Ainekset:

  • tilkka rypsiöljyä
  • 4 valkosipulinkynttä (minä laitoin kokonaisen pienen valkosipulin)
  • punainen paprika
  • pinaattia
  • tällä kertaa käytin tofukuutioita (voi käyttää hyvin myös linssejä, herneitä tai papuja)
  • sipulikaurakermapaketti
  • Italian Basilico -maustesekoitusta
  • mustapippuria
  • pastaa (itse käytin tällä kertaa kaurapastaa, mutta mikä vaan käy esim. papupasta, kikhernepasta jne.)

Lisukkeeksi raikasta vihersalaattia hampunsiemenillä ja avokadon puolikas. Viimeistele pasta-annos oluthiivahiutaleilla ja basilikanlehdillä.

Kuullota valkosipuli öljyssä pannulla, heitä sekaan pilkottu paprika. Anna paprikan paistua hieman. Lisää sitten joukkoon tofukuutiot ja pinaatti. Paista hetki. Lisää lopuksi sipulikaurakerma, basilicomaustetta ja mustapippuria.

Keitä pasta paketin ohjeen mukaan. Kaada vesi pois ja sekoita lopuksi pasta kastikkeen joukkoon.

Nopeaa, herkullista ja helppoa – juuri sitä mitä tämä harmaa päivä kaipasi.

<3:Venla

Kommentit (2)

Venla Savikuja
Liittynyt20.4.2017

Mahtava kuulla!
Olen käyttänyt sekä tuoretta että pakastepinaattia. Molemmat sopii. Jos käytät pakaste, se kannattaa laittaa vaan tietenkin aikaisemmin pannulle, jo ennen paprikaa, jotta sulaa. Tuoretta taas ei tarvitse niin kauaa paistella. Varmasti käy myös muutkin pastat. Käytin Planti creamy cooking kaura onion -kaurakermaa (vihreä paketti). Hyvin sopii myös vastaavasti Planti chili -kaurakerma.

Ihanan aurinkoista kevättä sulle! :)

EE

Näyttää herkulliselta ja menee kyllä testiin! Käytitkö tuoretta pinaatti vai pakaste? ja millainen tämä sipulikaurakermapaketti on? Entä maistuukohan yhtä hyvälle, jos tekee normi pastasta? Kiitos jo etukäteen vastauksista ja mukavaa kevättä!

Kommentit julkaistaan hyväksynnän jälkeen.

Seuraa 

Blogissa pohditaan elämän ihmeellisyyttä ja haastetaan lukija herättelemään omia ajatuksiaan. Toisinaan tartutaan ajankohtaisiin aiheisiin, paneudutaan syvemmin joihinkin elämän osa-alueisiin ja puntaroidaan mm. eettisiä ja ekologisia asioita. Teksteissä pysähdytään ihailemaan auringonlaskuja, nauttimaan arjen pienistä iloista ja etsitään tasapainoa kulttuurista, matkustelusta, luonnosta sekä urbaaneista betoniviidakoista. 

Blogiarkisto

2017
2016
2015
2014
2013
Tammikuu

Kategoriat

Instagram