Hampurilaisten lemmikki seisoo ylpeänä rautatiekiskojen alla. Miksi se pitää kokea?

Rautatiekiskojen alla, Hafencityn ja Deichtorhallenin välissä, seisoo ylpeänä, ehkä hivenen kallellaan, ikivanha merimieskapakka Ober­hafen Kantine. Taksikuskilla on jopa vaikeuksia löytää yksinäisenä tönöttävä talo.

Raitistuneista merimiehistä ei ollut enää elättämään hieman epämääräiseksi muuttunutta baaria, joten vanhat omistajat kauppasivat sen pari vuotta sitten nuorelle keittiömestarille. Sisustus säilyi melkein ennallaan. Sijaintinsa vuoksi paikka on säilynyt hampurilaisten salaisuutena.

Talo täyttyy joka ilta saksalaisherkkuja himoitsevista paikallisista. Siis silliä, perunaa, lihapullia, makkaraa ja vallankin ne kaalikääryleet... Viiniäkin myyvät, mutta tässä ympäristössä tuopillinen kera terävän tuntuu soveliaimmalta vaihtoehdolta.

Oberhafen Kantine, Stockmeyerstrasse 39. www.oberhafenkantine-hamburg.de

Mikko Takala

Matkaopas 6/2012 -lehdessä on neljän sivun juttu Hampurin ruokapaikoista, yhteensä 10 osoitetta.