Terveisiä köökin puolelta!

olen tässä kehittänyt pikkuhiljaa aikamoisen avokadoaddiktion ja se yhdistettynä alkuvuoden "vähän terveellisempi elämä" -linjaan, johti sitten tämän reseptin äärelle. Selailin taas kerran Pinterestiä ja tämä ohje pamahti ruudulle ja sitten se olikin menoa :) Tässä siis astetta terveellisempää suklaaherkkua. (Alkuperäinen resepti www.thehealthymaven.com)

Tarvitset:

1 iso avokado

1,2 dl makeuttamatonta omenasosetta

1,2 dl agave siirappia (tai hunajaa, vaahterasiirappia tms.)

1 tl vanilja-aromia

3 munaa

1,2 dl kookosjauhoja

1,2 dl makeuttamatonta kaakaojauhetta (alkuperäisen ohjeen mukaan pitäisi olla hollantilaista, muuten taikinasta tulee kitkerää, minulla Van Houten -merkkistä)

1/4 tl merisuolaa

1 tl ruokasoodaa 

Valmistus:

Lämmitä uuni 175 asteeseen. Sekoita tasaiseksi massaksi avokado, omenasose, siirappi ja vanilja-aromi joko tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella. Sekoita sekaan munat.

Lisää kookosjauho, kaakao, merisuola ja sooda ja sekoita hyvin.

Kaada vuokaan ja paista n. 25 minuuttia. Anna jäähtyä vähintään 20 minuuttia ennen leikkaamista.

Itse nautiskelin tämän tuoreiden vadelmian ja agave-siirapin kera.

Leivontaterkuin, Anni

 

Kommentit (0)

Kommentit julkaistaan hyväksynnän jälkeen.

Seuraa 

33-vuotias oman elämänsä MacGyver, jolla kiinnostuksen kohteita löytyy laidasta laitaan: kosmetiikasta kokkailuun ja kickboxingista erilaisiin tee-se-itse- projekteihin.

________________________

annbyckblogi@outlook.com

________________________

 

Teemat

Blogiarkisto

2016

Kategoriat

Instagram