Kun muistaa syödä säännöllisesti tummanvihreitä kasviksia, folaatista ei tule puutetta.

Hermostolle

Folaatti on vesiliukoinen B-ryhmän vitamiini, jota tarvitaan aineenvaihdunnassa sekä aivojen ja hermoston toiminnassa. Folaattia tarvitaan myös punasolujen muodostamiseen, ja puutos voi aiheuttaa anemiaa.

Raskauden aikana puute lisää sikiön vaaraa saada hermostoputken sulkeutumishäiriö.

Monella on puutos

Elimistömme ei tuota folaattia, joten sitä pitää saada ravinnosta. Myös B12-vitamiinin saannista kannattaa huolehtia, sitä tarvitaan folaatin imeytymiseen. Aikuiset saavat folaattia Suomessa keskimäärin suosituksia vähemmän, iäkkäimmät kaikkein vähiten.

Sisältö jatkuu mainoksen jälkeen

Pinaattia ja parsaa

Hyviä folaatin lähteitä ovat erityisesti tuoreet tummanvihreät kasvikset parsakaalista pinaattiin.

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Kuumentaminen tuhoaa folaattia. Folaattia saa myös paprikasta, marjoista, hedelmistä, pavuista, linsseistä, herneistä, pähkinöistä, täysjyväviljasta ja kananmunasta.

Suojaa syöviltä

Riittävä folaatin saanti voi pienentää sydän- ja verisuonitautien, masennusoireiden sekä joidenkin syöpien riskiä.

Suojavaikutusta ei sen sijaan näyttäisi olevan foolihapolla, joka on folaattia vastaava synteettinen vitamiini. Sitä käytetään ravintolisissä.

Jos tulee puutos

Foolihappolisän tarvetta kasvattavat alkoholinkäyttö sekä keliakia ja muut suolistosairaudet.

Myös esimerkiksi epilepsialääkkeet ja nivelreuman hoidossa käytettävä metotreksaatti sekä B12-vitamiinin puute voivat aiheuttaa folaatin puutosta. Foolihappolisää suositellaan usein myös masennuslääkkeen ohella.

Tutkittu juttu -sarjassa tarkastelemme, mitä hyvää ja hyödyllistä tutut ruuat ja raaka-aineet sisältävät.

Tämä on ET Terveys -lehden artikkeli, joka on julkaistu menaiset.fi:ssä. Lisää ET Terveyden juttuja löydät osoitteesta menaiset.fi/etterveys.

Sisältö jatkuu mainoksen alla