München valmistautuu kuuden miljoonan vierailijan Octoberfestiin. H-hetki on 17. syyskuuta.

München valmistautuu kuuden miljoonan vierailijan Octoberfestiin. H-hetki on 17. syyskuuta.

Münchenissä ei tarvitse kärsiä janosta: Biergarteneita on peräti 180. Joku Suomessa sanoisi niitä kesäterasseiksi, mutta Biergarten merkitsee yleensä paljon muutakin.

Münchenin suurin Biergarten, 5 000 asiakkaan Augustiner-Keller, on lähellä päärautatieasemaa Arnulfstrasse 52:ssa.
Biergarteneissa vallitsevat omat säännöt. Stammtischin eli kanta-asiakkaiden vakiopöydän ääreen ei sivullisilla ole asiaa ilman tarjoilijan tai hovimestarin lupaa. Eikä se lupa irtoa helpolla.

Pitkät liinattomat pöydät on varattu itsepalveluasiakkaille. He hakevat juomansa ja ruokansa itse pitkältä tiskiltä ja maksavat kassalle. Itsepalvelupuolelle saa tuoda myös omat eväänsä, juomat ostetaan paikan päältä.
Pöytäliinallisiin pöytiin kuuluu tarjoilu. Tässä osassa Biergartenia vetäydytään oman seurueen rauhaan.

Hofbräuhaus on varmasti koko Münchenin tunnetuin kapakka. 3 000 asiakasta, mitä melkoisin kakofonia, valtavan salin eri puolilla useita, vuorotellen soittavia orkestereita. Kun yksi orkestereista lopettaa, toinen aloittaa, ja välillä salintäyteinen yleisö yhtyy kerto­säkeeseen.

Tarjoilijat ovat kuin pikajuoksijoita. Moni hento naistarjoilija kantaa kerralla kahdeksan isoa litran tuoppia asiakkaille.
Löydän vapaan paikan pitkän pöydän päästä ja tilaan ankanrintaa. Annos on valtava ja lämmin punakaali yllättävän hyvää.

Augustiinimunkkien panimo Augustiner Bräu München keskustan ulkopuolella Landsberger Strassella perustettiin jo vuonna 1328. Panimon yhteydessä on ravintola Augustiner Brauerstuben, jonka baijerilaiset ruoat ja olut ovat huippuluokka. Kahden hengen ateria maksoi hieman yli 20 euroa.

http://www.muenchen.de/veranstaltungen/oktoberfest.html

http://www.oktoberfest.de/de

Teksti ja kuva Markku Marttinen
Teksti on pieni osa Matkaopas-lehdessä 6/2011 julkaistusta München-jutusta.

Lue virolaisen ravintolakriitikon Maris Oravin suositukset Tallinnan baareihin ja ravintoloihin. Niistä löytyy jokaiselle kukkarolle ja moneen makuun.

Tallinna on huipputrendikäs ravintola- ja shoppailukaupunki. Ravintoloiden sisustukset ovat usein kansainvälisen tason helmiä, ja shoppailukierroksen kruunaakin visiitti kauniisti sisutettuun baariin tai päivällinen jossain kaupungin tyylikkäistä ravintoloista.

Tallinnan ravintolat ovat täynnä viikonloppuisin, joten tunnetuimpiin ja kalliimpiin ravintoloihin kannattaa tehdä pöytävaraus.

Kuva Lauri Laan
Kuva Lauri Laan

Parrot minibar

Ravintola-baarin pienet, tapasmaiset annokset tarjoillaan virolaisista käsintehdyistä astioista.

►Vana-Posti 7, facebook.com/parrotminibar

Salt 

Pienessä ja viihtyisässä ravintolassa tarjoillaan välimeren alueen ruokaa. Illallisen kesto viikonloppuisin noin 2,5 tuntia.

►Vase 14, saltrestoran.ee

Umami

Perheystävällinen ravintola tarjoaa hyvää ruokaa vanhassa huvilassa. 

Tunnistaisitko vihannesten maut niitä näkemättä? Neljän ruokalajin illallinen on mahdollista nauttia myös erikseen varattavassa tilassa silmät maskilla peitettyinä. Syömisestä tulee hauskaa ja hiukan jännittävääkin, kun ei näe eikä tiedä, mitä suuhunsa pistää. 

Vai kokeilisitko perinteisempää brunssia? 

Kuva Toñu Tunnel
Kuva Toñu Tunnel

►Kadaka tee 141, umamiresto.ee/en

Klaus

Illallinen upeiden merimaisemien äärellä. Kokeilemisen arvoinen brunssi, hyviä päivän tarjouksia!

►Kalasadama 8, klauskohvik.ee

Pikaruokaa viidellä eurolla

Burger Box

Kaupungin parhaimmat hampurilaiset!

►Kopli 4a, facebook.com/burgerboxbox

Noodle box

Aasialaista vegaaniruokaa.

►Telliskivi 24, facebook.com/Noodle-Box
 

Kokeile myös näitä!

 

Ravintolat

La Bottega

►labottega.ee

Restaurant Juur 

►restoranjuur.ee

Tuljak 

►tuljak.ee

Mon repos

►monrepos.ee

Leipomot

RostPagar

►facebook.com/RostPagar

Bekker

►facebook.com/bekkerpagariari

Baarit

Whisper Sister

Tyylikäs salakapakka, ►facebook.com/whispersisterbar

Frank

Pariisilaistyylinen baari, erinomaisia cocktaileja ja ruokaa, ►frankbistro.ee 

Pudel 

Baari käsityönä valmistettujen oluiden ystäville, ►pudel.ee

Peatus

Piipahda drinkillä Telliskiven alueelle pysäköidyssä junanvaunussa, ►peatus.eu

Kuva PIa Hollo
Kuva PIa Hollo

Nizza, Pariisi ja Amsterdam ovat Jenny Alexandrovan suosikkikaupunkeja.

Matkustipa Jenni Alexandrova sitten Pariisissa tai Turun saaristossa, onnistuneen reissun ainekset ovat samat.

– Loma on lomaa, kun nukutaan niin pitkään kuin nukuttaa, syödään rauhassa aamiaista eikä suunnitella liikoja.

”Yksi nähtävyys per päivä riittää.”

Raukeaan lomarytmiin ei kuulu loputon museoihin jonottelu tai ympäri kaupunkia säntäily.

– Yksi nähtävyys per päivä riittää. Mieluummin fiilistelen jossain sattumalta löytämässäni kahvilassa ja jätän jotain nähtävää seuraavaan kertaan.

Viime vuosina Jenni on päässyt lomamoodiin helpoiten avopuolisonsa Jussi Heikelän ohjaaman veneen kyydissä Suomen saaristossa. Merellä aika menettää merkityksensä.

– Silloin vain lillutaan ja mennään tuulten mukana, ja välillä rantaudutaan johonkin kivaan paikkaan. Se on tosi ihanaa, Jenni kertoo.

”Unohtumattomimpia ovat hetket, kun makaa veneen keulassa kädessä lasi punaviiniä.”

Saaristoluonto on niin kaunis, että se vetää hiljaiseksi puhealan ammattilaisenkin.

– Unohtumattomimpia ovat hetket, kun makaa veneen keulassa kädessä lasi punaviiniä, auringonlasku värjää koko taivaan purppuraksi, ja on niin tyyntä, että kuulee kalan hyppäävän. 

EUROOPAN TOP 3

  1. Nizzassa parasta on valo, meren väri ja se, että kaupungissa on helppo liikkua. Ranta on aika hulinaranta, ja sieltä kannattaakin lähteä vaikka 40 minuutin ajomatkan päähän Cannesiin, missä on rauhallisempaa. Siellä tosin meikäläisillä on varaa juoda vain yksi mojito puoliksi, sillä siitä saa pulittaa 20 euroa.
  2. Pariisissa minun ei tulisi mieleenkään mennä verkkareissa kauppaan, siellä kopistellaan korkkareilla! Minua viehättää ranskalaisten pieni ylimielisyys ja ylpeys siitä, mitä heillä on: vaikkapa juuri ranskalainen keittiö, johon kaikki muut keittiöt perustuvat.
  3. Amsterdam vain 1,5 tunnin lennon päässä on kuin pikku Venetsia. Kaikki on pientä, suloista ja nättiä. Kaupungissa on paljon taidegallerioita ja hyviä ravintoloita.