5.66 m/s
Kahvipöydän herkullisimmat leivokset
2.02.2012 14:30
– Paras hetki on se, kun leivonnainen on valmis ja sen voi jakaa muiden kanssa, leipuri-kondiittori Ulla Svensk sanoo.
Ulla Svenskin kahvileivokset
Pohjat:
100 g voita
1 dl sokeria
1 muna
2 ½ dl vehnäjauhoja
1 rkl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
Täyte:
200 g maustamatonta tuorejuustoa
2 rkl vahvaa kahvia
2 rkl kahvilikööriä
200 g sitruunarahkaa
2 munaa
1 dl sokeria
2 rkl perunajauhoja
Pehmitä voita hiukan ja sekoita kaikki pohjan ainekset sekaisin. Nosta taikina jääkaappiin täytteen valmistamisen ajaksi.
Valmista myös täyte sekoittamalla kaikki ainekset sekaisin.
Kauli taikinan levyksi ja ota siitä pyöreällä muotilla sopivan kokoisia paloja, laita palat voidellulle minimuffinssipellille.
Kaada täyte koloihin pohjien päälle. Paista leivoksia uunin keskitasolla 175 asteessa noin 20 minuuttia.
Sihtaa jäähtyneiden leivoksien päälle kaakaojauhetta.
- KOMMENTOI
- LÄHETÄ KAVERILLE
- TULOSTA
