Kuvat
Sanoma-arkisto / Heikki Kotilainen
Tasavallan presidentti Sauli Niinistö pikkasella sumpilla vuonna 2001.
Tasavallan presidentti Sauli Niinistö pikkasella sumpilla vuonna 2001.

Me Naisten tuoreen kahvikyselyn tulokset kertovat, että varsin moni suomalainen vähät välittää kahvinkeiton perusohjeista.

Suomalaiset ovat todellista kahvikansaa. Väitteen todenperäisyyden vahvistaa esimerkiksi se, että juomme eniten kahvia koko maailmassa – jopa 10 kiloa vuodessa per nenä.

Toiseksi hyväksi todisteeksi suomalaisten kahviinmenevyydestä käy se, että epävirallinen mottommekin liittyy kahviin. Me Naisten taannoisessa kyselyssä Ei minua varten tarvii keittää -toteamus valittiin kansakuntamme sielunmaisemaa parhaiten kuvaavaksi lausahdukseksi, eli Suomen motoksi.

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Ei minua varten tarvii keittää -lause tulkitaan usein kuvaukseksi pohjoisen kansan kursailusta, kainoudesta ja vähäeleisyydestä.

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Me Naisten tuore kahvinkeittokysely antaa asiaan kuitenkin uudenlaista näkökulmaa: ehkäpä heitossa on myös osaksi kyse siitä, että suomalaiselle kahvinkeitto on melkoisen tarkkaa puuhaa.

Kysyimme viime viikolla lukijoiltamme, miten he yleensä keittävät suodatinkahvinsa. Kyselyn yli 600 vastauksen avulla saimme selville, että kahvinkeiton voi toteuttaa monella eri tavalla.

Kuinka monta mitallista pannaan?

Monessa kahvinkeittimessä ohjeistetaan mittaamaan yksi mitallinen kahvinpuruja jokaista kuppia kohde. Myös esimerkiksi Paulig ohjeistaa, että tavallisella keittimellä kahvia valmistettaessa perussääntö on yksi kahvimitta per kuppi.

Kyselymme mukaan melko moni noudattaa ohjetta: 28,8 prosenttia vastaajista kertoi keittävänsä kahvit suhdeluvulla 1:1.

Yllättäen kaikki eivät piittaa tällaisista neuvoista pätkääkään.

Seuraavaksi eniten kannatusta kyselyssämme sai yksi kukkurallinen mitallinen kahvinpuruja per kuppi. 18,1 prosenttia vastaajista kertoi suosivansa mittauksessa kukkurallisia. Myös yhden mitallisen liukuma – yksi mitallinen kahvia enemmän tai vähemmän kuin vesikuppeja – sai tasaisesti ääniä kumpaankin suuntaan. 15,6 prosenttia kertoi mittaavansa puruja aina yhden mitallisen enemmän kuin vettä, 12,7 prosenttia kertoi miinustavansa yhden purumitallisen vesikupillisista.

Loput kertoivat keittelevänsä kahvinsa mitä erikoisemmilla suhdeluvuilla. 3,9 prosenttia totesi esimerkiksi heittävänsä suodatinpussiin puruja tyystin vapaalla kädellä.

Vaaleapaahtoista lorauksella maitoa

Pyysimme kyselyn vastaajia kertomaan myös millaista kahvia he tykkäävät juoda. Avoimeen kysymykseen tavallisimmin käytetystä kahvimerkistä ja -laadusta tuli runsaasti vaihtelevia vastauksia. Eniten mainintoja saivat Juhla Mokka ja Kulta Katriina, jotka ovat kumpikin vaaleapaahtoisia, edullisia kahveja.

Moni vastaaja kertoi toisaalta olevansa ylipäätään tummapaahtoisen kahvin ystävä. Tummapaahtoisista kahveista yksikään merkki ei noussut kyselyssä megasuosioon, mutta Löfbergin tummapaahtoiset tuotteet saivat useita mainintoja.

86 prosenttia vastaajista ei käytä sokeria tai muita makeutusaineita kahvissaan, mutta maito maistuu sen sijaan monelle. 53,1 prosenttia kertoi juovansa kahvinsa lehmänmaidolla, 12 prosenttia kasvimaidolla ja 5,9 prosenttia kermalla. 29 prosenttia juo kahvinsa mustana. Psst! Jos et jo tiedä, mitä kahvin mustana juominen saattaa sinusta kertoa, lue vastaus täältä.

Into K

Hah, mihin perustuu 1:1 määrä poroja? Kai kahvin saa keittää sellaisen kuin itse haluaa. Minusta parasta kahvi on suhteessa 1: 4 eli mitallinen 4 kupillista kohden. Silloin ei saa vatsahaavaa liian väkevästä kahvista ja säästää paljon rahaa. Vieraille voi sitten keittää heidän haluamaansa väkevää kahvia, kun kerran haluavat pilata vatsansa.

Sisältö jatkuu mainoksen alla