Taimen maistuu Ulupinarin kylän kalaravintolassa. Kuva Uzi Varon
Taimen maistuu Ulupinarin kylän kalaravintolassa. Kuva Uzi Varon

MATKAOPAS-LEHTI
Tuskin missään pääsee lautasen sisältöä lähemmäksi kuin Ulupinarin kylän ravintoloissa.

Paikka on kuin postikortista: vehreä luonto ympäröi hiljaa solisevaa vettä. Matalat pöydät on sijoitettu joen ylle ulottuville terasseille, ja niiden ääressä istutaan patjoilla.

Innokkaimmat voivat kalastaa oman taimenensa altaasta.

Kuumana päivänä on hauska laittaa varpaat veteen. Viileät pyörteet
virvoittavat väsyneet jalat.

Kun vatsa on täynnä grillattua kalaa, oikaisen itseni patjalle teetä odottelemaan. Muiden pöytäseurueiden ruokailijat ovat suurimmaksi osaksi turkkilaisia.

Romanttisessa paikassa viihtyvät myös pariskunnat. Kun aurinko painuu mailleen, sytytetään lyhdyt. Ketjuna ne valaisevat joen iltahämyssä

Ninarose Maoz

Lue koko juttu Matkaoppaan numerosta 6/2014.