Kuva Tommi Anttonen
Kuva Tommi Anttonen

Michelin-palatsien Lontoossa saa suuhunsa hummerin hyvinkin huokealla.

Mayfairin kaupunginosassa putiikkien ja luksusmerkkien lippulaivamyymälöiden sekaan mahtuu monia mielenkiintoisia tuttavuuksia. Sotheby’s -huutokauppakamarissa kannattaa aina käydä ihmettelemässä vasaran alle tuotavaa taidetta. Paul Smithin outlet-myymälästä tekee aina löytöjä.

Ruoka-apua tarjoaa Burger & Lobster, joka huolii listalleen vain hampurilaisia ja hummeria. Valitse purilainen, kokonainen hummeri tai hummerisämpylä ja lisukkeeksi salaattia ja ranskalaisia - kaikki maksavat tasan 20 puntaa, 24 €.

Syntisen voiseen briossiin kätketty hummerinliha on höyrytetty juuri oikeaan kypsyyteen, ja ranskalaiset ovat esimerkillisen rapsakoita. Pari vuotta sitten avattiin ensimmäinen ravintola, nyt niitä on jo viisi ympäri Lontoota.

Burger & Lobster, Clarges Street 29, puh. +44 20 7409 1699.

Ote Mikko Takalan jutusta Hodarista hummeriin, Matkaopas 1/2014. Jutussa on 9 ravintolavinkkiä Lontooseen.

Lisätietoa Lontoosta