Mausteinen lämmin lohtukeitto on juuri se, mitä tämä kolea maanantai kaipaa.

Miten ihanan herkullista, halpaa ja helppoa! Valmistuu vieläpä vauhdikkaasti. Raaka-aineitakin on niin mukavan hillitysti, ettei enää tässä vaiheessa päivää tarvitse turhaan käyttää kapasiteettiaan kauppalistan suunnitteluun.

  • 2 sipulia
  • 4 valkosipulinkynttä
  • 1-2 rkl pirkan Tandoori currytahnaa 
  • 1-2 tl valmista intialaista mausteseosta (sisältää: korianteria, kurkumaa, sipulia, mustapippuria, fenkolia, kardemummaa, neilikkaa, kuminaa ja cayennepippuria)
  • 2 tölkkiä tomaattimurskaa
  • 1-2 tölkkiä vettä
  • 2 pakettia käyttövalmiita punaisia linssejä
  • 1 tölkki kookoskermaa
  • suolaa
  • mustapippuria
  1. Silppua sipulit ja valkosipulinkynnet. Lisää kuuman kattilan pohjalle öljyä, Tandoori currytahna, intialainen mausteseos ja sipulisilppu. Kuullota hetki.
  2. Lisää kattilaan tomaattimurska, vesi (huuhtele tomaattitölkit vedellä) ja linssit.
  3. Lisää keiton joukkoon kookoskerma, suola ja pippuri. Tarkista ovatko maut kohdillaan ja lisää mausteita tarvittaessa.
  4. Anna vielä keiton kiehahtaa ja tarjoile herkullisen leivän kera.

PS. Ei tarvitse huolehtia, vaikka keittoa jäisi yli. Se nimittäin maistuu vielä paremmalta seuraavana päivänä. Testattu on!

Ei muuta kun nauttimaan!

<3:Venla

Kommentit (1)

Riikka

Moikka, olisiko mahdollista että muutat blogin selaamisen helpommaksi näyttämällä useampia postauksia samalla sivulla? Lisää huomattavasti käyttömukavuutta, kun ei tarvi yhden postauksen jälkeen klikata seuraavalle sivulle. :)

Kommentit julkaistaan hyväksynnän jälkeen.

Seuraa 

Blogissa pohditaan elämän ihmeellisyyttä ja haastetaan lukija herättelemään omia ajatuksiaan. Toisinaan tartutaan ajankohtaisiin aiheisiin, paneudutaan syvemmin joihinkin elämän osa-alueisiin ja puntaroidaan mm. eettisiä ja ekologisia asioita. Teksteissä pysähdytään ihailemaan auringonlaskuja, nauttimaan arjen pienistä iloista ja etsitään tasapainoa kulttuurista, matkustelusta, luonnosta sekä urbaaneista betoniviidakoista. 

Blogiarkisto

2016
2015
2014
2013
Tammikuu

Kategoriat

Instagram