Bataatti on yksi meidän keittiön vakkari raaka-aineista ja bataattiburgeritkin ovat jo tulleet tutuksi, mutta nyt mökillä ollessamme Maken äiti oli tehnyt ihanan söpön ja simppelin snack-tyyppisen bataattiannoksen, joka soveltuu mainiosti välipalaksi tai vaikka kevyeksi lounaaksi.

Kuori bataatti ja leikkaa se siivuiksi pellille, lorauta päälle oliiviöljyä ja haluamiasi mausteita, kuori ja pilko sipulista renkaita, heitä ne ja kanafileet pellille bataattien viereen, lisää öljyä ja mausteita. Ei muuta kun koko setti uuniin 175-200 asteeseen n.15-20 minuutiksi, tai kunnes ne ovat kypsiä.

Kasaa minibataattisnackit vihreän salaattipedin päälle, laita bataattien väliin sipulia, kanaa, sekä yrttituorejuustoa. Valmista tuli! Nyt vaan supermakoisan lounaan kimppuun!

Herkullista keskiviikkoa kamut!

<3:Venla

Kommentit (14)

Annukka

Näyttääpä hyvältä! Ruokavinkit on ihan parhaita ja erittäin toivottuja. :)

Tuli mieleen, että voisitko tehdä joskus "päivä kanssani"-postauksen? Olisi kiva kuulla mitä kaikkea yleensä teet päiväsi aikana. :)

Venla Savikuja
Liittynyt20.4.2017

Mukava kuulla, että ruokavinkit ovat edelleen toivottuja ja kiitokset myös postaustoivevinkistä, oonkin joskus aiemmin tehnyt the day with me -tyyppisen/tyyppisiä postauksia! :)

Laura

Moi Venla ja kiitos huippublogista! Voisitko joskus tehdä postauksen ihonhoitorutiineistasi ku siun iho on niin hyvässä kunnossa? :) oon nähnyt täällä kommenteissa jonkun muunkin toivoneen tätä. Hyvää kesän jatkoa! :)

Rimpsa

Heheh, olipas tää postaus hassu sattuma juuri tälle päivälle, kun itsekin valmistin tämänpäiväisen iltaruuan bataatista ja kanasta! Tosin vähän eri muodossa, kun tein bataattisosekeiton ja heittelin paistetut kanapalat sekaan :) Täytyypä joskus testata tollaisien miniburgereiden muodossa, näyttää tosi hyvälle! :)

Mia

Heippa! Oi nami, kun näyttää niin täydellisen herkulliselta<3 pakko itse kokeilla tuota reseptiä :) bataatti on yksi minun lempi ruoka<3 meillä kotona syödään bataatti joka päivä! Namnam :)<3

Aurinkoista iltaa<3

Kommentit julkaistaan hyväksynnän jälkeen.

Seuraa 

Blogissa pohditaan elämän ihmeellisyyttä ja haastetaan lukija herättelemään omia ajatuksiaan. Toisinaan tartutaan ajankohtaisiin aiheisiin, paneudutaan syvemmin joihinkin elämän osa-alueisiin ja puntaroidaan mm. eettisiä ja ekologisia asioita. Teksteissä pysähdytään ihailemaan auringonlaskuja, nauttimaan arjen pienistä iloista ja etsitään tasapainoa kulttuurista, matkustelusta, luonnosta sekä urbaaneista betoniviidakoista. 

Blogiarkisto

2017
2016
2015
2014
2013
Tammikuu

Kategoriat

Instagram