*yhteistyössä Provena*

 

Heippa, me olemme viime päivinä vallan juhlineet; Olli on täyttänyt yhdeksän ja meillä kyläilevällä äidilläkin oli synttärit. Mun äidillähän on myös keliakia ja tällä kertaa päätin pelata varman päälle ja leipoa tarjoiluja Provenalta saaduista valmiista pusseista. Gluteenittomat herkut kun ei (multa) yleensä muuten onnistu. ;) Mullahan ei ole ruokavaliossa mitään rajoiteeita enkä ole jaksanut mitään tällaisia trendikkäitä diettejä edes yrittää; joskin tykkään kyllä mahdollisuuksien mukaan välttää esimerkiksi vehnäjauhoja ja sokeria ja korvata niitä muilla jauhoilla ja makeutuskeinoilla.

No niin.

Leipää, suklaamuffinsseja ja raparperipiirakkaa löytyi meidän juhlabrunssilta.

Ei maistunut sahanpurulta, totesi äidin mies, joka ilmeisesti on joutunut jos jonkinlaisia gluteenittomia leipiä silloin tällöin syömään. ;) Ei ollenkaan. Leipätaikinan päälle heitin muuten vielä lorauksen oliviiöljyä. 

Tosi käteviä pusseja nämä; lisäksi tarvittiin vain nesteitä, rasvoja ja munaa. Ja lopputuloksena hyvä maku ja kasassapysyvä koostumus (mitä ei aina voi mun gluteenittomista leipomuksista sanoa). Plussaa kovasti tietysti siitä, että moni Provenan tuotteista näytti olevan joutsenmerkitty. Jee!

Nyt kannattaa viikonlopun aikana osallistua Provenan brunssiarvontaan, jos mielit näitä gluteenittomia tuotteita saada palkinnoksi! Kisa on yksinkertainen; järjestä brunssi, kuvaa ja julkaise kuva instagramissa tägillä #Provenabrunssi ja @ProvenaFI. Kisa-aika päättyy 21.6. Eli nyt vaan laittamaan kuvaa omasta brunssista! :)

(Olen muuten ihan ihastunut tämän kesän yhteen trendiväriin; murrettuun ruosteenpunaiseen. Huomenna ehkä sitten asua taas:)

 

Lopuksi perjantaibiisi, joka on mun mielestä ehkä koko kesän paras kesäbiisi ja joka on saanut jalat heilumaan leipomisenkin lomassa. Cake by the ocean, oletteko kuulleet? I looooove it! :)

 

 

Kommentit (12)

Lauren

Biisi on niin hyvä! Poikanen 6wee just sanoi vieressä et tää on niin paras biisi! 😊 Ihanaa kesää sinne!

mustikkapiirakka

Heippa Johanna! Kivalta ja maukkaalta näyttää :)  Gluteeniton leivonta onnistuu hienosti! Siinä on tosiaan muutamia juttuja, joita täytyy ottaa huomioon, jotta lopputulos olisi rakenteellisesti ja maultaan onnistunut. Maailman paras ja helpoin kakkupohja/kääretorttupohja syntyy korvaamalla vehnäjauhot täysin perunajauhoilla. Lopputuloksena "suussa sulava", kuten vieraat kommentoineet. Rakenne siis jopa parempi kuin ns. tavallisen ohjeen mukaan tehdyssä pohjassa, jossa perunajauhojen lisäksi on käytetty myös vehnäjauhoja. Leivissä ym. enemmän rakennetta vaativissa käytän psylliumjauhetta, jota olen hyödyntänyt muuallakin. Aika usein korvaan ohjeista vehnäjauhot kaurajauhoilla, tattarijauhoilla tai gluteenittomalla jauhoseoksella riippuen tuotoksesta, että mikä sopii maultaan mihinkin... Rohkeasti vain kokeilemaan lisää, tekemällä oppii!

anuk

Ihana sun Fitness-päiväkirjojen viimeinen pätkä! Minä ihan liikutuin sinun mukana. Kiitos taas :) 

Mervi Bro

Olen lukenut blogiasi jo useamman vuoden ajan, ja se on yksi suosikki blogeistani. Odotin innolla Fitnesspäiväkirjoja, ja sinun osuuttasi niissä. Sain sinusta ihanan, aidon ja lämminhenkisen vaikutelman jo blogin kautta, ja se vain vahvistui Fitnesspäiväkirjoissa! Katsoin juuri viimeisen jakson, ja kiteytit ihanasti elämän tarkoituksen, liikutuin! <3

Vera

Ah tämä sun blogi on ihan paras! Olet niin inspiroiva vuodesta toiseen että ihmetellä täytyy. Kiitos tästä! Saat lukijan näkemään arjen uusin silmin 😊

NellaM

Kiitos Fitness-päiväkirjajaksoistasi! Sanoit etukäteen, että niiden myötä sinusta näkyy varmasti uusia puolia, joita ei blogista käy ilmi. Tykkäsin joka jaksosta ja vaikutat niin maanläheiseltä ja kivalta ihmiseltä! Ja lohduttavaa tietää, että myös muilla lojuu kenkiä ja vaatteita pitkin ja poikin kotia, ei vaan meillä :)

auroora

Yhdyn edelliseen kommenttiin. Samaa mieltä videoistasi - ihan huippuja. :) Ovatko vanhempasi eronneet? (Vaikkei se tietenkää meille kuulu, mutta....:D:D)

Sofia

Piti tulla myös kommentoimaan ja kiittämään Fitness-päiväkirjojen klipeistä, katsoin äsken kaks vikaa jaksoa. Ekat myötäonnen kyyneleet nousi silmiin jo lasten joulun ilosta ja jännityksestä<3 Toiset sitten vikaa jaksoa katsoessa, sun pohdinnoilla elämästä sait liikuttumaan ja taas muistamaan paremmin sen, mikä on elämässä tärkeää. Pitäis muistaa elää ja tehdä siitä omasta elämästä omien mahdollisuuksien mukaan itelle mieluista ja huomata kaikki se, mikä on jo niin hyvin. Alunperin ajattelin ohjelmasta nimen perusteella, että en sitä niin alkaisi seuraamaan, mutta sun klipit kyllä katoin, huomattuani, että ne käsittelee niin paljon muutakin, kuin vaan liikuntaa. Oli sun blogia monta vuotta lukeneena ihana "tutustua" suhun näin videonkin muodossa.

Jenni

voi Johanna! en oo iänkuunapäivänä liikuttunut tai saati alkanu itkemään kenenkään blogi-postauksien vuoksi, mutta nytpä tuli sekin koettua..siun fitnesspäiväkirjojen viimeinen postaus osui ja upposi aika kovaa. Kuvasit juuri niitä tunteita ja ajatuksia joita itse joudun useinkin pohtimaan.. Kaikki on hyvin,tosi hyvin, kun vain osaisi työntää syrjään ne negatiiviset tunteet,kiire,riittämättömyys,stressi,oman ajan puuten..kun vain osaisi keskittyä kaikkeen siihen hyvään mitä ympärillä on, ehkä siten tosiaan tekisi elämästään himpun verran helpompaa. Kiitos viisaista sanoistasi, ja kaikkea hyvää elämääsi!

-Jenni-

Keliakia on sairaus

Onhan lapsesi ja sinut testattu/keliakia? Keliakia on perinnöllinen sairaus. Testaus säännöllisesti. Yksi kerta ei riitä. Erittäin harmillinen sairaus tämä keliakia, koska se hoitamattomana aiheuttaa monia sairauksia. 

Ja kenenkään terveen EI kannata alkaa hifistelemaään gluteenittomien tuotteiden kanssa, jos ei oikeasti ole tarvetta. Gluteenittomuus tarkoittaa sitä, että syöt viljatuotteita, jotka ovat ravintoarvoltaan yleensä höttöä ja kuituköyhää. Olenkin lopettanut kaupoista saatavien riisi- ja maissimössöleipien ostamisen. Ne ovat täynnä tyhjiä kaloreita ja kuituarvoltaan onnettomia. Kaikille keliaakikoille ei edes puhdas kaura käy. Ei se paljon hymyilytä, kun joskus juhlissa tai reissussa et löydäkään itsellesi mitään syötävää. Tai 'gluteenitonta elämää harrastava' pissis on vetäissyt huiviinsa keliakiaa sairastaville tarkoitetut eväät ja siinä sivussa vetää sitten myös muutkin tarjoilupöydän herkut. Ja aina saa olla varmistelemassa, mitä suuhunsa on laittamassa. Ei ole muuta vaihtoehtoa. On pakko olla sairaan tarkka. Syödä kun täytyy ja säännöllisesti voidakseen hyvin. Keliakiatuotteet ovat lisäksi kalliita. Ja keliakiaa sirastavan on käytettävä niitä, mikäli haluaa pysyä terveenä.. Joten syökää hyvät ihmiset kuiturikkaita viljoja, jos pystytte. 

ps. Aina ei jaksa olla postiivinen, joka asiasta. On monia vakavampiakin sairauksia. Onneksi tämä sairaus hoituu puhtaalla, gluteenittomalla ruokavaliolla. Puhdas ruoka = lääke. 

Vierailija

Heippa ihana Johanna!
Olen seurannut sun blogia ihan alkuajoista asti ja yhä edelleen kuvasi ja kirjoituksesi saavat aikaan hyvän mielen. Olet hirmu aito ja inspiroiva tyyppi. Pysy tuollaisena:)! Aurinkoa sun kesääsi!

Ankkuli

Heippa! Sun asun selkämys näyttää hienolta, saisko kokokuvaa ja tietoja mekosta tai paidasta? :)

Kommentit julkaistaan hyväksynnän jälkeen.

Seuraa 

Johanna kirjoittaa elämästään norjalaisen kalastajan vaimona ja kahden söpöliinin äitinä. Blogissa pohditaan, miten arki voi olla kaunista, esitellään päivän asuja ja ihania sisustusasioita – sekä välillä pohditaan syvällisiä.

Blogiarkisto

2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010

Instagram