No nyt on juhlat juhlittu ja totesin eilen, että on ihan `krapulainen olo`. Jotenkin se väsymys ja sokeri yhdessä tekevät saman, kuin alkoholi ja väsymys. Sankari oli enemmän kuin tyytyväinen juhliinsa ja tarjottavat onnistuivat kutakuinkin, eli kokolailla nappiin meni! 

Kuinka ollakaan hittituotteeksi valikoitui karjalanpiirakat ja munavoi. Se toimii aina ja joka paikassa. Mutta huomiota sai myös feta-kesäkurpitsapiirakka ja tietty kakut. Ne oli yllättävän hyviä kyllä munkin mielestä. Laitan alle reseptejä.

Mä tykkään kovasti laittaa juhlia ja leipoa. Tuntuu vaan, että aika loppuu aina kesken, koska haluaisin kaiken olevan tip top! Mun siivousneuroosiin mm. kuuluu juhlien alla kaappien siivoaminen. On kuitenkin mahdollista, että joku vieras näkee jonkun kaapin sisälle. Tietysti kaikki huushollin ovet ja listat käyn myös läpi. Kylppärin kaakelit on myös valkaistava kloriinilla jne. Välillä tuntuu, että pitäis tehdä joku remonttikin ennen juhlia. Ja meidän talo on valmistunut v.2013, että remontin tarve on todellisuudessa vaan rouvan pään sisällä. Mä en siis päästä itseäni kauheen helpolla. Ja kaiken huippu on se, että olen superhuono ottamaan apua vastaan. En tiedä koenko sitten `joutuvani luovuttamaan`, jos joku tekee jonkun asian puolestani, mutta toivon, että kasvaisin sen asian yli ja oppisin pyytämään jeesiä tarvittaessa. Ei meinaan 3-vuotissynttäreiden jälkeen varmaan kuulu kolmea päivää vaan nukkua. Ja kahden lapsen kanssa on hankalampaa tehdä tämä kodin totaalihuolto, kuin yhden lapsen kanssa oli. Saatika se lepääminen jälkeenpäin, ei ne silloin nuku samaan aikaan päiväunia, kun sitä eniten toivoisi. 

Outoa ajatella, että kolme vuotta sitten hän syntyi. Kolme vuotta, vaikka tuntuu, että vastahan minä lapsen sain. Samalla kuitenkin tuntuu, että olen ollut äiti jo ainakin 10 vuotta. Poikamme syntymä marraskuun ensimmäisenä päivänä muutti jokaisen marraskuun loppu elämäksi. Se kamalan karskea ja ruma vuodenaika muuttui kullaksi ja kimalteeksi kertaheitolla. Marraskuun 1. päivä, kiitos! Olet ollut hyvä meille!

Tässä vielä reseptit ja niiden myötä lähden valmistautumaan tiistai-treffeille! Tänään vietän mieheni lisäksi aikaa kahden muunkin miehen kanssa, nimittäin seuraamme liittyy James Bond ja August von Trappe. UUUUH!

Niistä lisää seuraavassa -Pus o Kram, Maikku

 

PÄTKISKAKKU

pohja: marianne keksejä ja voita

täyte: tuorejuusto, pätkiskarkkeja, kermavaahto, tomusokeri

FETA-KESÄKURPITSAPIIRAKKA

pohja: valmis piirakkataikina

täyte: feta, maito, muna, pesto, mustapippuri, kesäkurpitsa (+ valkosipulia ja oliiviöljyä päälle) --> uuniin, valmiin piirakan päälle marinoituja kirsikkatomaatteja ja tuoretta basilikaa

JUUSTOBRIOSSIT

pohja: hiivataikina (+vähän sokeria mukaan)

täyte: mustaleima juustoraaste, paprika-chilituorejuustoa, persiljaa

TÄYTEKAKKU

pohja: vaaleita kakkupohjia 2 pellillistä (jäi yli, mutta hyvä varata reippaasti rakennusaineita)

täyte: vadelmia, rahka, sokeria, vaniljasokeria, kermaa

kreemi: voita, tomusokeria, vaniljasokeria, maitoa

kostutukseen maitoa ja sokerimassa  kreemin päälle. Mun kreemiin sekoittui vadelmia kerroksista, joten en saanut tehtyä sileää pintaa ja sen näkee muhkuraisesta sokerimassasta. Kannattaa olla tarkkana siinä. Ja ohut kerros kreemiä kerrallaan, jonka jälkeen kannattaa aina laittaa jäähtymään hetkeksi jääkaappiin, helpottaa jatkoa huomattavasti. 

KAURAKEKSIT:

kaurahiutaleita, leivinjauhe, voi, sokeri, vehnäjauho

 

 

 

Kommentit (0)

Seuraa 

Elämän mutkia ja äitiyden vaiheita. Tässä blogissa pohdiskellaan elämää sieltä ja täältä, tuu mukaan!

Hep! Löydät minut myös Facebookista; Tunteita ja Tuulihattuja, menkääs tykkäileen :)

contacts: maikku.y@gmail.com

Teemat

Blogiarkisto

Instagram