa työvaiheiden tärkeitä tekniikoita. Jamie paljastaa myös lapsuuden herkkunsa. Mieleen jää isoisän slowfood-puuro, jonka äärellä pitää odottaa 3 minuuttia, kunnes sokeri on sulanut.

Jamie Oliver: Jamie’s Comfort Food – Scrumptious Happy Classics. Penguin Books Ltd 2014.

Lue koko juttu ja muut suositellut kirjat täältä.

Lue myös:

Olutguru suosittelee: Nämä oluet sopivat joulupöytään – ja jopa yömyssyksi

Miten se nyt menikään? Joulukinkun paistaminen hoituu tällä muistilistalla

Stressitön joulu keittiöön