Japanilainen nuudelikeitto Kermitille, pastasalaattia Peggyn makuun ja jälkiruoaksi Gonzon salmiakkikakku. Ruotsalainen Muppet-kokki täyttää vatsat pätevästi.

"Tarjoilija, keitossani ei ole kärpäsiä." Tämä on Kermit-sammakon tunnetuimpia tokaisuja. Kermitin toiveesta huolimatta Muppet-hahmo Ruotsalainen kokki ei lisää kevätpörriäisiä ohjeisiinsa. Muppet Show oli yhdysvaltalaisten ja brittien yhteistyönä tekemä 1970- ja 1980-luvun televisiosarja, jossa marionettinuket esiintyvät sketsityyliin julkkisvieraidensa kanssa. Muppetit tekevät paluuta, kun maailman valkokankailla pyörii tänä keväänä The Muppets -elokuva. Suomeen elokuva ei tule teattereihin, vaikka ensin niin oli tarkoitus. Tyytykäämme siis kirjoihin.

Juuri suomeksi julkaistussa Ruotsalaisen kokin päiväkirjassa on kolmekymmentä ruokaohjetta lohisalaateista kevätsipuliseen thaivokkiin ja intialaisesta kasviscurrysta valkosuklaamuffineihin. Nälkäisenä kirjaa ei kannata lukea. Kuvat saavat kuolaamaan Muppet-tyyliin.

Mielestäni parasta kirjassa on kansainvälinen ote. Ruotsalainen kokki malttaa kiertää Euroopan ja Aasian parhaat keittiöt tex-mex-tyyliäkään syrjäyttämättä. Ruotsista hän kelpuuttaa kirjaansa mukaan lihapullat, munakkaan ja rikkaat ritarit. Salmiakkikakku taitaa olla suomalainen viritys, vaikkei siihen kossua tällä kertaa käytetäkään. Kirjan suomenkieliset ruokaohjeet ovat Matkaopas-lehden freelance-ruokatoimittajan Marita Suontaustan kehittämiä. Kuvat ovat Mikko Hannulan, ja kustantaja on Matkaopas-lehteäkin kustantava Sanoma Magazines Finland.

Alkupalaksi tyylinäyte pöpcørnin valmistuksesta à la Ruotsalainen kokki: http://youtu.be/B7UmUX68KtE

Muppetit Ruotsalaisen kokin keittokirja, hinta 28 €. Sanoma Magazines, 2012.

Muppet-hahmot

Kermit, sammakko, muppetien luojan Jim Hensonin alter ego

Miss Piggy, laulajasika, ihastunut epätoivoisesti Kermitiin

Fozzie, karhukoomikko

Rowlf, pianistikoira

Gonzo the Great (myös The Great Gonzo), erikoisennäköinen daredevil

Camilla, kana, Gonzon tyttöystävä

Scooter Bobo, karhu (Muppets Tonight)

Robin, Kermitin sisarenpoika

Elukka (Animal), Dr. Teeth and The Electric Mayhemin rumpali, bändin kuuluisin jäsen

Janice, Electric Mayhemin kitaristi

Ruotsalainen kokki

Dr. Bunsen Honeydew, tiedemies

Beaker, Bunsenin kovaonninen apulainen, joka joutuu useimmiten testaamaan tämän keksintöjä

Sgt. Floyd Pepper, Electric Mayhemin basisti, Elukan omistaja ja Janicen poikaystävä

Zoot, Electric Mayhemin masentunut ja loppuunpalanut saksofonisti

Dr. Teeth, Electric Mayhemin johtaja ja kosketinsoittaja, tunnistettavissa kultaisesta hampaastaan

Lips, Electric Mayhemin trumpetinsoittaja, harvemmin nähty jäsen

Rizzo, rotta

Pepe, katkarapu (Muppets Tonight)

Clifford (Muppets Tonight)

Johnny Fiama (Muppets Tonight)

Sam, todella isänmaallinen kotka, kritisoi jokaista esitystä

Link, sika

Bean Bunny, jänis

Sal, apina (Muppets Tonight)

Statler ja Waldorf, vanhat herrat

Lähde

Muppetien viralliset kotisivut http://disney.go.com/muppets/?cmp=wdsmp_mup_url_muppets

Lue virolaisen ravintolakriitikon Maris Oravin suositukset Tallinnan baareihin ja ravintoloihin. Niistä löytyy jokaiselle kukkarolle ja moneen makuun.

Tallinna on huipputrendikäs ravintola- ja shoppailukaupunki. Ravintoloiden sisustukset ovat usein kansainvälisen tason helmiä, ja shoppailukierroksen kruunaakin visiitti kauniisti sisutettuun baariin tai päivällinen jossain kaupungin tyylikkäistä ravintoloista.

Tallinnan ravintolat ovat täynnä viikonloppuisin, joten tunnetuimpiin ja kalliimpiin ravintoloihin kannattaa tehdä pöytävaraus.

Kuva Lauri Laan
Kuva Lauri Laan

Parrot minibar

Ravintola-baarin pienet, tapasmaiset annokset tarjoillaan virolaisista käsintehdyistä astioista.

►Vana-Posti 7, facebook.com/parrotminibar

Salt 

Pienessä ja viihtyisässä ravintolassa tarjoillaan välimeren alueen ruokaa. Illallisen kesto viikonloppuisin noin 2,5 tuntia.

►Vase 14, saltrestoran.ee

Umami

Perheystävällinen ravintola tarjoaa hyvää ruokaa vanhassa huvilassa. 

Tunnistaisitko vihannesten maut niitä näkemättä? Neljän ruokalajin illallinen on mahdollista nauttia myös erikseen varattavassa tilassa silmät maskilla peitettyinä. Syömisestä tulee hauskaa ja hiukan jännittävääkin, kun ei näe eikä tiedä, mitä suuhunsa pistää. 

Vai kokeilisitko perinteisempää brunssia? 

Kuva Toñu Tunnel
Kuva Toñu Tunnel

►Kadaka tee 141, umamiresto.ee/en

Klaus

Illallinen upeiden merimaisemien äärellä. Kokeilemisen arvoinen brunssi, hyviä päivän tarjouksia!

►Kalasadama 8, klauskohvik.ee

Pikaruokaa viidellä eurolla

Burger Box

Kaupungin parhaimmat hampurilaiset!

►Kopli 4a, facebook.com/burgerboxbox

Noodle box

Aasialaista vegaaniruokaa.

►Telliskivi 24, facebook.com/Noodle-Box
 

Kokeile myös näitä!

 

Ravintolat

La Bottega

►labottega.ee

Restaurant Juur 

►restoranjuur.ee

Tuljak 

►tuljak.ee

Mon repos

►monrepos.ee

Leipomot

RostPagar

►facebook.com/RostPagar

Bekker

►facebook.com/bekkerpagariari

Baarit

Whisper Sister

Tyylikäs salakapakka, ►facebook.com/whispersisterbar

Frank

Pariisilaistyylinen baari, erinomaisia cocktaileja ja ruokaa, ►frankbistro.ee 

Pudel 

Baari käsityönä valmistettujen oluiden ystäville, ►pudel.ee

Peatus

Piipahda drinkillä Telliskiven alueelle pysäköidyssä junanvaunussa, ►peatus.eu

Kuva PIa Hollo
Kuva PIa Hollo

Nizza, Pariisi ja Amsterdam ovat Jenny Alexandrovan suosikkikaupunkeja.

Matkustipa Jenni Alexandrova sitten Pariisissa tai Turun saaristossa, onnistuneen reissun ainekset ovat samat.

– Loma on lomaa, kun nukutaan niin pitkään kuin nukuttaa, syödään rauhassa aamiaista eikä suunnitella liikoja.

”Yksi nähtävyys per päivä riittää.”

Raukeaan lomarytmiin ei kuulu loputon museoihin jonottelu tai ympäri kaupunkia säntäily.

– Yksi nähtävyys per päivä riittää. Mieluummin fiilistelen jossain sattumalta löytämässäni kahvilassa ja jätän jotain nähtävää seuraavaan kertaan.

Viime vuosina Jenni on päässyt lomamoodiin helpoiten avopuolisonsa Jussi Heikelän ohjaaman veneen kyydissä Suomen saaristossa. Merellä aika menettää merkityksensä.

– Silloin vain lillutaan ja mennään tuulten mukana, ja välillä rantaudutaan johonkin kivaan paikkaan. Se on tosi ihanaa, Jenni kertoo.

”Unohtumattomimpia ovat hetket, kun makaa veneen keulassa kädessä lasi punaviiniä.”

Saaristoluonto on niin kaunis, että se vetää hiljaiseksi puhealan ammattilaisenkin.

– Unohtumattomimpia ovat hetket, kun makaa veneen keulassa kädessä lasi punaviiniä, auringonlasku värjää koko taivaan purppuraksi, ja on niin tyyntä, että kuulee kalan hyppäävän. 

EUROOPAN TOP 3

  1. Nizzassa parasta on valo, meren väri ja se, että kaupungissa on helppo liikkua. Ranta on aika hulinaranta, ja sieltä kannattaakin lähteä vaikka 40 minuutin ajomatkan päähän Cannesiin, missä on rauhallisempaa. Siellä tosin meikäläisillä on varaa juoda vain yksi mojito puoliksi, sillä siitä saa pulittaa 20 euroa.
  2. Pariisissa minun ei tulisi mieleenkään mennä verkkareissa kauppaan, siellä kopistellaan korkkareilla! Minua viehättää ranskalaisten pieni ylimielisyys ja ylpeys siitä, mitä heillä on: vaikkapa juuri ranskalainen keittiö, johon kaikki muut keittiöt perustuvat.
  3. Amsterdam vain 1,5 tunnin lennon päässä on kuin pikku Venetsia. Kaikki on pientä, suloista ja nättiä. Kaupungissa on paljon taidegallerioita ja hyviä ravintoloita.