Budapestin kylpylät tuntevat kaikki. On monta muutakin syytä, miksi pihistelijän Pariisi on täydellinen kohde kaveriporukan irtiotolle.

Budapest on juuri se kaupunki, johon haluaisi viedä ystävät viettämään pidennettyä viikonloppua. Herkuttelu on halpaa ja kekseliäs yöelämä jo itsessään syy matkustaa kaupunkiin. Suomalainen jurottajakin viihtyy, sillä unkarilaiset eivät hukuta matkailijaa lipevään vieraanvaraisuuteen, vaan vaikuttavat ajoittain kotoisan tylyiltä.

Budapest on kauneimmillaan jokilaivan kannelta katsottuna: sillat risteilevät Tonavan yli ja yhdistävät tapahtumantäyteisen Pestin ja historiallisen Budan puolen jylhät kukkulat. Koskaan ei tiedä, mitä kulman takana odottaa. Yhdessä korttelissa komeilee pramea wieniläiskahvila, toisessa kodikas juutalaiskuppila.

Ihaninta ovat baarit. Kaupunki on kirinyt kekseliäisyydessä jo aikaa sitten Berliinin ohi. Vanhojen juutalaiskorttelien raunioihin rakennetut kuppilat ovat persoonallisia: yhdellä reissulla ei ehdi millään kiertää kaikkia, vaikka mieli tekisi.

Budapestia on kutsuttu idän Pariisiksi, mutta köyhän naisen Pariisikin toimisi. Matkailijalle Budapest on, ainakin vielä, halpa kohde. Paikallisille tilanne ei ole yhtä helppo. Tulot eivät kasva samaa tahtia hintojen kanssa.

Ainutlaatuinen yöelämä

Sisäpihoille ja juutalaiskorttelien raunioihin rakennetut baarit ovat Budapestin yöelämän sydän. Niistä tunnetuimman, Szimpla Kertin, tunnelma pitää kokea itse, koska kuvailu ei tee sille oikeutta. Kellarinhajuisissa käytävissä vastaan voi tulla mitä tahansa. Rapistuneita seiniä peittävät kirjoitukset, katosta roikkuu kaikkea polkupyöristä puutarhatonttuihin. Cocktaileille ja viineille on omat baaritiskinsä, sisäpihan perältä saa hampurilaisia.

Katsasta myös pikkuruinen Szimpla Cafe. Sielläkin tuoksuu kellarilta, mutta näyttää kodikkaalta: seinillä on postikortteja ja krumeluureja peilejä. IPA-olut maksaa kaksi euroa.

Ellátó Kert ja Kőleves Kert ovat näkemisen arvoisia puutarhabaareja. Ellátón meksikolaistunnelma hurmaa: pistäydy tacolle tai margaritalle. Jos haluaa osansa suositun baarikatu Király utcan biletunnelmasta, kannattaa kurkata entiseen bussitalliin rakennettuun Kuplungiin. Dj soittaa kekseliäitä remixejä, ja drinkit maksavat kolmesta neljään euroa. Täällä voi tanssiakin!

Herkuttele halvalla

Budapestissa voi syödä edullisesti mutta hyvin. Michelin-oppaan suosituksen saanut, trendikkäästi sisustettu Mák-bistro tekee uusia versioita unkarilaisista klassikoista. Perjantaisin suositussa lounaspaikassa on hiljaisempaa, sillä töistä saatetaan lähteä jo kahden jälkeen.

– Kukaan ei istu perjantaina viideltä toimistossa, matkaopas Andrea Wurmb sanoo.

Suolainen, rapeakuorinen leipä on itse tehtyä, kuten kaikkialla. Yllättymäänkin pääsee: voissa maistuu kahvi, ja jälkiruuaksi tarjotaan tillillä maustettua kotijuustoa. Kolmen ruokalajin lounas maksaa reilun kympin.

Designin viides kaupunginosa

Paikallista designia ja muotia myyviä puljuja löytyy eniten viidennestä kaupunginosasta. Viki Bajcsai ja Peter Ivanyi ovat pyörittäneet paikallisten suunnittelijoiden luomuksia myyvää Black Box Storea viisi vuotta. Liikkeessä on skandinaavisen minimalistinen henki, ja tarjolla on paikallisten designereiden vaatteita, esimerkiksi Imogenia ja Noar Linea. Viki on yksi suunnittelijoista.

– Vastaavia kauppoja ei ole täällä kovin paljon, ehkä viisi. Ne sijaitsevat kaikki tällä samalla alueella, Peter kertoo.

Muutaman korttelin päässä paikallista designia myyvät esimerkiksi Insitu ja Rododendron art & design shop. Pikkuruinen Insitu on täydellinen kohde hauskaa korua etsivälle, Rododendron pursuilee korujen lisäksi suloisia lahjatavaroita, printtejä ja vaatteita.

Kurkkaa kierroksen lopuksi Magyar utcan putiikit ja pujahda lasilliselle Csendes Vintage Bar & Cafeen. Ovella pääsee ihastunut huokaus: seinät on koristeltu lattiasta kattoon pienin tauluin, piirroksin ja leluin – barbeista legopalikoihin.

 


Táskárádion retrosisustus saa pään pyörälle.

 

Nousussa: yliopiston kulmat

Budapestin yliopiston kulmilla on nykyään paljon kiinnostavia kuppiloita. Piipahda kahville tai lounaalle Csendes -baarin omistajien Csendes M Veggie Bistro & Cafehen tai Táskarádióon, jonka retrosisustus mykistää. Lattiasta kattoon kirkkaita muovivalaisimia, laatikkomaisia retrotelkkareita, nuhjuisia nojatuoleja ja hellyttäviä leluasetelmia. Annoksen saa halvimmillaan parilla eurolla.

Viiniä & laatupoppia

Viinibaari Inniossa lankkulattiat narisevat ja tiiliseinä on jätetty näkyviin. Kaiuttimista soi pop ja indie, ei hissimusiikki, jota Budapestissa kuulee yllättävän monessa paikassa.

– Täällä käy paljon Unkarissa asuvia ulkomaalaisia. Jotkut tulevat vain viinille, sommelier Tamàs Tènyi sanoo.

Syödäkin kannattaa. Herkkutatticarpaccio on maustettu munankeltuaisella, limellä, persiljalla ja pippurilla, ja kylkeen valittu Furmint on täydellinen tattiviini. Myös murea mangalica-possu ja rapea jälkkärivohveli sulavat suuhun.

Neljä vuotta sitten avattu Innio on paikalliseen tasoon verrattuna tyyris, mutta hintansa väärti. Kolmen ruokalajin lounas maksaa noin kolmekymppiä.

Sunnuntai markkinoilla

Sunnuntaisin monet juutalaiskorttelien raunio- ja puutarhabaarit muuttuvat markkinoiksi. Szimpla Kertin tunnelma on aamulla kuin toisesta todellisuudesta. Maalaismarkkinoiden pöydät notkuvat chilitahnoista, yrteistä, mangalica-possusta ja paikallisesta mozzarellasta. Rauniobaari Ankertin design-torilla tahti on verkkaisempi. Myynnissä on kaikkea antiikista nahkahanskoihin. Vanhat herrat kaupittelevat vinyylilevyjä, ja ostosten välissä voi istahtaa drinkille aurinkoon.

 

Miten matkaan?

Suoria lentoja Helsingistä Budapestiin tarjoaa ainakin Finnair. Yhdellä välilaskulla kaupunkiin lentävät esimerkiksi Lufthansa, Norwegian, SAS ja Air Baltic.

Budapestin lentokenttä sijaitsee 16 kilometrin päässä keskustasta. Halvimmalla keskustaan pääsee, kun ottaa ensin bussin 200E Kobánya-Kispest-metroasemalle ja sieltä metrolinjan M3 keskustaan.

Helpointa on ottaa taksi, kunhan tietää, minkä ottaa. Pimeän taksin välttää soittamalla auton taksikeskuksen kautta tai tarkkailemalla taksien kylttejä.

Budapestissa on monia taksiyhtiöitä, joiden nimi lukee auton kyljessä tai katolla. Jos autossa lukee pelkkä taxi, se on todennäköisesti pimeä.

Lue virolaisen ravintolakriitikon Maris Oravin suositukset Tallinnan baareihin ja ravintoloihin. Niistä löytyy jokaiselle kukkarolle ja moneen makuun.

Tallinna on huipputrendikäs ravintola- ja shoppailukaupunki. Ravintoloiden sisustukset ovat usein kansainvälisen tason helmiä, ja shoppailukierroksen kruunaakin visiitti kauniisti sisutettuun baariin tai päivällinen jossain kaupungin tyylikkäistä ravintoloista.

Tallinnan ravintolat ovat täynnä viikonloppuisin, joten tunnetuimpiin ja kalliimpiin ravintoloihin kannattaa tehdä pöytävaraus.

Kuva Lauri Laan
Kuva Lauri Laan

Parrot minibar

Ravintola-baarin pienet, tapasmaiset annokset tarjoillaan virolaisista käsintehdyistä astioista.

►Vana-Posti 7, facebook.com/parrotminibar

Salt 

Pienessä ja viihtyisässä ravintolassa tarjoillaan välimeren alueen ruokaa. Illallisen kesto viikonloppuisin noin 2,5 tuntia.

►Vase 14, saltrestoran.ee

Umami

Perheystävällinen ravintola tarjoaa hyvää ruokaa vanhassa huvilassa. 

Tunnistaisitko vihannesten maut niitä näkemättä? Neljän ruokalajin illallinen on mahdollista nauttia myös erikseen varattavassa tilassa silmät maskilla peitettyinä. Syömisestä tulee hauskaa ja hiukan jännittävääkin, kun ei näe eikä tiedä, mitä suuhunsa pistää. 

Vai kokeilisitko perinteisempää brunssia? 

Kuva Toñu Tunnel
Kuva Toñu Tunnel

►Kadaka tee 141, umamiresto.ee/en

Klaus

Illallinen upeiden merimaisemien äärellä. Kokeilemisen arvoinen brunssi, hyviä päivän tarjouksia!

►Kalasadama 8, klauskohvik.ee

Pikaruokaa viidellä eurolla

Burger Box

Kaupungin parhaimmat hampurilaiset!

►Kopli 4a, facebook.com/burgerboxbox

Noodle box

Aasialaista vegaaniruokaa.

►Telliskivi 24, facebook.com/Noodle-Box
 

Kokeile myös näitä!

 

Ravintolat

La Bottega

►labottega.ee

Restaurant Juur 

►restoranjuur.ee

Tuljak 

►tuljak.ee

Mon repos

►monrepos.ee

Leipomot

RostPagar

►facebook.com/RostPagar

Bekker

►facebook.com/bekkerpagariari

Baarit

Whisper Sister

Tyylikäs salakapakka, ►facebook.com/whispersisterbar

Frank

Pariisilaistyylinen baari, erinomaisia cocktaileja ja ruokaa, ►frankbistro.ee 

Pudel 

Baari käsityönä valmistettujen oluiden ystäville, ►pudel.ee

Peatus

Piipahda drinkillä Telliskiven alueelle pysäköidyssä junanvaunussa, ►peatus.eu

Kuva PIa Hollo
Kuva PIa Hollo

Nizza, Pariisi ja Amsterdam ovat Jenny Alexandrovan suosikkikaupunkeja.

Matkustipa Jenni Alexandrova sitten Pariisissa tai Turun saaristossa, onnistuneen reissun ainekset ovat samat.

– Loma on lomaa, kun nukutaan niin pitkään kuin nukuttaa, syödään rauhassa aamiaista eikä suunnitella liikoja.

”Yksi nähtävyys per päivä riittää.”

Raukeaan lomarytmiin ei kuulu loputon museoihin jonottelu tai ympäri kaupunkia säntäily.

– Yksi nähtävyys per päivä riittää. Mieluummin fiilistelen jossain sattumalta löytämässäni kahvilassa ja jätän jotain nähtävää seuraavaan kertaan.

Viime vuosina Jenni on päässyt lomamoodiin helpoiten avopuolisonsa Jussi Heikelän ohjaaman veneen kyydissä Suomen saaristossa. Merellä aika menettää merkityksensä.

– Silloin vain lillutaan ja mennään tuulten mukana, ja välillä rantaudutaan johonkin kivaan paikkaan. Se on tosi ihanaa, Jenni kertoo.

”Unohtumattomimpia ovat hetket, kun makaa veneen keulassa kädessä lasi punaviiniä.”

Saaristoluonto on niin kaunis, että se vetää hiljaiseksi puhealan ammattilaisenkin.

– Unohtumattomimpia ovat hetket, kun makaa veneen keulassa kädessä lasi punaviiniä, auringonlasku värjää koko taivaan purppuraksi, ja on niin tyyntä, että kuulee kalan hyppäävän. 

EUROOPAN TOP 3

  1. Nizzassa parasta on valo, meren väri ja se, että kaupungissa on helppo liikkua. Ranta on aika hulinaranta, ja sieltä kannattaakin lähteä vaikka 40 minuutin ajomatkan päähän Cannesiin, missä on rauhallisempaa. Siellä tosin meikäläisillä on varaa juoda vain yksi mojito puoliksi, sillä siitä saa pulittaa 20 euroa.
  2. Pariisissa minun ei tulisi mieleenkään mennä verkkareissa kauppaan, siellä kopistellaan korkkareilla! Minua viehättää ranskalaisten pieni ylimielisyys ja ylpeys siitä, mitä heillä on: vaikkapa juuri ranskalainen keittiö, johon kaikki muut keittiöt perustuvat.
  3. Amsterdam vain 1,5 tunnin lennon päässä on kuin pikku Venetsia. Kaikki on pientä, suloista ja nättiä. Kaupungissa on paljon taidegallerioita ja hyviä ravintoloita.