Annetaan hyvän kiertää, tänään se hyvä saa luvan olla terveellinen PIZZA, jonka tein yhden teistä lukijoistani inspiroimana. Kiitos, I love you!

Tämä oli niin hyvää, että jopa Pitsalover Makekin tilasi tätä jatkossa lisää. ;)

-Raasta 150g porkkanaa

-400g kukkakaalia

IMG_8154
IMG_8154

-sitten sekoitat kulhossa niiden joukkoon 150g mozzarellaa (laitoin kokonaisen sellasen pehmeän mozzarellapallon, jonka murensin joukkoon

-lisäksi kourallinen mozzarellajuustoraastetta

-kunnon ripaus ruususuolaa

-sitten heität joukkoon 3 kananmunaa, ja ei muuta kun käsi astiaan ja vaivaamaan. Olipas rentouttavaa möyhennellä sitä mössöä.

-sitten muotoilin taikinasta kahdelle pellille pöyreät pitsapohjat, jotka saivat uunissa 225 asteessa n.15 minuutissa kauniin rusehtavan värin.

IMG_8159
IMG_8159

IMG_8164
IMG_8164

-Sitten levitin päälle tomaattipyrettä, jauhelihaa, punasipulia, jalapenoa, kirsikkatomaatteja ja raastoin päälle vielä parmesaania. Sitten koko tekele vielä 10 minuutiksi uuniin 200 asteeseen ja valmista tuli. Annoin pitsojen vetäytyä puolisen tuntia, jonka jälkeen ne pysyivät mainiosti kasassa.

IMG_8162
IMG_8162
IMG_8165
IMG_8165
IMG_8170
IMG_8170

Ei muuta kuin herkuttelemaan! :P

En voi ottaa kunniaa tästä hienosta ideasta, mutta tein siitä oman porkkanajalapeno -versioni.

Alkuperäinen ohje löytyy täältä mahtavan inspiroivasta blogista, josta lukijani nimimerkiltään Lapland vinkkasi:

http://www.lily.fi/blogit/elamani-kunnossa/viljaton-megaherkkupitsa

Ihanaa torstaita toivottelee Venla <3

Kommentit (31)

Tiina

Vitsi näyttää herkulliselta! Mitä luulet, toimisko mozarellajuuston sijaan maitorahkalla? :)

Tiina

Vitsi näyttää herkulliselta! Mitä luulet, toimisko mozarellajuuston sijaan maitorahkalla? :)

carita

pitää pistää kokeiluun joku kerta! :)
edellisesä postauksessa mainitsit vitamiinit yms. mutta et mitään proteiini/palautumisjuaheita.. mutta käytätkö jonkin näköisiä jauheita/lisäproteiineja? :)
HYVÄÄ SYKSYÄ SULLE VENLA! :)

SH

upeaa ja mahtavaa!!

Ei enää vehnää tai muita viljoja! Jeeeee! Kun tekee mieli jotain mättöruokaa, voi siitäkin saada terveellisen version! Kiitos sinulle Venla ja Lilyn Saaralle!

carita

pitää pistää kokeiluun joku kerta! :)
edellisesä postauksessa mainitsit vitamiinit yms. mutta et mitään proteiini/palautumisjuaheita.. mutta käytätkö jonkin näköisiä jauheita/lisäproteiineja? :)
HYVÄÄ SYKSYÄ SULLE VENLA! :)

SH

upeaa ja mahtavaa!!

Ei enää vehnää tai muita viljoja! Jeeeee! Kun tekee mieli jotain mättöruokaa, voi siitäkin saada terveellisen version! Kiitos sinulle Venla ja Lilyn Saaralle!

Venla Savikuja
Liittynyt20.4.2017

Mä tein kaksi, voi toki tehä kolmekin, jos tekee pienempiä tai vaikka pellillisen kokoisen neliön. Riippuu pohjan paksuudestakin. :)

Venla Savikuja
Liittynyt20.4.2017

Mä tein kaksi, voi toki tehä kolmekin, jos tekee pienempiä tai vaikka pellillisen kokoisen neliön. Riippuu pohjan paksuudestakin. :)

satu

Mä tein tota sun versioo pitsasta, ja OLI HYVÄÄÄÄ!!!!!! nam! miten tosta pohjasta tuli noin täydeliinen...? ;)

vera

Uu näyttää hyvältä! (: olisko sulla jtn vinkkejä miten sais makeanhimon tainnutettua, kun tuntuu että koko ajan tekee mieli herkkuja...

Venla Savikuja
Liittynyt20.4.2017

Syötkö muuten riittävästi tai nukutko tarpeeksi? Itselläni ainakin makeanhimo kasvaa silloin, kun ei ole saanut unta riittävästi, tai ei ole päivällä syönyt tarpeeksi.

Ida

Ihan superhyvältä vaikuttava ruokaohje, pitää kokeilla! Toinen tällanen terveelliseksi muutettu roskaruoka on wrapit, joissa tortillalätyt on korvattu kaalinlehdellä. Tosi hyvää ja monipuolista, kun täytteitä voi vaihdella. Oon törmännyt ohjeisiin vain raa'alla kaalinlehdellä, mutta ite tykkään keittää isokokoisen kaalinlehden ja laittaa keittämisen jälkeen sen sisään esim sipulia, jauhelihaa, jalopenoja yms mitä nyt tekee mieli. Suosittelen jos et oo jo kokeillut :)

Anki91

Kokeilin tätä pizzaa, oli ihan hyvää, mutta toi kukkakaali ei oikeen täysillä napannut. Sen sijaan kokeilin tilalle kesäkurpitsa-raastetta, tuli ihan sairaan hyvää! :)

Näyttääpä hyvältä. Itse oon tehnyt kans kukkakaalipizzapohjaa, tosin mulla oli siinä maissijauhoja (alkuperäisessä ohjeessa mantelijauhoja). Piti ihan vähän maistaa sitä pelkkää pohjaa, mutta ei ollut yhtään mun makuun niin. Sitten, kun pisti täytteitä päälle, myös pohjasta tuli tosi hyvän makuinen.

Pitää todellakin kokeilla myös porkkanaa seuraavalla kerralla.

Kommentit julkaistaan hyväksynnän jälkeen.

Seuraa 

Blogissa pohditaan elämän ihmeellisyyttä ja haastetaan lukija herättelemään omia ajatuksiaan. Toisinaan tartutaan ajankohtaisiin aiheisiin, paneudutaan syvemmin joihinkin elämän osa-alueisiin ja puntaroidaan mm. eettisiä ja ekologisia asioita. Teksteissä pysähdytään ihailemaan auringonlaskuja, nauttimaan arjen pienistä iloista ja etsitään tasapainoa kulttuurista, matkustelusta, luonnosta sekä urbaaneista betoniviidakoista. 

Blogiarkisto

2017
2016
2015
2014
2013
Tammikuu

Kategoriat

Instagram