Mitä tehdä, kun kiireisen viikon vuoksi kauppareissukin on jäänyt väliin, kotiin tullessa on kaamea nälkä ja jääkaappi ammottaa tyhjyyttään?

Kurkistetaan jospa sen uumenista löytyisi sittenkin (valojen lisäksi) jotain hyvää.

Mitä syntyy...

tilkasta rypsiöljyä

vihreästä nahistuneesta paprikasta

2-5 valkosipulinkynnestä

sriracha chilikastikkeesta

puolikkaasta kirsikkatomaattipaketista

luomu kikherneistä

luomu kidneypavuista

1 avokadosta

Italian basilico mausteseoksesta

ravinnerikkaista oluthiivahiutaleista

ja pastasta?

...no aivan törkeen helppo ja herkullinen mättö, joka uppoaa ainakin tälle nälkäiselle.

Paista pilkottu paprika öljyssä pehmeäksi, heitä joukkoon silputut valkosipulinkynnet ja srirachakastiketta, huuhtele tarjoiluvalmiit kikherneet ja kidneypavut ja heitä ne pannulle muun seoksen joukkoon, lisää sitten pilkotut kirsikkatomaatit. Mausta sörsseli basilico mausteseoksella. Keitä pasta. Pistä sitten kaikki ainekset sekaisin. Lorauta sekaan tilkka hyvää öljyä. Lohko joukkoon avokadon palat ja ripottele annoksen päälle (ihanan juustoisia) oluthiivahiutaleita.


Haastan sinut tekemään oman annoksesi juuri sinun jääkaapin jämistäsi. Reseptejä saa ja pitää vinkkailla mieluusti tännekin suuntaan!

PS. Käykääpä lukemassa tämä uutinen: Vegaanisesta ruoasta tuli kauppojen myyntihitti: pienen porukan puuhastelusta massojen trendiksi

Veganrevolution on todella alkanut! JIPPII!!!

Energistä alkanutta viikkoa toverit!

<3:Venla

Kommentit (6)

Reetta

Mitä mieltä olet gluteenittomasta ruokavaliosta? syötkö itse gluteenittomasti?

Venla Savikuja
Liittynyt20.4.2017

Gluteeniton ruokavalio on tullut tutuksi läheisen kautta, jolla on keliakia, joten perheen kesken ja porukalla hengaillessa syön samalla yleensä itsekin gluteenittomasti, mutta muutoin kotona en juurikaan. En kuitenkaan kuluta gluteenia sisältäviä tuotteita ylenpalttisesti, vaan kohtuus kaikessa linjalla mennään edelleen. Varsinkin paljon liikkuessani tulee kuitenkin nautittua kunnolla hiilareita, jotta jaksan liikkua ja palaudun kunnolla. Täysjyväviljoja, kvinoaa, riisiä jne. tulee tankattua juuresten, kasvisten, palkokasvien, marjojen, hedelmien, pähkinöiden ja siementen lisäksi. :)

Eikku

Nam, näyttää hyvältä!

Ja eipä ois tällainen old school 20 vuotta vegaanina ollut ikinä uskonut näkevänsä tällaista päivää, kun kaupoissa notkuu vegetarjonta. Kyllä ennen oli helpompaa kun ei ollut valinnanvaraa :D :D.

Kommentit julkaistaan hyväksynnän jälkeen.

Seuraa 

Blogissa pohditaan elämän ihmeellisyyttä ja haastetaan lukija herättelemään omia ajatuksiaan. Toisinaan tartutaan ajankohtaisiin aiheisiin, paneudutaan syvemmin joihinkin elämän osa-alueisiin ja puntaroidaan mm. eettisiä ja ekologisia asioita. Teksteissä pysähdytään ihailemaan auringonlaskuja, nauttimaan arjen pienistä iloista ja etsitään tasapainoa kulttuurista, matkustelusta, luonnosta sekä urbaaneista betoniviidakoista. 

Blogiarkisto

2016
2015
2014
2013
Tammikuu

Kategoriat

Instagram