Tomi Björck saapui Sri Lankasta kotimaan kohuihin. Kuva: Martiina Woodson.
Tomi Björck saapui Sri Lankasta kotimaan kohuihin. Kuva: Martiina Woodson.

Facebook-kommentit kehnoon ravintola-arvosteluun olivat virhe, Tomi Björck myöntää.

Sympaattinen tv-kokki, Nuorkauppakamarin valitsema Vuoden nuori menestyjä, helsinkiläisen ravintolakartan uudistaja – Tomi Björck on tottunut hyvään julkisuuteen. Mutta kun Tomin tuore Bronda-ravintola sai kielteistä arvostelua­ Helsingin Sanomien Nyt-liitteen kriitikolta, huippukokki loukkaantui. Hän julkaisi avoimella Facebook-seinällään kuvan, jossa hän istuu ravintolassaan. I just love this place, rakastan tätä paikkaa, kokki kirjoitti ja liitti tekstiin alatyyliset kommentit #fuckyougranny ja #loskatsuuhun. Julkaisusta nousi kohu, ja moni epäili menestyksen nousseen mestarin päähän.

– Kommentit olivat virhe, myönnän. Läppä oli tarkoitettu ystävilleni, jotka tuntevat ronskin huumorini. Olen leijona, joka suojelee omiaan. Alaisteni arvostelu nosti tunteet pintaan. Olen pyytänyt anteeksi, hän vakuuttaa.

Tomin mukaan kirjoittelun taustalla vaikutti myös matkaväsymys, sillä hän oli juuri palannut World Vision -hyväntekeväisyysjärjestön matkalta Sri Lankasta.

– Ehkä mielessäni pyörivät vähän suuremmat kuviot ja asiat, joilla on oikeasti merkitystä, hän huokaa.

Silti kokkia harmittaa. Symppisimago sai kolhun.

– Kohun seurauksena syntyneet jutut tuntuvat ajojahdilta. Aivan kuin hakemalla haettaisiin epäonnistumistani.

– Olen 17 vuotta tehnyt helvetisti duunia enkä todellakaan ole syntynyt tänne hakemaan helppoa elämää. Teen keskimäärin 17 tunnin päiviä, joihin kuuluu duunia ja treenaamista. En tunne olevani etuoikeutettu, sillä koko bisnes on syntynyt omalla työlläni. Jos tekisin töitä pelkästään raha tai tittelit edellä, olisin nopeasti hakoteillä. Onnistuminen keittiössä on minulle kuin orgasmi, Tomi sanoo.

Jos Björck ei olisi kokki, hän saattaisi olla vaikka lastentarhanopettaja.

– Skidit ovat siistejä. Jos olisimme vaimoni Minkan kanssa jääneet Australiaan asumaan, olisin varmaan ryhtynyt koti-isäksi. Kun toinen poikani syntyy kesäkuussa, haluaisin viettää vähän enemmän aikaa lasten kanssa.

Lue Tomi Björckin hyväntekeväisyysmatkasta Sri Lankaan Me Naisista 20/2014.

Me Naisten juhannusheilavisassa selvitetään, millaista lempeä sinä kaipaat juhannusöihin.

Se on täällä taas – rakkauden kesä ja keskikesän juhla nimittäin! Satoi tai paistoi, jokainen meistä kaipaa lämpöä juhannukseen. Ja tästä lämmöstä huolen pitää tietenkin juhannusheila! 

Kenet sinä valitset völjyyn jussina – tulisen vai varman?

Tee Me Naisten kumman kaa -testi, ja selvitä mitä makusi kertoo sinusta rakastajana. Valitsimme heilakandidaateiksi Suomen viihdemaailman kutkuttavimmat hahmot ja elostelijat.



Olet luonteeltasi seksihurjastelija

 

Mitä rakkauteen ja seksiin tulee, nautit hypystä tuntemattomaan. Olet tulinen rakastaja, ja kaipaat samaa juhannusheilaltasi. Vanhaa seksikeisaria Mikko Alataloa siteeraten, roppasi kaipaa romantiikkaa ja sielusi seksiä. Janoat jännitystä ja vaaraa, mutta varo ettet satuta itseäsi tulisia rakastajia etsiessä.


Ymmärrät hyvän päälle

 

Tahdot varman ja tyydyttävän juhannussutinan. Luotat hyväksi todettuun, etkä helposti vaihda – mitäpä sitä suotta pettymään, kun voi saada priimaa. Arttu Wiskarimaiset nallekarhut ja Paula Koivuniemen kaltaiset varmat romantikot pitävät sinut lämpimänä viileät juhannusyöt. Makusi on aikuinen.


Kumman kaa?


Kumman kaa?


Kumman kaa?


Kumman kaa?


Kumman kaa?


Kumman kaa?


Kumman kaa?


Kumman kaa?


Kumman kaa?


Kumman kaa?

 

Tilaajille
Uusi pääjohtaja joutui heti kovaan paikkaan, kun baletin johtaja Kenneth Greveä syytettin epäasiallisesta käytöksestä. ”Pelastukseni luultavasti oli, että nukun aina yöni hyvin. Mottoni on, että vaikeat asiat on nostettava heti pöydälle”, Gita Kadambi kertoo. Kuva: Liisa Valonen
Uusi pääjohtaja joutui heti kovaan paikkaan, kun baletin johtaja Kenneth Greveä syytettin epäasiallisesta käytöksestä. ”Pelastukseni luultavasti oli, että nukun aina yöni hyvin. Mottoni on, että vaikeat asiat on nostettava heti pöydälle”, Gita Kadambi kertoo. Kuva: Liisa Valonen

Oopperan pääjohtaja Gita Kadambi on kahden kulttuurin kasvatti.  – Koin Intian satumaana. Myöhemmin tajusin, etten sopeutuisi intialaiseen arkeen.

Pääjohtaja Gita Kadambia, 46, on pyydetty kahdesti töihin Suomen Kansallisoopperaan ja -balettiin, ja molemmilla kerroilla hän on suostunut.

Yhden kerran hän olisi itse halunnut taloon, mutta silloin ovet eivät hänelle auenneet. Pakeista on aikaa noin 35 vuotta.

– ...